海天酱油跟味极鲜酱油有什么区别呢？
海天酱油跟味极鲜酱油，它们的区别就是成分配料对比比例不一样。因为各有各的配方，所以口味上就出现了差异。【摘要】
海天酱油跟味极鲜酱油有什么区别呢？【提问】
海天酱油跟味极鲜酱油，它们的区别就是成分配料对比比例不一样。因为各有各的配方，所以口味上就出现了差异。【回答】
虽然它们的成分差不多，口味差不多，但是每一样成分主要的计量大，这就能够有一种独特的口味，所以有的厨师喜欢用海天酱油，有的喜欢用味极鲜的。主要就是口味不一样。【回答】
两着哪个好【提问】
网上卖的味极鲜比海天酱油贵【提问】
总体来看，现在海天系列的比较好。味极鲜，那个虽然价格很高，但是味道并不是特别好。【回答】
我买的味极鲜也是海天味极鲜，它属于海天系列的吗【提问】
只要有海天的标志，他就是海天系列。海天系列的酱油有味极鲜，一品鲜两种。可以随意选择。另外味极鲜，也有专属的品牌【回答】
海天特级 一品鲜 和 海天味极鲜 都是生抽，这两款和海天特级金标生抽都已经是最 好的酱油 了，没有好坏之分，只是用途稍有不同而已。生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接人种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色，有光泽。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
1、酿造工艺不同
味极鲜是精选非转基因脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测。
酱油与生抽的酿造工艺类似，是以大豆或黑豆，面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。
2、颜色不同
味极鲜外观浅褐清透，酱油比生抽颜色重，呈红褐色，介于老抽和生抽之间。
3、口味不同
味极鲜豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味；酱油味道更咸，酱香味也更浓郁。
4、用途不同
味极鲜用于烹饪或点蘸，凉拌菜肴。
酱油适用于烧，炖，炒各种菜肴。
1、颜色不同：味极鲜呈浅褐色，而生抽的颜色比较淡，多为红褐色。
2、价格不同：味极鲜和生抽的价格相比，味极鲜的价格高一些，而生抽比较便宜。
3、用途不同：味极鲜主要用于烹饪、点蘸和凉拌菜；而生抽主要用来调味，一般炒菜或拌凉菜时用。
4、味道不同：味极鲜吃起来比较鲜香，而生抽的味道比较咸。
5、酿造工艺不同：味极鲜酱油用味脱脂黄豆与优质小麦酿造而成，从选料到出厂都历经130多道工序的严格检测，酱油与生抽的酿造工艺类似，是以大豆或黑豆，面粉为主要原料。
味道上的区别，成分也有区别
海天特级一品鲜和海天味极鲜都是生抽，这两款和海天特级金标生抽都已经是最好的酱油了，没有好坏之分，只是用途稍有不同而已。
海天特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油，它的颜色稍深是为了方便消费者在点蘸的时候判断点蘸量，以免蘸食过多影响口感。
海天特级味极鲜，从它的名字上可以看得出，它是一款主打鲜味的酱油，酱液清透，开盖酱香浓郁，鲜味十足。
海天特级金标生抽是海天浅色酱油的典范代表，适用于一般的凉拌制馅小炒等等。
答：玉壶井味极鲜酱油与海天味极鲜配料表不一样。海天酱油跟玉壶井味极鲜酱油，它们的区别就是成分配料对比比例不一样。因为各有各的配方，所以口味上就出现了差异。
答：好太太味极鲜酱油好。1、好太太味极鲜酱油采用非转基因脱脂大豆和小麦为原料，味道鲜美，口感醇香，海天味极鲜酱油口感偏咸。2、好太太味极鲜酱油天然酿造而成，味道鲜美，酱香浓郁，海天味极鲜价格高，所以好太太味极鲜酱油好。
答：海天酱油是不是都是一股海鲜味？味极鲜，不爱吃海鲜的人能买吗？可以买，你以为海天酱油就是海鲜做的吗，根本就没有海鲜，只是黄豆酿造的。有的酱油甚至用豆粕（豆子压榨油剩下的豆渣，豆渣用来喂猪）做酱油
答：味事达酱油更好。味事达的味极鲜酱油更鲜，好像和它里面的氨基酸成分有关，比一般的含量高。而且味事达的味极鲜酱油是全国首创，年头比其它味极鲜酱油长。
答：1. 好太太味极鲜酱油采用非转基因脱脂大豆和小麦为原料，味道鲜美，口感醇香，而海天味极鲜酱油口感偏咸。2. 好太太味极鲜酱油是通过天然酿造工艺制成，味道鲜美且酱香浓郁。相比之下，海天味极鲜酱油的价格较高。3. 基于上述原因，好太太味极鲜酱油在口感和价格上都具有一定的优势。
答：这种工艺和用料保证了产品的天然健康，不含化学添加剂，符合消费者对食品安全和质量的要求。而太太乐味极鲜的酿造工艺和用料与海天味极鲜有所不同，导致其品质稍逊一筹。2、鲜味和口感卓越性：海天味极鲜具有浓郁的鲜味和醇厚的口感。其高达1.2g/ml的氨基酸态氮含量是酱油品质的重要指标之一。这使得海天...
答：生抽、老抽、味极鲜、普通酱油都属于酱油类，只是在烹调时有些区别而已：1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得...
答：海天特级一品鲜和海天味极鲜都是生抽，这两款和海天特级金标生抽都已经是最好的酱油了，没有好坏之分，只是用途稍有不同而已。海天特级一品鲜颜色稍微比普通生抽深一些的生抽，它是一款专门针对点蘸用途研发的酱油，它的颜色稍深是为了方便消费者在点蘸的时候判断点蘸量，以免蘸食过多影响口感。海天特级...
答：海天。根据查询味极鲜配品牌排行榜得知，截止2023年4月28日，排名第一的是海天，是“中华老字号”企业，造方法工艺精湛，口感醇厚。海天酱油覆盖中、高、低端市场，已出口到全球60多个国家。味极鲜是指突出鲜味的一类复合型的酱油产品。
答：以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。味极鲜酱油也是酱油的一种，其特点是酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，...
