鱼的做法大全家常菜怎么做?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-06-15
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带鱼的做法大全家常菜
答:2、家常焖带鱼。带鱼400克,黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,红椒1只。花生油20克,盐5克,绍酒3克,胡椒粉少许,酱油1克,花椒少许。做法:将带鱼洗净切块,黄瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片;锅内烧油,投入带鱼,用小火煎至稍黄,投入姜粒,攒入绍酒,加入冬菇及适量清汤,用中火焖...
用鱼可以做出哪些常见的家常菜?
答:可以做一道鱼丁炒黄瓜,食材:多利鱼,黄瓜,红椒,葱姜蒜,生抽,盐,糖,淀粉,白酒,胡椒粉,多利鱼洗净去皮,切成小丁儿,放入一勺盐(2克小盐勺),少量白酒,适量胡椒粉,几根姜丝,腌制5-10分钟;黄瓜洗净切丁,红椒少量洗净切丁,调制芡汁:一小勺淀粉,适量生抽,两盐勺糖,适量水;腌制...
简单家常鱼的做法大全
答:教你十二种家常鱼的做法,简单又实用,学会它,节日家宴露一手春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,分享十二道鱼的做法,春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是国内常见的一项习俗。除夕吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“余”,图个吉祥,图个喜庆。鱼在中国象征着平稳、...
家常菜大全之鱼的做法
答:主料:鱼丸、紫菜。辅料:盐、味精、香菜。做法:1、大火煮开适量的水,加入鱼丸煮熟(约3分钟)。2、将紫菜用温水泡软,切成细条再泡软。3、将泡好的紫菜放入鱼丸汤中烧开,调入适量的盐和味精。4、最后撒上香菜即可食用。以上就是关于鱼的家常菜做法大全,希望大家在家也可以轻松做出美味的鱼菜。
鲤鱼的做法大全_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下
答:鲤鱼豆腐 主料:鲤鱼1条 豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量 做法:1.原料:鲤鱼 的做法步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄,...
鱼怎么做 鱼的做法大全
答:响油龙利鱼 原料:龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法:1、将龙利鱼斜刀片成薄片。2、加入几滴料酒和少许盐。3、用手抓匀腌制一会儿。4、将鱼片汆烫至断生。5、将汆烫好的鱼片捞出装盘。6、撒上小葱末和干辣子。7、淋上蒸鱼豉油。8、将适量食用...
鱼的做法大全家常菜
答:红烧鱼的做法一: 食材:鱼,葱姜蒜,各种调料。做法:1.鱼清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟,备用;葱切片,备用;大蒜拍碎,备用。2.锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。烧开...
鱼做法大全家常菜
答:鱼的家常菜做法有花椒鱼片、啤酒鱼等。一、花椒鱼片 材料准备:鱼、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、金针菇、姜、鸡精、干辣椒、花椒等。1、将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15~30分钟。2、将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。3、放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,...
鱼的做法大全家常菜水煮鱼
答:麻辣水煮鱼 材料:草鱼一条2000克;八角两个;花椒少许;辣椒八个;茴香少许;桂皮一小块;香叶两片;姜一块;蒜五瓣;香油少许;料酒少许;生粉两小勺;盐一勺;鸡蛋清一个;葱两棵;香菜三棵;黄豆芽半斤;油麦菜半斤;香芹二两 做法 1.把买回来的鱼处理干净鱼肉跟鱼骨分开鱼骨切好洗净沥干 2....
主料:草鱼1500g。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。
水煮鱼的做法
1、草鱼一条收拾干净。
2、将鱼背上的肉切成片。
3、切好的鱼片加蛋清、料酒、盐、生粉拌匀。
4、鱼骨切块。
5、豆瓣酱剁碎姜切片香葱切段大蒜去皮。
6、水烧开后下黄豆芽焯至断生。
7、焯好的豆芽装入碗中。
8、热锅下油。
9、下豆瓣辣酱炒出红油。
10、下姜蒜。
11、下鱼头鱼块。
12、加水煮开后煮8分钟。
13、下鱼片煮至开锅变白即可盛入碗中。
14、热油下花椒关火后下红椒。
15、将花椒和辣椒油浇入碗中撒上香葱即可。
答:2、家常焖带鱼。带鱼400克,黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,红椒1只。花生油20克,盐5克,绍酒3克,胡椒粉少许,酱油1克,花椒少许。做法:将带鱼洗净切块,黄瓜切片,生姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片;锅内烧油,投入带鱼,用小火煎至稍黄,投入姜粒,攒入绍酒,加入冬菇及适量清汤,用中火焖...
答:可以做一道鱼丁炒黄瓜,食材:多利鱼,黄瓜,红椒,葱姜蒜,生抽,盐,糖,淀粉,白酒,胡椒粉,多利鱼洗净去皮,切成小丁儿,放入一勺盐(2克小盐勺),少量白酒,适量胡椒粉,几根姜丝,腌制5-10分钟;黄瓜洗净切丁,红椒少量洗净切丁,调制芡汁:一小勺淀粉,适量生抽,两盐勺糖,适量水;腌制...
答:教你十二种家常鱼的做法,简单又实用,学会它,节日家宴露一手春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,分享十二道鱼的做法,春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是国内常见的一项习俗。除夕吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“余”,图个吉祥,图个喜庆。鱼在中国象征着平稳、...
答:主料:鱼丸、紫菜。辅料:盐、味精、香菜。做法:1、大火煮开适量的水,加入鱼丸煮熟(约3分钟)。2、将紫菜用温水泡软,切成细条再泡软。3、将泡好的紫菜放入鱼丸汤中烧开,调入适量的盐和味精。4、最后撒上香菜即可食用。以上就是关于鱼的家常菜做法大全,希望大家在家也可以轻松做出美味的鱼菜。
答:鲤鱼豆腐 主料:鲤鱼1条 豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量 做法:1.原料:鲤鱼 的做法步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄,...
答:响油龙利鱼 原料:龙利鱼一块、料酒几滴、盐 / 干辣子少许、葱花 / 蒸鱼豉油 / 食用油适量。做法:1、将龙利鱼斜刀片成薄片。2、加入几滴料酒和少许盐。3、用手抓匀腌制一会儿。4、将鱼片汆烫至断生。5、将汆烫好的鱼片捞出装盘。6、撒上小葱末和干辣子。7、淋上蒸鱼豉油。8、将适量食用...
答:红烧鱼的做法一: 食材:鱼,葱姜蒜,各种调料。做法:1.鱼清理干净,用料酒、盐腌15-20分钟,备用;葱切片,备用;大蒜拍碎,备用。2.锅中放油烧热,放鱼并且两侧都煎黄,之后将鱼盛出。再在锅中放入花椒爆香,去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐,同时加入适量的清水。烧开...
答:鱼的家常菜做法有花椒鱼片、啤酒鱼等。一、花椒鱼片 材料准备:鱼、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、金针菇、姜、鸡精、干辣椒、花椒等。1、将鱼身,切成薄片,加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀,腌15~30分钟。2、将金针菇烫熟,取出后置于汤碗内。3、放入清汤,加盐,姜丝,鸡精调味。待汤沸后,...
答:麻辣水煮鱼 材料:草鱼一条2000克;八角两个;花椒少许;辣椒八个;茴香少许;桂皮一小块;香叶两片;姜一块;蒜五瓣;香油少许;料酒少许;生粉两小勺;盐一勺;鸡蛋清一个;葱两棵;香菜三棵;黄豆芽半斤;油麦菜半斤;香芹二两 做法 1.把买回来的鱼处理干净鱼肉跟鱼骨分开鱼骨切好洗净沥干 2....