温氏今天毛鸡价格?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-13
有谁知道今日温氏集团公布的最新肉鸡价格

低档类肉鸡产品价格上调0.1元/斤左右,目前快大类肉鸡上市量偏少,同时省外肉鸡暂时疏通不再持续南下,鸡价较前日有0.1元上调,目前社会快大公出栏价5.2元/斤左右,温氏矮脚黄公发货价5.4元/斤

2014年10月5日山东主要部分生产地区肉毛鸡收购价: 滨州地区肉毛鸡社会收购价4.30-4.40元/斤,与4日相比上涨0.05元/斤; 潍坊地区肉毛鸡社会收购价4.33-4.43元/斤,与4日相比上涨0.05元/斤; 济南地区肉毛鸡社会收购价4.31-4.41元/斤,与4日相比上涨0.03元/
2014年10月5日河南主要部分生产地区肉毛鸡收购价: 新乡地区肉毛鸡社会收购价4.35-4.45元/斤,与4日相比上涨0.03元/斤; 三门峡地区肉鸡社会收购价4.47-4.57元/斤,与4日相比上涨0.07元/斤; 洛阳地区肉毛鸡社会收购价4.62-4.72元/斤,与4日相比上涨0.07元/
2014年10月5日陕西主要部分生产地区肉毛鸡收购价: 陕西西安肉毛鸡社会收购价4.20-4.30元/斤,与4日相比持平
2014年10月5日甘肃主要部分生产地区肉毛鸡收购价: 甘肃平凉肉毛鸡社会收购价4.68-4.78元/斤,与4日相比上涨0.03元/斤
2014年10月5日吉林主要部分生产地区肉毛鸡收购价: 吉林德惠肉毛鸡社会收购价4.72-4.82元/斤,与4日相比上涨0.02元/斤
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温氏土鸡,网上报价每只103元。
鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。
鸡肉味道鲜美且有营养。
鸡的菜谱
白切鸡
1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清理干净。
2.再把大葱洗干净后系结,姜片洗干净后切割成块状,鸡脯肉放进锅中,倒进凉水焯一会后捞起来,再自来水清洗一下。
3.以后把鸡脯肉捞起来,放进火锅中,倒进沸水,另外倒进米酒,盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。
4.把煮开的鸡脯肉捞起来,放进凉水里边侵泡彻底放凉,再提起来控干水,匀称的刷些芝麻油,再把葱蒜末放进碗里。
5.倒进生抽,滴少量芝麻油,立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。
口水鸡
1.先准备好三黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、八角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。
2.鸡屠宰解决好后清理干净,再放进锅中,另外放进姜蒜,倒进米酒,低火烧开5分钟后歇火,再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。
3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡,以后把少量油倒进锅中,烧至湿热后放进朝天椒、八角煸炒干水份,捞起来放凉后切割成末,放进耐热的碗里。
4.放进水豆豉,以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火,放到八成热后淋在朝天椒末中,再把姜蒜倒成泥放进碗里,倒进醋和生抽酱油,放进白砂糖。
5.搅拌均匀后筛粉一下,以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中,再撒些白芝麻,以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中,匀称的撒些葱段就大获全胜了。
扒鸡
1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净,再把鸡的左翅自脖下口插进,翅尖从嘴里侧外伸,别在鸡身上。
3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式,将两爪塞进鸡腹腔,晾晒水分。
4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中,再把锅烧热后倒进油,烧开后放进鸡脯肉,炸成橙黄色后捞起来沥干油。
5.再把水倒进锅中,放进鸡脯肉,放进用沙布包裹的五香调味品,放进姜片,盐,蘑菇,倒进生抽
6.大火烧开后去掉白沫子,文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。
大盘鸡
材料
鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐
做法
第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料酒入味15分钟,配菜洗切干净
第二步,多放点儿油,下花椒,把花椒炸透。
第三步,倒入鸡块,葱姜蒜,八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟,倒酱油和水,水一定要没过鸡块。
第四步,加砂糖,盐,料酒
第五步,开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)
第六步,倒入土豆,继续小火煮到土豆熟为止。
第七步,倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。
第八步,略微翻炒后,可以出锅了。
三杯鸡
材料
主料;鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油
做法
三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
1、 三黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后,放入鸡块焯烫2分钟,然后捞出用清水冲净表面浮沫儿,充分沥干。
4、锅中倒入油和糖,用中小火把糖炒化后,待糖慢慢变成深褐色,再变成浅褐色小泡泡时,放入鸡块,快速翻炒,让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。(如果掌握不好糖色,可省略直接用酱油着色)
5、炒锅洗净烧干,倒入少量油,把大蒜片,姜片爆香。
6、放入鸡块,倒入花雕酒没过鸡块的1/2,然后入清水没过鸡块的2/3,调入生抽,老抽,盖盖炖20分钟。
7、打开盖子,改成大火继续烧3至5分钟,待汤汁变粘稠后,放入彩椒、洋葱翻炒,最后调入香油搅拌均匀,关火即可。

  • 温氏今天毛鸡价格?
    答:温氏土鸡,网上报价每只103元。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的菜谱 白切鸡 1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml...
  • 去年巨亏超63亿元,养猪大户温氏股份面临寒冬,拐点仍未到来
    答:5. 2023年,温氏股份销售肉猪2626.22万头,虽然销量增长了46.65%,但毛猪销售均价大幅下跌22.26%,至14.81元/公斤。6. 在鸡肉业务方面,尽管肉鸡销量增长了9.51%,达到11.83亿只,但毛鸡销售价格也下降了11.51%,导致养鸡业务利润受损。7. 温氏股份对生物资产进行了减值测试,并计提了相应的减...
  • 去年巨亏超63亿元,养猪大户温氏股份面临寒冬,拐点仍未到来
    答:行业整体的降温在温氏股份的销售数据上体现得淋漓尽致:2023年销售肉猪2626.22万头,虽增长46.65%,但毛猪销售均价下跌22.26%,至14.81元/公斤。在鸡肉业务上,尽管肉鸡销量增长9.51%,达到11.83亿只,但毛鸡销售价格也下降11.51%,导致养鸡业务利润下滑。在艰难的市场环境下,温氏股份对消耗性和...
  • 温氏草鸡品种
    答:毛鸡重量:公鸡3-3.3斤、母鸡2.8-3斤左右,肉质细嫩有弹性,营养价值极高,
  • 未来十天肉鸡的价格
    答:原文地址: >广东温氏肉鸡价格10月15日济南市鸡蛋、淘汰鸡、肉鸡、鸡苗价格行情 济南市 鸡蛋 蛋鸡 大肉食 小肉食817 淘汰鸡 鸡苗 毛鸡 鸡苗 毛鸡 鸡苗 种蛋 (元/斤) (元/斤) (元/羽) (元/斤) (元/羽) (元/斤) (元/羽) (元/枚)市中 330    435 &...
  • 温氏股份发布业绩快报上半年实现营业总收入315.44亿元
    答:上半年,温氏股份销售肉鸡4.88亿只(含毛鸡、鲜品和熟食),销售肉鸭2432.92万只(含毛鸭和鲜品)。其中鸡价总体平稳,公司毛鸡销售均价为13.88元/公斤,同比上升0.43%,毛鸭销售均价为12.97元/公斤,同比上升7.73%。养禽业务整体实现盈利,但因饲料原料价格连续上涨推高养殖成本,温氏股份养鸡...
  • 2022年9月18号以后预计温氏毛鸡还会在下调吗
    答:会。2022年9月18日,主产区毛鸡价格全面下跌,均价4.40元/斤,较上周五跌0.15元/斤,较昨日跌0.05元/斤。主产区都下调了,温氏毛鸡也会下调。
  • 温氏股份2021年预计亏损超130亿元,是哪里出现了问题?
    答:汇报期限内,公司市场销售肉食鸡11.01亿只(含毛鸡、生鲜和蔬菜),同比增加4.76%,市场销售肉鸭(含毛鸭和生鲜)5,797.89万个,同比增加1.85%。汇报期限内,养禽销售市场整体市场行情有一定的转好,公司养禽业生产制造考试成绩持续半月保持公司历史时间较高质量,虽因饲料价钱持续增长而拉升饲养成本费,...
  • 猪肉、鸡肉价格持续上行,有哪些养殖业概念股
    答:白鸡行业方面,上周,主产区鸡苗价1.63元/羽,周跌0.07元;毛鸡价4.73元/公斤,周跌0.02元。产能方面,6月末父母代在产存栏环微增1.3%,存栏水平低于常年均值约5%。该机构认为,白鸡短期供给偏紧,鸡价或震荡上行。欧美国家爆发高致病性禽流感疫情或影响国内引种,行业长期供给收缩和鸡价上涨预期...
  • 龙头猪企8月销售收入普增(附股)
    答:温氏股份9月6日晚间公告,8月销售肉猪150.41万头,收入38.89亿元,毛猪销售均价21.89元/公斤,环比变动分别为13.58%、13.68%、-0.77%,同比变动分别为14.76%、81.22%、53.72%。另外,8月温氏股份销售肉鸡9650.07万只,收入33.19亿元,毛鸡销售均价18.01元/公斤,环比变动分别为4.93%、...