罗非鱼反向出口欧美地区,为什么国人不愿意接受?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-05

全世界有很多种生物,因为气候环境等原因,每个地方都有其独有的生物,随着技术的提高,我们现在学会了引进外来物种。但是引进外来物种也有一定的风险,其一,如果此物种无法适应当地环境,则无法引进成功;其二适应当地环境,引进成功能为当地带来经济效益;其三适应能力过强,反而给当地环境带来危害。

我们中国就有一种引进得很成功的养殖良种,那就是罗非鱼。一方面,它能每年都为我国创造极其诱人的经济价值,多年来,中国都稳居世界上最大的罗非鱼生产及出口国;另一方面,也因为罗非鱼适应能力很强,泛滥的罗非鱼严重危害当地的生态环境。

最早在1957年,罗非鱼从越南传入我国广东地区,所以早期也有人把罗非鱼称为“越南鱼”。在这之后,我国还分几次引进了数种罗非鱼,通过杂交育种获得大批养殖良品。其实罗非鱼并非是我国第一个尝试引进的物种,但是因为早期的很多新品种,引进的并不算成功。而罗非鱼生命力顽强,成功成为我国引进最成功的品种之一。

罗非鱼食性很杂,水中的植物、藻类以及一些无脊椎小动物都能被它们消灭,所以罗非鱼成长得很快,基本六个月左右,就能进入下一代的繁殖。实际上,跟其它鱼类相比,罗非鱼每次的产卵量不算大,但是罗非鱼有一项神奇的技能——口孵鱼卵。正是因为这项技能,有效的避免了鱼卵遭到破坏,大大提升了鱼卵的孵化率。

而罗非鱼的优点很多,除了易于养殖、生活速度快、产量高等,罗非鱼的肉质也颇受好评,例如肉质鲜美、口感细嫩等,而且是典型的高蛋白低脂肪食物,因此罗非鱼也有“白肉三文鱼”、“水里的鸡肉”等称号。

而罗非鱼之所以能打开美国市场,主要还是因为罗非鱼没有肌间刺。对于中国人来说,自古以来就吃鱼的我们,挑刺技术简直到了炉火纯青的地步。但美国人很不喜欢这么繁琐的吃法,也很少吃河鲜,而罗非鱼,肉多刺少,去头去尾加工成鱼排刚好符合美国人的胃口。因此,罗非鱼用了不到十年的时间,就成为了美国的第四大海鲜。

而相比美国人对罗非鱼的热爱,中国人对罗非鱼的喜爱程度就远不如美国人了,也正是因此,我国养殖罗非鱼也极度依赖出口,存在着严重的内销不足的问题。即便罗非鱼集中鱼的优点于一身,但是它的销量和口碑都很一般,而且罗非鱼的价格比其他鱼类要低很多。

有很多人不喜欢吃罗非鱼的原因在于罗非鱼身上的腥味,但如今的养殖罗非鱼已经能够做到祛除腥味,但普通百姓只要吃过一次有腥味的罗非鱼,就很难对它改观了。其实罗非鱼,无论是蒸、煎、煮、炸,都可以做得很美味



罗非鱼非常的脏,不太受国人喜欢。国人更愿意接受鲫鱼,鲤鱼,鲶鱼,不脏且味道鲜美。

因为罗非鱼的肉并不是那么好吃,而且还腥,这不符合中国人的口味,所以国人不愿意接受。

罗非鱼虽然肉质鲜美,没有乱刺,但是罗非鱼对生长环境没有过高的要求,浑浊的水中一样可以生存。

因为罗非鱼生长的环境比较恶劣,水质比较差,而且罗非鱼有一股土腥味,所以国人不愿意接受。

  • 罗非鱼反向出口欧美地区,为什么国人不愿意接受?
    答:而相比美国人对罗非鱼的热爱,中国人对罗非鱼的喜爱程度就远不如美国人了,也正是因此,我国养殖罗非鱼也极度依赖出口,存在着严重的内销不足的问题。即便罗非鱼集中鱼的优点于一身,但是它的销量和口碑都很一般,而且罗非鱼的价格比其他鱼类要低很多。有很多人不喜欢吃罗非鱼的原因在于罗非鱼身上的腥味,...
  • 为什么国人不接受的罗非鱼,反而很受美国人的欢迎?
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  • 国人不喜欢罗非鱼的原因是什么?
    答:出口到外国的罗非鱼非常干净卫生,这些出口到外国的罗非鱼都是人工养殖的,在干净的水质中生长。因此,外国人可以放心食用,不必担心罗非鱼身上有不干净的东西。
  • 罗非鱼刺少肉多十分鲜美,但为什么罗非鱼没有走进中国人的胃呢?_百度知...
    答:他们认为罗非鱼聚美、刺少肉多、肉质鲜美、高蛋白、低脂肪的特点,关键物美价廉。能更好满足普通民众的需求,因此欧美也成了罗非鱼的最大的消费市场,许多养殖场的罗非鱼都出口到欧美等国。第三、罗非鱼的繁殖能力实在太强,一般鱼类在繁衍后代时会采用体外受精的方式,这样受精率低。但罗非鱼不同,罗非鱼在...
  • 为什么美国人喜欢吃罗非鱼?
    答:美国人吃罗非鱼,是因为它的营养价值比较高,肉质细腻鲜嫩,价格合理。所以他成为美国人餐桌上比较常见的一道菜。
  • 罗非鱼好吃吗 为什么很少人吃罗非鱼
    答:此鱼在南方才有,因为高温才能存活,低温基本上都是死,温度在20摄氏度以下就很难存活。2、罗非鱼可能携带细菌。罗非鱼是上世纪八十年代引进的,因为生长迅速,繁育能力强,迅速扩展到国内各大水域。而且越是在城市排污口,这种鱼就越多。罗非鱼携带细菌的可能性比较大,处于安全考虑,很多人不敢吃。
  • 巴沙鱼到底是怎么进入中国市场的,为什么突然间有了这么多巴沙鱼?_百 ...
    答:巴沙鱼是优秀的蛋白质来源,是越南自己也在大力发展渔业支柱之一。一开始是巴沙鱼主做欧美市场的,后来欧美开始限制越南巴沙鱼进口了。越南扭头大力开发中国市场,并且正好赶上了这一波餐饮连锁浪潮,就把巴沙鱼做起来了。目前中国已经成为了巴沙鱼最大的进口国。一种特别为人类着想的鱼 简单来说…巴沙鱼是...
  • 印度恒河鳖巨大无比,数量也多,如果他们销往国外有人敢吃吗?
    答:在世界上,大多数国家并没有吃龟鳖之类的习惯,尤其像是欧美人,甚至于非洲人也并不会食用龟鳖,一般来说,会吃的只有东亚与东南亚地区。 鳖,又叫做甲鱼,王八,在国内算是一种很高档的食材,而在日本也有鳖料理。 印度是鳖的原产地之一,在南亚地区有一种恒河鳖,叫是这么叫,实际上恒河鳖广泛分布在南亚各国的天然水系...
  • 投资都是有风险的,如何化解养殖罗非鱼风险?
    答:这表明除了中国出口罗非鱼的主要消费市场外,非洲、欧盟和俄罗斯等其他消费市场也在逐步开放。受去年鱼价和链球菌病的影响,很多农民减少了种苗或者转产其他鱼类,今年的罗非鱼养殖将进一步减少。俗话说“物以稀为贵”。国内市场进一步扩大,云南和华北消费市场进一步成熟。罗非鱼逐渐受到国人的喜爱。
  • 为什么很少人吃罗非鱼?
    答:罗非鱼可以吃,毕竟淡水鱼种类比较多,罗非鱼并不过于出名,所以大家并不太多去选择罗非鱼。罗非鱼,俗称:非洲鲫鱼,非鲫、越南鱼、南洋鲫等。原指以莫桑比克为模式产地的口孵非鲫属鱼类物种:莫桑比克口孵非鲫(学名:Oreochromis mossambicus),现为慈鲷科非鲫属及口孵非鲫属等属数种鱼类的共同俗称;英文...