花鲢和胖头鱼区别图片

花鲢和胖头鱼区别如下：

1、头

胖头鱼头大，相当于体长的三分之一，上颌稍向前突。花鲢鱼头小，相当于体长的四分之一，下颌稍向前突。

2、体色

胖头鱼体背面为暗褐色，有黑色细斑，腹部为灰白色，各鳍均为淡灰色。花鲢鱼体背面为灰色，腹部为银白色，各鳍均为灰白色。

3、胸鳍

胖头鱼的胸鳍较大，超过腹鳍基部很多。花鲢鱼的胸鳍较小，胸鳍尖端仅达腹鳍基部。

4、腹棱

胖头鱼的腹棱是从腹鳍至肛门，腹棱较短。花鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门，腹棱较长。

花鲢刺多

其实，在淡水鱼种之中，刺多的品种很多，花鲢鱼就是其中之一。说花鲢鱼刺多，指的主要是它们的小刺。虽然它们也有一部分大刺，但大刺并不是特别大，而且处理起来也比小刺容易。

具体看花鲢鱼的小刺，数量则是比较多的。这些小刺一般是比较细的，有些分布在它们的皮下，有些分布在它们的肌肉之中，分布的位置和排列也并不是特别规则。所以，跟大刺相比，这些小刺和细刺都很难处理。不过，花鲢鱼毕竟是一类非常常见的食用鱼种，它们的价格比较实惠，而且营养丰富，味道也不错，所以还是受到了不少人的欢迎。