啤酒中的IPA是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-31
什么是IPA啤酒


所谓IPA,其实是英语India Pale Ale的缩写。
这款啤酒之所以会出现,其实跟生活在印度的英国人有关。众所周知,英国人对于啤酒有着非常强烈的执念,就算是去到了印度,这个喜好也同样不曾改变。但问题在于,当时还是殖民地的印度并不具备酿造啤酒的条件,英国人想喝酒,还得千里迢迢从本国船运过来才行。这时候,问题出现了,由于啤酒在酿造过程中并不会添加防腐剂之类的东西,因此在漫长的运输时间和高温的催化下,运送到港的酒往往已经变质或者产生了奇异的风味,想喝一口家乡酒的念头,也变得不切实际了起来。

啤酒分类其实非常多样,既可以从酿造方法进行区分,也可以通过颜色进行区分。图上所示为美国精酿啤酒协会旗下不同酒厂所酿造的不同风格酒款,左二为IPA。吃货改变世界,啤酒爱好者也一样。为了想要喝一口酒,英国人开始了各种尝试,而最终战胜其他方式最终获得胜利的,便是在啤酒酿造完成后再投一次啤酒花,以起到防腐的作用。所谓无心插柳柳成荫,这种做法不仅可以帮助啤酒保质,在最终饮用时还让啤酒的风味变得更加浓郁,香气也越发明显——不过,同时产生的还有一个见仁见智的副作用,那就是啤酒的苦度也变高了。

啤酒花香气表现明显、口感爽快而苦度适宜,同时还能很大程度地展现酿酒师的灵感,让IPA成了啤酒世界里非常受欢迎的代表性酒款。

如今,IPA的受欢迎程度大大提升,经过适度冰镇之后,这种啤酒的浓郁香气、爽快口感和相对浓郁的苦度,能让人顿时醒神,绝对算得上是世界杯观赛期间的上佳选择。再加上如今的IPA常常选择小瓶装或者罐装,看到高潮的时候一起碰杯,可是方便声色两相宜的选择了。需要提醒的是,为了保证风味新鲜,IPA最好是趁早饮用,来自美国精酿啤酒协会旗下斯通酒厂(Stone Brewry)的Stephen建议,购买IPA是一定要注意其最佳饮用期,一般超过90天的产品就可以不用考虑了。
内容来源:凤凰网

IPA的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”,不论中英都太长太绕口,故而多简称IPA,是目前世界上最热门的啤酒种类,没有之一。
简单的讲,IPA “酒精度更高、味道更苦、啤酒花更多。”
吉斯波尔“红铁”作为IPA的代表,精酿爱好者可以试试。

pa啤酒酒精度和麦芽汁浓度比普通啤酒高。


ipa啤酒精酿啤酒口感醇厚,香味丰富,发酵时间长,保质期短,不添加人工添加剂。普通啤酒香气淡薄,味道较淡,发酵时间短,一般为了压低成本往往采用玉米,淀粉这类成本更加低廉的原料。
啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。
IPA啤酒的特色在于使用大量的啤酒花,酒花香浓郁并有着较重的苦味。它一般有浅金色,红琥珀色等颜色,通常IPA啤酒会带有药草,焦糖以及一些热带水果的香味。

  • ipa是什么啤酒
    答:1. IPA啤酒,原名为印度淡啤酒,是一种淡色艾尔啤酒的风格,也称作印度爱尔啤酒。2. 这种啤酒起源于英国淡色艾尔啤酒,英文名为English Pale Ale,IPA这一术语最早出现在1829年澳大利亚的一份报纸广告中。3. IPA啤酒主要分为三种风格:美式IPA、英式IPA和苏格兰帝国IPA。4. 这种啤酒的发明,是为了满足...
  • ipa啤酒什么意思
    答:IPA啤酒是印度淡色啤酒的意思。IPA啤酒,全称为India Pale Ale,直译为印度淡色啤酒。它起源于英国,随着英国殖民扩张而传播至印度。IPA的命名虽然包含“印度”,但实际上它与印度的关系并不完全准确,更多的是因为早期英国酿造商为了满足英国殖民地士兵的口味而制作的出口啤酒。这种啤酒通常酒精度较高,口感...
  • ipa啤酒什么意思?
    答:IPA是印度淡色艾尔啤酒(India Pale Ale)的缩写。它是一种特殊的啤酒类型,具有独特的风味和口感。通常具有较高的酒精含量和苦度,同时强调芳香和多层次的水果、花香和香料味道。它的起源可以追溯到18世纪,当时英国的啤酒酿造师为了满足在印度的士兵和殖民者的需求,而调制出这种特殊的啤酒。如今,IPA啤...
  • 啤酒ipa是什么意思
    答:啤酒IPA的意思是印度淡色艾尔。IPA是一种啤酒类型,源自英国,在印度殖民地时期为了适合长途运输而发展出的一种淡色啤酒。以下是详细的解释:1. 定义与起源:IPA即印度淡色艾尔,是一种啤酒类型。它起源于英国,并在印度殖民地时期得到了广泛的发展。由于当时运输条件的限制,为了啤酒在长途运输过程中的保...
  • 什么是IPA啤酒
    答:I. P. A啤酒即印度爱尔啤酒(India Paleale),是一种出口啤酒。原麦汁浓度较高,酒花添加量比普通的爱尔啤酒也高。“Pale”意指口味较褐色啤酒(Brow)清爽。I. P. A啤酒色可能比贮藏啤酒深。在Burton-on-Trent地区水中含很高的硫酸钙,因此生产高发酵度,贮藏质量好的啤酒。
  • 啤酒ipa什么意思
    答:1. IPA是印度淡啤酒的缩写,它起源于19世纪在英国酿造,后来传入印度。2. IPA一词最早出现在1829年澳大利亚的一份报纸广告中。3. 啤酒是全球消耗量排名第三的酒精饮料,仅次于水和茶。4. 啤酒在20世纪初传入中国,成为一种受欢迎的外来酒种。5. “啤酒”这一名称是将从英语Beer音译而来,至今仍在...
  • ipa啤酒是指什么意思
    答:ipa啤酒是指印度淡啤酒的初始名称,是淡啤酒类啤酒的啤酒风格,也叫做印度爱尔啤酒。ipa啤酒源于英国淡色艾尔啤酒,全称为EnglishPaleAle,ipa一词最早用于1829年澳大利亚第一份报纸上刊登的广告中。有三种主要的IPA风格:美式IPA、英式IPA、帝国IPA。发明这种类型啤酒的原因是东印度公司想将英国啤酒出口到遥远...
  • 啤酒中的IPA是什么?
    答:IPA的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔啤酒”,不论中英都太长太绕口,故而多简称IPA,是目前世界上最热门的啤酒种类,没有之一。简单的讲,IPA “酒精度更高、味道更苦、啤酒花更多。”吉斯波尔“红铁”作为IPA的代表,精酿爱好者可以试试。
  • 什么是IPA啤酒
    答:IPA啤酒即印度爱尔啤酒(India Paleale),是一种精酿啤酒的缩写。这种啤酒并非源自印度,而是源于英国,出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。英国殖民军初登印度时不敢饮用恒河水,只能用带来的饮料和酒代替饮用水,但是这样的成本太高,于是有人就想到可以用造价低廉的啤酒来代替饮用水,于是啤酒就...
  • IPA是什么?
    答:IPA是现在最流行的一种精酿啤酒的缩写,India Pale Ale,翻译为印度淡色艾尔。但是这种啤酒并非源自印度,而是源于英国,出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。IPA起源于18世纪初期,在英国人统治印度时期,相比于印度的水,英国人宁愿天天喝自己的啤酒。但是要将啤酒从英国运到印度,则需要经过长达数...