哪些酒进入国家级非物质文化遗产名录?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-07
在国家级非物质文化遗产名录中，有多款酒的酿造技艺被列入，它们代表了中国酿酒文化的精髓和历史传承。以下是被列入该名录的酒及其酿造技艺：
1. 茅台酒酿制技艺：源于贵州省，以其独特的工艺和风味闻名于世。
2. 泸州老窖酒酿制技艺：源自四川省泸州市，拥有深厚的文化底蕴。
3. 杏花村汾酒酿制技艺：山西省汾阳市的传统名酒，历史悠久。
4. 绍兴黄酒酿制技艺：浙江省绍兴市的传统酿造技艺，享誉国内外。
第二批名录中，包括了以下酒的酿造技艺：
1. 北京红星股份有限公司的二锅头酒传统酿造技艺，源自北京。
2. 衡水老白干传统酿造技艺，河北省衡水市、平泉县、承德县的地方特色。
3. 山庄老酒传统酿造技艺，山西省朔州市的传统佳酿。
4. 板城烧锅酒传统五甑酿造技艺，辽宁省沈阳市的酿造传统。
5. 梨花春白酒传统酿造技艺，吉林省通化县的文化遗产。
6. 老龙口白酒传统酿造技艺，河南省宝丰县的古老工艺。
7. 大泉源酒传统酿造技艺，四川省宜宾市、成都市的特色酿造。
8. 宝丰酒传统酿造技艺，绵竹市、古蔺县、射洪县的地方酿造艺术。
9. 五粮液酒传统酿造技艺，水井坊酒传统酿造技艺，剑南春酒传统酿造技艺，古蔺郎酒传统酿造技艺，沱牌曲酒传统酿造技艺，均代表了四川省的独特酿造工艺。
此外，还有配制酒的传统酿造技艺，例如北京仁和酒业有限责任公司的菊花白酒传统酿造技艺，以及江苏省丹阳市、金坛市的封缸酒传统酿造技艺和浙江省金华市的金华酒传统酿造技艺。
以上酒的酿造技艺被正式列入国家级非物质文化遗产名录，不仅是对这些传统技艺的认可，更是对中国悠久酒文化传承的肯定。
哪些酒进入国家级非物质文化遗产名录?
答：1. 茅台酒酿制技艺：源于贵州省，以其独特的工艺和风味闻名于世。2. 泸州老窖酒酿制技艺：源自四川省泸州市，拥有深厚的文化底蕴。3. 杏花村汾酒酿制技艺：山西省汾阳市的传统名酒，历史悠久。4. 绍兴黄酒酿制技艺：浙江省绍兴市的传统酿造技艺，享誉国内外。第二批名录中，包括了以下酒的酿造技艺：1....
哪些酒进入国家级非物质文化遗产名录?
答：进入国家级非物质文化遗产名录的酒：第一批：407Ⅷ-57茅台酒酿制技艺、贵州省；408Ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺、四川省泸州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺、山西省汾阳市；410Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺、浙江省绍兴市。第二批：927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺、北京红星股份有限公司；衡水老白干传统酿造技艺、...
哪些酒进入国家级非物质文化遗产名录?
答：- 泸州老窖酒酿制技艺，来自四川省泸州市，其酿造历史和方法被传承并保护。- 杏花村汾酒酿制技艺，山西省汾阳市的特色，已被纳入国家级非物质文化遗产名录。- 绍兴黄酒酿制技艺，浙江省绍兴市的文化瑰宝，代表了黄酒的传统酿造技术。此外，还有第二批入选的酒类非物质文化遗产，它们同样体现了中国酒的丰富文...
茅台酒历史
答：茅台酒 茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护，2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首...
老龙口白酒非遗保护
答：老龙口白酒作为一项备受瞩目的非物质文化遗产，承载着我国传统工艺的独特魅力。它的传统酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产，具体项目名称为“豆瓣传统制作技艺（老龙口白酒传统酿造技艺）”。这项技艺在2008年6月7日，经过国家的严格审批，以国发〔2008〕19号文的形式被正式列入第二批国家级非物质文化遗产...
四大名酒有哪四种酒
答：2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。山西汾酒：山西汾酒，是中国清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者...
茅台酒传统酿造工艺哪一年列入非遗
答：茅台酒传统酿造工艺于2006年列入国家级非物质文化遗产名录。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护，2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“...
茅台酒传统酿造工艺”于哪一年列入国家级非物质文化遗产名录?
答：茅台酒传统酿造工艺于2006年荣登国家级非物质文化遗产名录。这一独特的传统酿酒工艺包括制曲、制酒、贮存、勾兑、检验和包装等六个主要环节。整个生产周期耗时一年，从端午节的踩曲到重阳节的投料，再到九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，每一步都体现了茅台酒的严谨工艺。经过分型贮放和勾兑贮放至少五年后...
茅台酒传统酿造工艺哪一年列入非遗
答：2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节...
泸州老窖是否是非物质文化遗产
答：泸州老窖是非物质文化遗产。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。传承意义：泸州老窖酒是中国浓香型...
1. 茅台酒酿制技艺：源于贵州省，以其独特的工艺和风味闻名于世。
2. 泸州老窖酒酿制技艺：源自四川省泸州市，拥有深厚的文化底蕴。
3. 杏花村汾酒酿制技艺：山西省汾阳市的传统名酒，历史悠久。
4. 绍兴黄酒酿制技艺：浙江省绍兴市的传统酿造技艺，享誉国内外。
第二批名录中，包括了以下酒的酿造技艺：
1. 北京红星股份有限公司的二锅头酒传统酿造技艺，源自北京。
2. 衡水老白干传统酿造技艺，河北省衡水市、平泉县、承德县的地方特色。
3. 山庄老酒传统酿造技艺，山西省朔州市的传统佳酿。
4. 板城烧锅酒传统五甑酿造技艺，辽宁省沈阳市的酿造传统。
5. 梨花春白酒传统酿造技艺，吉林省通化县的文化遗产。
6. 老龙口白酒传统酿造技艺，河南省宝丰县的古老工艺。
7. 大泉源酒传统酿造技艺，四川省宜宾市、成都市的特色酿造。
8. 宝丰酒传统酿造技艺，绵竹市、古蔺县、射洪县的地方酿造艺术。
9. 五粮液酒传统酿造技艺，水井坊酒传统酿造技艺，剑南春酒传统酿造技艺，古蔺郎酒传统酿造技艺，沱牌曲酒传统酿造技艺，均代表了四川省的独特酿造工艺。
此外，还有配制酒的传统酿造技艺，例如北京仁和酒业有限责任公司的菊花白酒传统酿造技艺，以及江苏省丹阳市、金坛市的封缸酒传统酿造技艺和浙江省金华市的金华酒传统酿造技艺。
以上酒的酿造技艺被正式列入国家级非物质文化遗产名录，不仅是对这些传统技艺的认可，更是对中国悠久酒文化传承的肯定。
答：1. 茅台酒酿制技艺：源于贵州省，以其独特的工艺和风味闻名于世。2. 泸州老窖酒酿制技艺：源自四川省泸州市，拥有深厚的文化底蕴。3. 杏花村汾酒酿制技艺：山西省汾阳市的传统名酒，历史悠久。4. 绍兴黄酒酿制技艺：浙江省绍兴市的传统酿造技艺，享誉国内外。第二批名录中，包括了以下酒的酿造技艺：1....
答：进入国家级非物质文化遗产名录的酒：第一批：407Ⅷ-57茅台酒酿制技艺、贵州省；408Ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺、四川省泸州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺、山西省汾阳市；410Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺、浙江省绍兴市。第二批：927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺、北京红星股份有限公司；衡水老白干传统酿造技艺、...
答：- 泸州老窖酒酿制技艺，来自四川省泸州市，其酿造历史和方法被传承并保护。- 杏花村汾酒酿制技艺，山西省汾阳市的特色，已被纳入国家级非物质文化遗产名录。- 绍兴黄酒酿制技艺，浙江省绍兴市的文化瑰宝，代表了黄酒的传统酿造技术。此外，还有第二批入选的酒类非物质文化遗产，它们同样体现了中国酒的丰富文...
答：茅台酒 茅台酒是中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护，2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首...
答：老龙口白酒作为一项备受瞩目的非物质文化遗产，承载着我国传统工艺的独特魅力。它的传统酿造技艺被列为国家级非物质文化遗产，具体项目名称为“豆瓣传统制作技艺（老龙口白酒传统酿造技艺）”。这项技艺在2008年6月7日，经过国家的严格审批，以国发〔2008〕19号文的形式被正式列入第二批国家级非物质文化遗产...
答：2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。山西汾酒：山西汾酒，是中国清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者...
答：茅台酒传统酿造工艺于2006年列入国家级非物质文化遗产名录。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护，2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“...
答：茅台酒传统酿造工艺于2006年荣登国家级非物质文化遗产名录。这一独特的传统酿酒工艺包括制曲、制酒、贮存、勾兑、检验和包装等六个主要环节。整个生产周期耗时一年，从端午节的踩曲到重阳节的投料，再到九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，每一步都体现了茅台酒的严谨工艺。经过分型贮放和勾兑贮放至少五年后...
答：2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。茅台酒酿制技艺，贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。茅台酒酿制技艺是一种独特的传统酿酒工艺。茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节...
答：泸州老窖是非物质文化遗产。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。传承意义：泸州老窖酒是中国浓香型...
