草鱼好吃简单做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
1、红烧草鱼用料：草鱼一条、葱一根、姜三四片、料酒三勺、酱油一勺、盐 适量、蒜六瓣、红辣椒三个、蚝油一勺鸡精半勺、生抽一勺
（1）不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘。
（2）姜切片，辣椒大蒜切碎。
（3）葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。
（4）加鱼，轻轻翻动，注意不要碎了，加料酒，生抽，半碗水，老抽，大火煮，最后加入鸡精，蚝油，再加点盐调味，起锅前加上葱就可以了。
2、松鼠鱼用料：草鱼1条、松仁少许、料酒少许、盐少许、白醋适量、白糖适量、番茄酱适量。
（1）将草鱼提前杀死，清洗干净，取下头尾。
（2）将鱼肉从中间片开，去骨，改为荔枝花刀。
（3）改完刀的草鱼，再次冲洗干净。
（4）鱼肉用少许盐，料酒腌制一下。
（5）鱼头鱼尾都拍上一层玉米淀粉。
（6）锅加底油，下入番茄酱小火炒香，加少许水，盐，白糖，白醋，小火慢炒，勾芡明油，炒成糖醋汁（关键就在于糖醋汁能不能炒好）。
（7）装入碗中备用。
（8）锅加宽油，烧制六成，先下入鱼头鱼尾炸熟捞出。
（9）下入鱼肉，先炸制定型，然后捞出，二次升高油温复炸，至酥脆即可。
（10）装盘摆好造型，浇上糖醋汁，撒松仁即可。
3、清蒸草鱼用料：盐1勺、料酒2勺、糖1勺、蒸鱼豉油半勺、生抽1勺、温水 2勺、草鱼550g、生姜和葱六片生姜和两根葱。
（1）草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。
（2）待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的多余水分倒掉（有腥味的）。
（3）将提前准备好的酱汁淋上去（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖和两勺温水搅拌拌匀），同时在干净的锅内放入两勺左右的色拉油，待油温变热冒一点青烟，立即将热油淋入鱼身上可以开吃了。
草鱼怎么做才好吃
答：需要准备酱油，食用油，醋，淀粉，胡椒粉，白酒，白糖，盐，大蒜，生姜，葱，香菜以及猪里脊以及草鱼，先把草鱼的内脏清除干净，腥线去除，再划井字，白酒盐腌制一下，锅中加入适量的油，烧到6成热，把整条鱼放进去炸到两面金黄捞出来，里面加一些白酒，盐，糖醋，酱油调成汁，把葱姜蒜准备好，里脊...
水煮草鱼怎么做好吃
答：草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼的做法 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。鱼片中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。将酱汁中的细砂糖，醋，老抽，生抽，料酒,少许盐放在小碗中。纯水倒于锅中，加八角，桂皮煮开后，倒入调好的酱汁...
草鱼怎么做好吃?
答：【爆鱼】首先将草鱼的鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼的内脏取出，然后将鱼腹中的那一层黑膜去除干净（那一层黑膜腥味很大），然后切片备用 将鱼片放入盆中，放上生姜片和葱段，倒上酱油和料酒，用手抓匀后腌制二十分钟。取一碗，碗中倒入老抽和酱油以及料酒和少许米醋，放入食盐和白砂糖，搅拌均匀备用 锅中...
怎么做草鱼好吃
答：步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3、坐锅点火，锅内留余油 美味红烧草鱼 美味红烧草鱼(20张)，倒入葱末、...
草鱼怎样炸好吃又简单
答：厨房纸。1、把草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。2、往腌制好的鱼块里加入一个鸡蛋和适量的淀粉。3、用筷子拌匀，使每块鱼都裹上淀粉和蛋糊。4、将油锅烧热，逐个放入鱼块油炸，炸至酱红色外皮酥脆，用漏勺捞出沥油。5、将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，即可食用。
草鱼怎么做最好吃
答：热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 红烧草鱼做法简单,好吃,将草鱼腌制后煎至两面金黄,加入调料慢炖至汤汁收浓即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
（1）不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘。
（2）姜切片，辣椒大蒜切碎。
（3）葱切段，油热下辣椒大蒜生姜炒香后加盐。
（4）加鱼，轻轻翻动，注意不要碎了，加料酒，生抽，半碗水，老抽，大火煮，最后加入鸡精，蚝油，再加点盐调味，起锅前加上葱就可以了。
2、松鼠鱼用料：草鱼1条、松仁少许、料酒少许、盐少许、白醋适量、白糖适量、番茄酱适量。
（1）将草鱼提前杀死，清洗干净，取下头尾。
（2）将鱼肉从中间片开，去骨，改为荔枝花刀。
（3）改完刀的草鱼，再次冲洗干净。
（4）鱼肉用少许盐，料酒腌制一下。
（5）鱼头鱼尾都拍上一层玉米淀粉。
（6）锅加底油，下入番茄酱小火炒香，加少许水，盐，白糖，白醋，小火慢炒，勾芡明油，炒成糖醋汁（关键就在于糖醋汁能不能炒好）。
（7）装入碗中备用。
（8）锅加宽油，烧制六成，先下入鱼头鱼尾炸熟捞出。
（9）下入鱼肉，先炸制定型，然后捞出，二次升高油温复炸，至酥脆即可。
（10）装盘摆好造型，浇上糖醋汁，撒松仁即可。
3、清蒸草鱼用料：盐1勺、料酒2勺、糖1勺、蒸鱼豉油半勺、生抽1勺、温水 2勺、草鱼550g、生姜和葱六片生姜和两根葱。
（1）草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。
（2）待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的多余水分倒掉（有腥味的）。
（3）将提前准备好的酱汁淋上去（一勺生抽，半勺蒸鱼豉油，一小勺糖和两勺温水搅拌拌匀），同时在干净的锅内放入两勺左右的色拉油，待油温变热冒一点青烟，立即将热油淋入鱼身上可以开吃了。
答：需要准备酱油，食用油，醋，淀粉，胡椒粉，白酒，白糖，盐，大蒜，生姜，葱，香菜以及猪里脊以及草鱼，先把草鱼的内脏清除干净，腥线去除，再划井字，白酒盐腌制一下，锅中加入适量的油，烧到6成热，把整条鱼放进去炸到两面金黄捞出来，里面加一些白酒，盐，糖醋，酱油调成汁，把葱姜蒜准备好，里脊...
答：草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼的做法 草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后，垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。鱼片中加1勺料酒，1勺生抽，姜片，葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。将酱汁中的细砂糖，醋，老抽，生抽，料酒,少许盐放在小碗中。纯水倒于锅中，加八角，桂皮煮开后，倒入调好的酱汁...
答：【爆鱼】首先将草鱼的鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼的内脏取出，然后将鱼腹中的那一层黑膜去除干净（那一层黑膜腥味很大），然后切片备用 将鱼片放入盆中，放上生姜片和葱段，倒上酱油和料酒，用手抓匀后腌制二十分钟。取一碗，碗中倒入老抽和酱油以及料酒和少许米醋，放入食盐和白砂糖，搅拌均匀备用 锅中...
答：步骤：1、将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成井字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3、坐锅点火，锅内留余油 美味红烧草鱼 美味红烧草鱼(20张)，倒入葱末、...
答：厨房纸。1、把草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。2、往腌制好的鱼块里加入一个鸡蛋和适量的淀粉。3、用筷子拌匀，使每块鱼都裹上淀粉和蛋糊。4、将油锅烧热，逐个放入鱼块油炸，炸至酱红色外皮酥脆，用漏勺捞出沥油。5、将炸好的鱼块放在厨房纸上吸去多余油脂，即可食用。
答：热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 红烧草鱼做法简单,好吃,将草鱼腌制后煎至两面金黄,加入调料慢炖至汤汁收浓即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
