墨鱼和八爪鱼哪个贵？
墨鱼贵，营养价值也是墨鱼高
墨鱼-亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
章鱼（Octopus）属于软体动物，有8根长爪，肚白色，椭圆行，章鱼是头足纲动物的一种，它长着八条带吸盘的臂腕，这既是捕食的工具，也是流动时的辅助用具；章鱼有着惊人的伪装技巧，它具备一整套包括改变姿态、皮肤结构及色彩功能的机制，以达到隐身自保的目的；章鱼是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 章鱼营养分析：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 章鱼适合人群：一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。 章鱼食疗作用：章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 章鱼做法指导：1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。
鱿鱼(鲜)知识介绍：鱿鱼（Squid）属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。适用于水煮、油炸、铁扒等烹调方法。 鱿鱼(鲜)营养分析：1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 鱿鱼(鲜)补充信息：识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 鱿鱼(鲜)适合人群：一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。 鱿鱼(鲜)食疗作用：鱿鱼性味酸平，珍美；食则动风与气，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。 鱿鱼(鲜)做法指导：1. 鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、汆等菜之用；2. 鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
山里的孩纸不会区分墨鱼、鱿鱼、八爪鱼、乌贼和章鱼，这下终于懂了
从小生活在海边，墨鱼和八爪鱼都是比较常见的海产品，一般市场上都有出售。不过八爪鱼一般一年四季都有鲜活的售卖。而墨鱼也就是乌贼，一般却只有秋季以后才有鲜活的上市，其它季节一般都是以冻货或干制品售卖。
小时候经常和大人晚上去钓乌贼，用几个鱼钩制成锚的形状。上面绑上香烟里面的锡纸，挂上一点大棒鱼肉做诱饵。趁着夜色把锚扔到海里，乌贼看见有亮光就会上来取食，而且它的爪子抱紧锚就不松口，很轻松的就会把它钓上来。钓乌贼必须穿上雨衣，而且要用大号的手电筒的光亮，来把乌贼吸引过来。乌贼一上岸就会喷出一堆黑墨，如果不穿雨衣，会溅的浑身都是。
那时候乌贼很便宜，一般都是家里晒干了以后食用。饭店也大多选用乌贼做花，基本没有用鱿鱼的。因为乌贼比鱿鱼的肉质要厚，而且颜色和口感也要胜过鱿鱼很多。以前乌贼的盖骨有药材商店收购，据说是不错的中药材。所以大家钓乌贼，一般主要是为了卖乌贼的盖。墨鱼和八爪鱼哪个贵一种海产的贵贱，主要是由这几方面来决定的:
产量现在乌贼的产量可以说很低了!基本上市场上也不多见，但是因为乌贼大多是冻品，所以自然赶不上鲜活的八爪鱼了!八爪鱼虽然比较常见，但是产量好像也不高。虽然市场上天天有卖的，但是基本没有低于25块钱的时候。我说的是鲜活的！死的从来我不问价。总体来看乌贼虽然现在产量比较低，但是价格还是没有八爪鱼贵。
2.市场的需求八爪鱼做为一种深受大家喜爱的小海鲜，做法也多种多样。所以一般海鲜摊位上的八爪鱼，基本都不会有剩的。
乌贼因为是冻货，所以一般烹饪方法只能以炒为主。而且处理起来也比较麻烦，所以吃它的人不多。虽然做成鱼干味道不错，但是销量好像还是不如八爪鱼。因此沿海城市一般售价都要比八爪鱼便宜一些。
所以，在我们这个沿海的城市里，八爪鱼的价钱一般都要略高于墨鱼。八爪鱼和墨鱼的区别体型不同。八爪鱼成墨囊型，身短而腿长。腿比身子要长多了!墨鱼是扁平型。腿要比身子短很多，很好分辨。
2.腿不一样八爪鱼叫八爪鱼肯定都是八条腿，而且腿上有吸盘。墨鱼都是十条腿，腿上也没有吸盘，而且比较短。
3.身体构造不同八爪鱼的身上已经没有蛸了，所以已经不需要去除了!墨鱼的身上还有硬硬的骨盖，这个以前刷锅是最好用的。即使污渍和水垢在多，用墨鱼盖擦一遍也会光亮如新。而且墨鱼盖还可以止血，要是手不小心划破了，撒点墨鱼盖一下就能止住。
墨鱼比较贵，营养价值也是墨鱼的营养价值比较高，墨鱼的脊骨是一种中药，而且墨鱼肉和墨鱼蛋都可以入药的！
章鱼也是一种营养价值比较高的食物，它含有丰富的蛋白质，矿物质等元素多吃章鱼可以抗疲劳，抗衰老
墨鱼贵，它的营养价值也高一些，平时用墨鱼煲汤会多一些，市场上售卖的价格也高。
答：章鱼墨鱼鱿鱼八爪鱼乌贼的区别 章鱼是八爪软体动物,墨鱼和乌贼则是十爪软体动物,鱿鱼则是墨鱼或乌贼的一个品种。章鱼身体超软,鱿鱼有软骨,墨鱼有硬骨,所以它们在身体结构上都有不同哦。章鱼喜欢暗中观察,而鱿鱼和墨鱼则在光亮中快速游动。 所以啦,章鱼、墨鱼、鱿鱼、八爪鱼和乌贼虽然都是海洋软体动物,但它们...
答：章鱼墨鱼鱿鱼怎么区别章鱼、墨鱼和鱿鱼的区别主要体现在以下三个方面:种属不同:章鱼,俗称八爪鱼,是软体动物门头足类八腕目动物。墨鱼和乌贼是一种鱼,不同地区的叫法不同,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。而鱿
答：鱿鱼 属软体动物门头足纲管鱿目，有吸盘。头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，三种鱼中躯体最软。目前市场上看到的鱿鱼有两种：躯干部较肥大的“枪乌贼”和躯干部细长的“柔鱼”。鱿鱼一般可以与芹菜炒在一起，但口味不如乌贼鲜美。目前，上海市场上鱿鱼售价4－5元/斤。章鱼 属软体...
答：一、墨斗鱼和八爪鱼是一种鱼吗 墨斗鱼和八爪鱼不是同一种鱼，虽然两者都是软体动物，但是外形和种类上都有很大的区别。墨斗鱼又被称为墨鱼、乌贼，属于乌贼科乌贼属的动物。八爪鱼则是章鱼的俗称，它们是章鱼科章鱼属的动物。二、墨斗鱼和八爪鱼有什么区别 1、外观区别：墨斗鱼的体型偏长，整条躯干...
答：乌贼和八爪鱼是不一样的。他们属于两种不同的科目。八爪鱼又名章鱼，属软体动物门、头足纲、章鱼目、章鱼科、章鱼属、真蛸种。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。属软体动物门、头足纲、乌贼目、乌贼属、乌贼种。乌贼的肉可食，它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用，墨囊也是一种药材，内壳...
答：四、墨鱼 墨鱼是乌贼的俗称，别称乌鲗、花枝、墨斗鱼等，因体内有贮存墨汁的墨囊而得名，在遇到敌害侵袭时会从墨囊喷出一股墨汁把周围的海水染黑并乘机乘机逃之夭夭，广泛分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水，我国产量最高的是曼氏无针乌贼(花粒子、麻乌贼、血墨)。五、八爪鱼 八爪鱼是...
答：鱿鱼和墨鱼很像但一般情况下，见到的鱿鱼比墨鱼的个头要大很多，而且新鲜的墨鱼上会有很多墨汁，鱿鱼身体呈粉红色壮，墨鱼比较白一些。章鱼与鱿鱼最明显的区别就在于，鱿鱼的头部两侧各有一小片保持平衡的类似鳍的东西。鱿鱼的头占身体的比例比章鱼要大的多。另外鱿鱼的身体中存在少量的软骨，所以它比...
答： 乌贼和章鱼哪个食用价值高 1.乌贼的营养价值很高，每百克干品就含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，蛋白质含量达16%～20%，且脂肪的含量极低，只有1%不到，因此吃墨鱼是不会使人们发胖的。能补充脑力、能预防老年痴呆症，因此对于中老年人来说，...
答：乌贼与章鱼的区别如下：1. 科目不同：章鱼属于软体动物门头足纲八腕目动物，俗称为八爪鱼；乌贼则是软体动物门头足纲乌贼目动物，常见名称为墨斗鱼或墨鱼。2. 攻击方式不同：章鱼拥有8个腕足，腕足上分布着许多吸盘；在必要时，章鱼会喷射黑色墨汁，以此迷惑对手，助其逃脱或捕捉猎物。章鱼在危急时刻...
答：小管不能说和鱿鱼是一样的，只能说是鱿鱼中的一种，特点为体小，躯干部细长的鱿鱼，也叫柔鱼。鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫...
