苹果米饭的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
苹果可以和饭一起吃吗

  苹果在饭后半小时吃,有助于消化。苹果做菜熬汤等,可以和饭一起吃。以”苹果炒饭“为例,做法如下:

  主料:苹果1个,米饭750g
  辅料:油适量,盐适量,白砂糖1茶匙,鱼露1汤匙,青红椒120g,小葱2根,姜末3克,鸡蛋2个
  步骤:
  1.准备所需要的食材。
  2.先处理苹果,削皮。
  3.然后切成小粒,放入淡盐水浸泡,防止氧化。
  4.然后把姜切末,小葱切葱花,青红椒切成小粒,鸡蛋打发。
  5.热锅冷油,把蛋液放入。
  6.迅速划散成米粒大小,然后盛出备用。
  7.热锅冷油,把葱白末与姜末放入煸炒出香味。
  8.然后把米饭放入翻炒,炒至米饭可闻到饭香味,这个过程可能稍稍久点。
  9.然后盛出备用。
  10.继续热锅冷油,把青红椒放入煸炒至断生。
  11.然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。
  12.然后把鸡蛋碎倒入一起翻炒。
  13.此时加入适量的盐,糖,鱼露等调味料继续翻炒。
  14.跟着把苹果粒放入一起翻炒。
  

主料:紫米
1、取适量紫米,放水淘洗干净。

2、将淘洗干净的紫米放入锅中,加清水至相应合适的米水位线,轻晃动锅使米粒均匀持平。

3、放入电压锅座中,开启电源,选择相应的煮饭按键,开煮。一般时间为30-45分钟。

4、待电压力锅自动煮饭时间到了且自动下气后,方可打开锅盖。

5、紫米饭煮好后凉至微温,即可装盘食用。

苹果米饭的做法
准备白米饭1碗,苹果1个,火腿3片。番茄1个,青豆,玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量;苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用;番茄洗净、切小块,火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用;起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。

米饭做法小窍门
1、做饭时,在米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、香气四溢;
3、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭;
4、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。

煮饭步骤秘籍
秘籍一 ——洗米的技巧:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
秘籍二——泡米的时间:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
秘籍三——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
秘籍四——增香的方法:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。煮陈米的技巧就在于同样经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的盐或花生油,但花生油是必须烧熟的,且完全晾凉的。煮出来的米饭晶莹饱满,香气四溢。

苹果米饭的做法,把苹果削皮去核,然后切成苹果丁米饭洗净,放在锅里加水,设置焖米饭的档。

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