红黎米的做法

藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多，它主要有白、黑、红等几种颜色，做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的，出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材，绝对是健身减脂期很好的选择。

可以煮粥。
单独放藜麦米的话，大约煮12-18分钟可食，稀稠软硬根据个人口味而定；也可以加一些辅料，如黑米、红豆、小米等等，注意一定要在最后15分钟放藜麦米，因为藜麦米易熟，如果煮的时间太久，容易破坏藜麦米本身的营养。

有些豆友推荐素食之王—藜麦。这是个什么东西？正好热心的乐姐推荐给了我一款好的食材——藜麦。让我试试看，别说，还真是不错。让我与这特别的食材有了一个近距离的接触。特别向大家推荐五台山藜麦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

材料

主料：藜麦40g；
辅料：红豆适量、枸杞子适量、红糖适量、红皮花生适量、黑米适量、五常东北米适量

藜麦三红米糊

• 1

  食材准备好

  请点击输入图片描述

• 2

  藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上，让食材充分吸足水份。

  请点击输入图片描述

• 3

  将泡好的食材放入豆浆机中，

  请点击输入图片描述

• 4

  按五谷米糊键，就可以了。

  请点击输入图片描述

• 5

  出豆浆机后，可以加入适量的红糖，

  请点击输入图片描述

• 6

  拌均匀后，装碗可以食用了。

  请点击输入图片描述

小贴士

藜麦、黑米、枸杞子、花生、红豆、五常东北米提前泡水三小时以上，让食材充分吸足水份。