青鱼的做法简单又好吃

方法如下：

青鱼6条。

料酒2勺。

糖适量。

蒜6-7瓣。

葱花适量。

姜4-5片。

盐适量。

辣椒适量。

醋2勺。

香菜适量。

步骤1

将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。

步骤2

葱切段，姜切片，蒜瓣。

步骤3

油烧至5-6分热，放鱼煎至两面金黄。

步骤4

将所有煎好的鱼放至锅内，加入葱，姜，蒜，辣椒，煎至变颜色。

步骤5

加入料酒，醋，白糖，盐，水大火烧开，转中火炖。

步骤6

炖至锅中留少量汤，加入香菜，蒜切末出锅。

简单又好吃的青鱼做法：

材料：青鱼6条、料酒2勺、糖适量、蒜6-7瓣、葱花适量、姜4-5片、盐适量、辣椒适量、醋2勺。 

做法：

1、将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。  

2、葱切段，姜切片，蒜瓣。  

3、油烧至5-6分热，放鱼煎至两面金黄。  

4、将所有煎好的鱼放至锅内，加入葱，姜，蒜，辣椒，煎至变颜色。  

5、加入料酒，醋，白糖，盐，水烧开转小再炖。  

6、炖至锅中留少量汤，加入香菜，蒜切末出锅。