制作凉拌包菜的方法有哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-05
凉拌包菜是一道简单、美味的凉菜，适合在夏天食用。制作凉拌包菜的方法有很多种，下面是一种常见的做法：
材料：
包菜一颗
大蒜几瓣
干辣椒几个
花椒一小把
食用油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
芝麻适量
步骤：
准备材料：将包菜洗净，切成适当大小的块状。大蒜剁成蒜末，干辣椒剪成小段，花椒备好。
焯水：将切好的包菜放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，以保持包菜的脆爽口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持包菜的颜色鲜绿。
爆香调料：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中，放入花椒、干辣椒和蒜末，炒出香味。
拌制：将焯好水的包菜放入大碗中，加入适量的盐、白糖、醋和生抽，根据个人口味调整比例。
浇汁：将炒香的调料油均匀地浇在包菜上，让包菜充分吸收调料的味道。
拌匀：用筷子或者勺子将包菜和调料充分拌匀，让每一片包菜都裹上调料。
装盘：将拌好的凉拌包菜装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味。
冷藏：如果喜欢吃凉一些的凉拌包菜，可以将拌好的包菜放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。
这样一道简单的凉拌包菜就制作完成了。你也可以根据个人口味添加其他配料，如香菜、葱花、花生碎等，增加口感和营养。此外，还可以尝试其他调味料的组合，如豆瓣酱、辣椒油、花椒油等，制作出不同口味的凉拌包菜。总之，制作凉拌包菜的方法多种多样，可以根据自己的喜好进行创新和尝试。
凉拌圆白菜的做法步骤图,凉拌圆白菜怎么做
答：凉拌包菜的做法 1.包菜手撕成块状 2.清洗备用 3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下 4.捞出控水，晾凉 5.香菇，(我选用的是鲜香菇)清洗干净 6.香菇切丝 7.入热水焯熟，捞出晾凉 8.干水分，备用 9.锅中放适量花生油烧热，放入葱段 10.锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出 11.干辣椒切...
凉拌包菜
答：做法: 包菜手撕成片,开水烫软,倒入料汁抓拌均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 不同睡姿对健康影响有多大?「还阳卧」真的健康吗? 《乘风2023》哪些CP你磕到了? 被蜱虫叮咬后...
酸辣凉拌包菜做法
答：酸辣凉拌包菜 所需食材包菜,辣椒油 做法1、包菜撕快,锅里烧锅水,水开放入包菜煮熟捞出沥干备用2、加2勺生抽➕1勺辣椒油➕2勺醋➕少许盐,糖,鸡精,➕1勺白芝麻➕少许香油拌匀就哦啦 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 二阳前有预兆吗?比首阳症状轻吗? 职场中的「好学生困境」指什么?怎么...
凉拌包菜怎么做
答：凉拌包菜的做法如下：主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤：1、包菜切丝。2、用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。3、放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。4、淋入热油、酱油、香油。5、混合均匀。6、盛盘。
拌包菜应该怎么做?
答：生拌包菜丝的做法步骤 1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。3. 大蒜拍末，香葱切葱花。4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。7. 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀...
凉拌包菜怎么做
答：1、包菜洗净切丝,加适量盐巴腌制15分钟,杀出水分,再次洗净咸味备用。 2、起锅热油,蒜蓉,辣椒面,干辣椒,葱段激发香味,加一勺生抽和一勺陈醋,抓拌均匀,腌制半个钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1999456761369776387/answer/4363145319...
凉拌包菜
答：凉拌包菜 材料:包菜 蒜葱 红辣椒 线椒 辣椒面 白芝麻1️⃣:备菜:包菜洗干净撕开,焯水后过凉白开备用,红辣椒、线椒、蒜切碎备用。2️⃣:调酱汁:两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺香油+一勺红辣椒+一勺线椒+一勺辣椒面+少些许辣椒面、葱花、蒜末搅拌均匀备用3️⃣:酱汁倒入包菜里,搅拌均匀后装盘干饭...
圆白菜怎么凉拌好吃
答：凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌 主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上...
超级简单的凉拌包菜荷包蛋
答：凉拌包菜荷包蛋 食材: 包菜,鸡蛋 做法: 1、包菜撕碎焯水备用,煎两个鸡蛋,切块备用。 2、小米辣,蒜末,芝麻,葱末,辣椒面泼少许热油,再加入两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,半勺香油,少许代糖和盐。把酱汁淋在鸡蛋和包菜上,搅拌均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
包菜怎么凉拌?
答：问题一：包菜怎么做好吃，凉拌手撕包菜的家常做法 步骤 1.包菜用手撕成大片，放开水锅里焯变色。2.包菜捞出过凉水捞出。3.炒锅倒油爆香辣椒。4.将辣椒油浇在包菜上。5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。6.将汁浇在菜上拌匀即可。小贴士 吃不惯太酸的可以再白醋汁里加...
材料：
包菜一颗
大蒜几瓣
干辣椒几个
花椒一小把
食用油适量
盐适量
白糖适量
醋适量
生抽适量
芝麻适量
步骤：
准备材料：将包菜洗净，切成适当大小的块状。大蒜剁成蒜末，干辣椒剪成小段，花椒备好。
焯水：将切好的包菜放入沸水中焯水，焯水的时间不宜过长，以保持包菜的脆爽口感。焯水后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持包菜的颜色鲜绿。
爆香调料：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中，放入花椒、干辣椒和蒜末，炒出香味。
拌制：将焯好水的包菜放入大碗中，加入适量的盐、白糖、醋和生抽，根据个人口味调整比例。
浇汁：将炒香的调料油均匀地浇在包菜上，让包菜充分吸收调料的味道。
拌匀：用筷子或者勺子将包菜和调料充分拌匀，让每一片包菜都裹上调料。
装盘：将拌好的凉拌包菜装盘，撒上一些炒香的芝麻增加香味。
冷藏：如果喜欢吃凉一些的凉拌包菜，可以将拌好的包菜放入冰箱冷藏一段时间，让味道更加入味。
这样一道简单的凉拌包菜就制作完成了。你也可以根据个人口味添加其他配料，如香菜、葱花、花生碎等，增加口感和营养。此外，还可以尝试其他调味料的组合，如豆瓣酱、辣椒油、花椒油等，制作出不同口味的凉拌包菜。总之，制作凉拌包菜的方法多种多样，可以根据自己的喜好进行创新和尝试。
答：凉拌包菜的做法 1.包菜手撕成块状 2.清洗备用 3.撕好的包菜菜放到开水中焯烫一下 4.捞出控水，晾凉 5.香菇，(我选用的是鲜香菇)清洗干净 6.香菇切丝 7.入热水焯熟，捞出晾凉 8.干水分，备用 9.锅中放适量花生油烧热，放入葱段 10.锅中放花椒，和葱段一起炸出香味后，捞出 11.干辣椒切...
答：做法: 包菜手撕成片,开水烫软,倒入料汁抓拌均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐:特别推荐 不同睡姿对健康影响有多大?「还阳卧」真的健康吗? 《乘风2023》哪些CP你磕到了? 被蜱虫叮咬后...
答：酸辣凉拌包菜 所需食材包菜,辣椒油 做法1、包菜撕快,锅里烧锅水,水开放入包菜煮熟捞出沥干备用2、加2勺生抽➕1勺辣椒油➕2勺醋➕少许盐,糖,鸡精,➕1勺白芝麻➕少许香油拌匀就哦啦 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 二阳前有预兆吗?比首阳症状轻吗? 职场中的「好学生困境」指什么?怎么...
答：凉拌包菜的做法如下：主料：包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量辅料：油适量、酱油适量、香油适量、盐少许步骤：1、包菜切丝。2、用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。3、放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。4、淋入热油、酱油、香油。5、混合均匀。6、盛盘。
答：生拌包菜丝的做法步骤 1. 新鲜包菜去掉外面的老叶子。2. 切均匀的丝，洗干净控干水盛入盆中。3. 大蒜拍末，香葱切葱花。4. 蒜末，葱花，干辣椒面码放在包菜丝上面。5. 炒锅点火入油，入花椒粒炸香后捞出。6. 油温升高，迅速地泼在蒜末，葱花，辣椒面上。7. 加入盐，味精，生抽，醋搅拌均匀...
答：1、包菜洗净切丝,加适量盐巴腌制15分钟,杀出水分,再次洗净咸味备用。 2、起锅热油,蒜蓉,辣椒面,干辣椒,葱段激发香味,加一勺生抽和一勺陈醋,抓拌均匀,腌制半个钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1999456761369776387/answer/4363145319...
答：凉拌包菜 材料:包菜 蒜葱 红辣椒 线椒 辣椒面 白芝麻1️⃣:备菜:包菜洗干净撕开,焯水后过凉白开备用,红辣椒、线椒、蒜切碎备用。2️⃣:调酱汁:两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+一勺香油+一勺红辣椒+一勺线椒+一勺辣椒面+少些许辣椒面、葱花、蒜末搅拌均匀备用3️⃣:酱汁倒入包菜里,搅拌均匀后装盘干饭...
答：凉拌圆白菜怎么做好吃,凉拌 主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜,放锅子里烫熟,过凉后,沥干水分,撕成小块,盛盘,撒适量虾皮2.生抽,白糖,醋混合拌匀,倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺,倒入适量花生油,花椒,干辣子,烧热,浇在卷心菜上...
答：凉拌包菜荷包蛋 食材: 包菜,鸡蛋 做法: 1、包菜撕碎焯水备用,煎两个鸡蛋,切块备用。 2、小米辣,蒜末,芝麻,葱末,辣椒面泼少许热油,再加入两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,半勺香油,少许代糖和盐。把酱汁淋在鸡蛋和包菜上,搅拌均匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：问题一：包菜怎么做好吃，凉拌手撕包菜的家常做法 步骤 1.包菜用手撕成大片，放开水锅里焯变色。2.包菜捞出过凉水捞出。3.炒锅倒油爆香辣椒。4.将辣椒油浇在包菜上。5.在准备一碗用白醋、盐、白糖加适量蒜末的汁搅拌到糖融化。6.将汁浇在菜上拌匀即可。小贴士 吃不惯太酸的可以再白醋汁里加...
