怎样炸小虾好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
怎样炸小虾好吃又酥脆
鲜活小虾250克
面粉20克
黄酒15 ml
玉米油适量
盐4克
白胡椒粉少许
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酥炸小虾的做法步骤
1
将小虾清洗干净并沥干水分。
2
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4
将面粉拌匀。
5
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6
炸制酥脆捞出沥干油分即可。
炸虾
材料
主料：小虾500克，
调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克
做法
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。
如何做出酥脆好吃的炸小虾
答：1.在放腌料时也可以根据自己的口味添加其他材料如味精等。2. 虾的炸制时间不宜过长，避免影响口感和营养成分。3. 炸虾的温度和火候都需要适当控制，避免炸焦。4.入锅时需要迅速翻炒，以免油温过高影响口感。总结：以上就是制作酥脆好吃的炸小虾的详细步骤，也就是将新鲜、营养丰富的小虾经过简单的...
如何炸小虾好吃又简单
答：迅速滑散，虾至10至15秒捞出按照以往的经历这样炸出的虾又酥又脆。小河虾带皮吃营养价值高很补钙，在家吃小虾最佳方法就炸的吃，那么如何才能把小虾炸的又酥又脆呢？聚餐网整合了三种炸小虾的方法，其实原理都是一样的，只是添加的配料不同，分别是加入面料，鸡蛋液，还有淀粉，下面把这三种。
炸小虾怎么做酥脆好吃
答：再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。5 /6 锅内放入油加热，放油量适当多一些。6 /6 油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。注意事项 注意掌握火候，如果油没有达到热度，就会造成炸成的小虾不酥脆。放入淀粉的量也是决定炸小虾酥脆的关键，一定要让...
最简单炸小虾的做法最简单炸小虾的做法有什么
答：1、首先要把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水。2、然后小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀。3、最后油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了，这样做的吃非常好吃。
小虾怎么炸好吃 炸小虾需要特别注意什么
答：4、在炸小虾的时候，如果是新手，害怕自己掌握不了正确的火候，可以在正式开炸之前，先炸一两个试试看。炸小虾需要特别注意什么 在把小虾放到锅里时，不要一下子全部倒下去，慢慢分批放下，可以避免粘连。如果想要小虾更加酥脆，可以进行二次炸制。以上便是对小虾怎么炸好吃这一问题的解答，希望对你...
较简单炸小虾的做法 较简单炸小虾的做法有什么
答：1、首先要把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水。2、然后小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀。3、较后油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了，这样做的吃非常好吃。
炸小虾怎么做好吃香酥窍门
答：腌制好的河虾，挑出姜丝，倒掉料酒和腌制出的水分，然后加入1勺淀粉、2勺面粉（淀粉和面粉的比例为1:2，这个比例炸出的河虾特别香酥焦脆），然后拿起盆像颠勺一样将它颠匀，让每个河虾都均匀地裹上面粉，裹得越均匀，炸出的河虾卖相就越好看、也越酥脆好吃！2.河虾裹匀后，我们将多余的面粉抖掉，锅...
炸小虾怎么做好吃香酥
答：2、把沥净水的河虾放在容器内，加入白胡椒粉，十三香，盐，料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，把河虾腌制入味，去除虾的腥味。3、把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，淋在河虾内，再加入淀粉，搅拌均匀，调成糊状。4、锅内加入油，加热至5－6成热，用汤匙挖出一勺调好的糊，下入在油锅内炸制，放多少虾段，...
如何炸虾好吃
答：炸虾怎么做好吃，掌握3个技巧，教你做一道香酥黄金虾，鲜香 虾是一种蛋白含量非常高的食材，营养丰富，最常见的吃法就是清蒸，能最大限度保证食材的新鲜和营养，这也许是虾子最简单的吃法，也深得大家的喜爱。但是清蒸虾吃多了不免有些腻口，是不是想换一种口味呢？蒜蓉蒸虾、白灼虾、炸虾、香辣...
炸小虾放淀粉还是面粉
答：炸小虾时，推荐将面粉和淀粉混合使用。炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河虾的外皮还会变软，就更不好吃了；如果使用淀粉，将面粉和淀粉1：1混合使用，炸出来的河虾外皮会起酥，吃起来非常酥脆，口感会更好。面粉就是小麦粉，有一定的...
用料
小虾 半斤
香葱或韭菜 100g
盐 3g
红辣椒 4只
油爆小虾的做法
忘了照相，大家看文字吧。先处理虾：把小虾齐着虾眼前一剪刀，就将它的虾枪和须子一并剪掉。放在一边沥乾水份。
韮菜洗净切寸段，待用。辣椒切段，待用。
小虾新鲜皮薄，炸的酥脆才好吃。锅内放少许油（比炒菜稍多点）虾沥干後不放任何调料直接下锅炸，炸至金黄色出锅，油继续烧热至冒烟，再放入小虾继续炸脆捞出。
炸好的虾中放入盐，搅拌均匀。
起锅，锅烧热後放油，放入辣椒炒香，再加上韮菜炒两下，马上放入小虾翻炒後出锅。
好了，开吃啦！简单吧！
小虾米洗净控水，
鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉
搅成面糊，把小虾米倒入面糊中
拌匀
锅里倒多点的油
油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸
炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘。
希望得到你的采纳
鲜活小虾250克
面粉20克
黄酒15 ml
玉米油适量
盐4克
白胡椒粉少许
原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酥炸小虾的做法步骤
1
将小虾清洗干净并沥干水分。
2
在小虾里倒入黄酒，盐，白胡椒粉拌匀腌制20分钟入味。
3
将腌小虾出的汤汁倒掉，加入面粉。
4
将面粉拌匀。
5
锅里倒入适量的油烧热转小火，将小虾放入锅里后用筷子划散。
6
炸制酥脆捞出沥干油分即可。
炸虾
材料
主料：小虾500克，
调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克
做法
1.将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。
2.用旺火热锅，等油热放入虾爆炸，炸时要用长筷子勤搅拌，待虾呈金黄色时捞出，放铁笊篱内沥去油即成。
答：1.在放腌料时也可以根据自己的口味添加其他材料如味精等。2. 虾的炸制时间不宜过长，避免影响口感和营养成分。3. 炸虾的温度和火候都需要适当控制，避免炸焦。4.入锅时需要迅速翻炒，以免油温过高影响口感。总结：以上就是制作酥脆好吃的炸小虾的详细步骤，也就是将新鲜、营养丰富的小虾经过简单的...
答：迅速滑散，虾至10至15秒捞出按照以往的经历这样炸出的虾又酥又脆。小河虾带皮吃营养价值高很补钙，在家吃小虾最佳方法就炸的吃，那么如何才能把小虾炸的又酥又脆呢？聚餐网整合了三种炸小虾的方法，其实原理都是一样的，只是添加的配料不同，分别是加入面料，鸡蛋液，还有淀粉，下面把这三种。
答：再放入淀粉搅拌，让小虾上面挂上糊状。5 /6 锅内放入油加热，放油量适当多一些。6 /6 油烧至八分热的时候，把虾倒入锅中烹炸。小虾非常容易熟，基本下锅翻个个就可以了。注意事项 注意掌握火候，如果油没有达到热度，就会造成炸成的小虾不酥脆。放入淀粉的量也是决定炸小虾酥脆的关键，一定要让...
答：1、首先要把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水。2、然后小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀。3、最后油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了，这样做的吃非常好吃。
答：4、在炸小虾的时候，如果是新手，害怕自己掌握不了正确的火候，可以在正式开炸之前，先炸一两个试试看。炸小虾需要特别注意什么 在把小虾放到锅里时，不要一下子全部倒下去，慢慢分批放下，可以避免粘连。如果想要小虾更加酥脆，可以进行二次炸制。以上便是对小虾怎么炸好吃这一问题的解答，希望对你...
答：1、首先要把小虾洗干净，然后把水倒掉，尽量不要留水。2、然后小虾里加炸粉、淀粉、盐、胡椒面，然后搅拌均匀。3、较后油锅里倒油，烧到八分热的时候，放入小虾炸，炸到小虾通体金红就可以了，这样做的吃非常好吃。
答：腌制好的河虾，挑出姜丝，倒掉料酒和腌制出的水分，然后加入1勺淀粉、2勺面粉（淀粉和面粉的比例为1:2，这个比例炸出的河虾特别香酥焦脆），然后拿起盆像颠勺一样将它颠匀，让每个河虾都均匀地裹上面粉，裹得越均匀，炸出的河虾卖相就越好看、也越酥脆好吃！2.河虾裹匀后，我们将多余的面粉抖掉，锅...
答：2、把沥净水的河虾放在容器内，加入白胡椒粉，十三香，盐，料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，把河虾腌制入味，去除虾的腥味。3、把鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，淋在河虾内，再加入淀粉，搅拌均匀，调成糊状。4、锅内加入油，加热至5－6成热，用汤匙挖出一勺调好的糊，下入在油锅内炸制，放多少虾段，...
答：炸虾怎么做好吃，掌握3个技巧，教你做一道香酥黄金虾，鲜香 虾是一种蛋白含量非常高的食材，营养丰富，最常见的吃法就是清蒸，能最大限度保证食材的新鲜和营养，这也许是虾子最简单的吃法，也深得大家的喜爱。但是清蒸虾吃多了不免有些腻口，是不是想换一种口味呢？蒜蓉蒸虾、白灼虾、炸虾、香辣...
答：炸小虾时，推荐将面粉和淀粉混合使用。炸河虾想要好吃，外面的那层面皮吃起来就要酥脆才好。而如果只放面粉，炸出来不够酥脆，放凉了之后河虾的外皮还会变软，就更不好吃了；如果使用淀粉，将面粉和淀粉1：1混合使用，炸出来的河虾外皮会起酥，吃起来非常酥脆，口感会更好。面粉就是小麦粉，有一定的...
