山东人喜欢吃的海鲜之一，明明是蟹，却被叫“海怪”吗？
山东烟台地域是中国着位的沿海港口之一，与海邻近，大众的饭桌上肯定少不了形形色色的海产品。加上烟台是环渤海地域，水域广阔，资源丰富，你总是能在一座沿海城市的饭桌上，找到一些从未见过没有吃过食材。
下边要推荐的一种海产品，烟台叫它“深海怪物”。看名字你会感觉这是一种很难看到的东西了，但看到“深海怪物”真实面目，你又会如梦初醒，这个东西你也是见到的，便是从来没想过它能吃。烟台人眼中的“深海怪物”，便是清洁虾。
对于很多人来说，清洁虾便是沿海滩涂上无意间爬完的小生物，压根没有想到吃这个东西。即便是带回去，大多数人也是把清洁虾当做小宠物一样，放入水中喂养下去，谁会想到吃清洁虾呢？
但烟台人不一样，他不仅能把清洁虾清蒸的了，而且也会把清洁虾制成酱，价钱还偏贵。但是爱吃他的人可能会觉得清洁虾有一股香味，不爱吃他的人可能会觉得有一股异味，有点苦，有点异味，口味有点儿涩。
清洁虾本来就没有机壳，为了维护自身，会找寻坚硬的盔甲来当做维护。最常见的是躲到海螺壳中的清洁虾，在滩涂地中吃微生物菌种、海菜、小河虾这些，持续成长，直到人体变大一圈，海螺壳没法装下自己，清洁虾便会钻出来，再次找寻下一个更大一点的“房屋”。
在烟台的市场中出售时，商贩一般会把外边的这层海螺壳除掉，以防压秤。终究清洁虾的身上除开海螺壳之外，也有一层属于自己硬壳，假如统统用来算净重，太欺压顾客。除掉海螺壳出售是常见的方法。
“深海怪物”这名字听起来挺忽悠人，实际是烟台对清洁虾称呼，都是俗称。为什么要叫这名字，也许没多少人了解，只懂得在烟台说“想购买深海怪物”，那指的是一定是清洁虾。
吃清洁虾也没有那么不便。因为清洁虾本身这层机壳比较软，不需要用到专用工具就可开启这层壳，外露里边洁白的肉，因而服用清洁虾还是比一般巨蟹方便快捷的。清蒸的后，吃清洁虾两条粗大的腿，美味极其，是非常不错的下酒小菜。
同时还要跟大家指出的是，尽管清洁虾名字的中有一个蟹字，但清洁虾与普通螃蟹是两种不同的种群。清洁虾是节肢动物门甲壳纲十足目歪尾次目寄居蟹总科和陆寄居蟹总科总称，而巨蟹乃是短尾巴下目，差别还是比较大的。
山东省有丰富的海洋资源，山东人最喜欢吃的是一种螃蟹。但是很多人会称之为海怪，这种海鲜肉质鲜美非常好。
因为它长得外观比较具有攻击性，而且形状也比较独特，所以被叫海怪。
是的，山东人是非常喜欢吃海鲜的，而且特别是螃蟹，吃的比较多一点。
答：“深海怪物”这名字听起来挺忽悠人，实际是烟台对清洁虾称呼，都是俗称。为什么要叫这名字，也许没多少人了解，只懂得在烟台说“想购买深海怪物”，那指的是一定是清洁虾。吃清洁虾也没有那么不便。因为清洁虾本身这层机壳比较软，不需要用到专用工具就可开启这层壳，外露里边洁白的肉，因而服用清洁虾...
答：来自山东的海鲜还可以清蒸。烹饪海鲜最原始，也最能激发出其本身鲜美的做法莫过于清蒸。开海后的梭子蟹肉质肥嫩，味道鲜甜。想吃这蟹子的“头道鲜”，清蒸就成为山东人的首选。清蒸梭子蟹看似简单，实际手法却十分讲究。买上两公两母，用食盐、生姜、清水浸泡清洗。锅中倒入葱姜、料酒，白肚朝上，“冷...
答：莱州湾螃蟹：莱州湾地处黄海之滨，这里的螃蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，是制作莱州湾特色菜肴的主要食材。龙口粉丝煮海鲜：龙口粉丝是山东的传统特产，以其细腻爽滑而著称。将粉丝与海鲜一起煮制，既能吸收海鲜的鲜美汁液，又能增加菜肴的口感层次。乳山牡蛎：乳山位于山东半岛东南部，这里的牡蛎个头大、肉质鲜美...
答：六月六山东人吃海螺、鲈鱼、蛏子、扇贝、牡蛎、螃蟹、蛤蜊等。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺生活繁衍。蛏子、蛤蜊、扇贝、牡蛎等每年5-6月份正是最肥鲜的时期。海螃蟹每年的五六月份和中秋节前后都是吃螃蟹的最佳时节。海鲜又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括...
答：青岛人喜欢吃海鲜，梭子蟹，就是其一。 梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。在临沂如果你不知道糁，那么你...
答：山东沿海，海鲜资源丰富，因此海鲜在山东人的饮食中占有重要地位。山东人喜欢吃各种海鲜，如螃蟹、虾、鱼类等。这些海鲜常常被制作成各种美食，如青岛的海鲜烧烤、烟台的海鲜火锅等。肉类 山东人爱吃各种肉类，尤其是猪肉和牛羊肉。他们喜欢将这些肉类制作成各种传统美食，如红烧肉、炖排骨等。这些菜肴不仅...
答：此外，山东还有一种特色小吃叫做煎饺。煎饺是一种将饺子煎至底部金黄酥脆的美食。煎饺的馅料丰富多样，有猪肉、韭菜、虾仁等。煎饺外酥内嫩，香气四溢，是山东人喜爱的小吃之一。另外，山东还有一种特色糕点叫做孔府糕。孔府糕是孔子后裔孔府制作的糕点，有着悠久的历史。孔府糕口感软糯，甜而不腻，有多...
答：山东人则喜欢把面摊成饼儿，里边儿夹着菜吃。地方特色每个地方都有属于自己的饮食文化，山东人最爱吃的要数鲅鱼饺子。山东人在每年鲅鱼上市的时候，都会选择用鲅鱼来包饺子，许多人都难以想象到用鱼肉来包饺子。许多人都难以接受，毕竟作为河南人，在包饺子的时候都会选择用猪肉。山东的特产也是鲅鱼包...
答：大家都熟知的一句山东话也有“哈啤酒，吃蛤蜊（ga la）"。这里盛产蛤蜊、扇贝、梭蟹、鲅鱼、黄花鱼，春夏季是吃海鲜最佳季节，而秋季正是海蟹最肥美的季节。青岛的大多数餐厅里也都会有新鲜的海鲜，清蒸和炒为主。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店，可以市场买了海鲜带过去加工，性价...
答：2、山东沿海吃面条会就地取材，用海鲜来做卤子山东靠近渤海，有得天独厚的条件，所以他们这里做手擀面的时候，通常会用海鲜来做卤子。有的朋友说用虾酱和鸡蛋来做卤子，非常的好吃，但是我们一般人都不习惯虾酱的那个臭味。我老家在河北，我们当地也产虾酱，小时候很喜欢吃，现在长大了，离开家乡30多年...
