用作食物器皿是陶瓷好还是玻璃好
现在微波炉已经进入千家万户，成为家家必备的厨房好帮手，给我们的生活带来了极大的方便，不过，很多人在实际使用中对于许多相关问题并不是很清楚或者存在误区。究竟哪些食材适合微波炉烹饪？使用微波炉烹饪时，什么材质的餐具最安全？
国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮在接受记者采访时指出，任何材料都有一定的安全使用范围，在常温下可以盛装食品的容器未必可以在微波炉内高温环境下使用。
使用微波炉烹饪时，要根据不同材质的特性合理使用餐具，最好使用玻璃或白色陶瓷容器。
玻璃的材料本身来源于天然，制作过程中经过高温，有害物质已经挥发掉，安全性较高，而且玻璃耐高温，导热性好，所以适合于微波炉烹饪使用。
陶瓷容器适用范围比较广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温，安全性较高，可以用于微波炉烹饪使用。
但需要注意的是，彩色陶瓷容器上的涂彩中可能含有有害物质铅、镉等重金属成分。陶瓷制品按其装饰方法的不同，分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。
釉下彩和釉中彩是彩色涂于釉质之下，涂彩并不与食物直接接触，是相对安全的。
而釉上彩陶瓷是涂彩覆于陶瓷的表面，与食物直接接触，有害物质铅、镉溶出后会进入食品之中，随食物进入人体。
如果消费者无法对陶瓷餐具的釉彩类型明确判断，为安全起见，最好选择容器内侧为白色无彩色图案的陶瓷容器
当然是瓷碗好。
陶瓷烧制采用天然原料如长石、粘土和石英等烧结而成，它具有高熔点、高硬度、高耐磨性、耐氧化等优点。
玻璃主要为石英砂和苏打融成，原色为绿色（含铁），为祛除颜色或染色，在烧制过程中常常会添加一些化学元素。
陶瓷碗的优点：
易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮，细腻，使用沾污后容易冲刷。
化学性质稳定，经久耐用。这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越，日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。
彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用，很受人们欢迎。
热稳定性较好，传热慢。日用餐具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。这一点它比玻璃器皿优越，它是热的不良导体，传热缓慢。用来盛装沸水或滚烫的食物，端拿时不太烫手。
瓷器的气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。
本人觉得用陶瓷比较好，如果食物是高温的话，装在塑料器皿中容易中毒
那要看你什么想拉 在我看来 是陶瓷好 因为它美观 而且有高品质感 这个还是看你个人爱好
陶瓷的好些
答：许多人通常用玻璃器皿制作腌胡椒鸡爪。例如，在家里吃一罐后的瓶子是非常好的。如果腌制量大，储存时间长，一般用罐腌制。一般来说，最好使用陶罐来腌制餐具，不要使用金属制品。腌辣椒腌制鸡爪一般最好使用陶器、瓷器或玻璃器皿，这有利于微生物和有益细菌的生长，可以长期保存而不变质。陶器罐和玻璃器皿...
答：总之，根据不同的烹饪需求和个人喜好，合理选择陶瓷、铁锅、不锈钢、砂锅、玻璃等器皿，能让烹饪过程更加顺利，制作出美味可口的食物。它们各自在烹饪舞台上发挥着独特的作用，为我们的饮食生活增添丰富的色彩和美妙的滋味。无论是家常菜肴还是精致的美食，合适的器皿都能成为烹饪的得力助手，助力我们创造出一...
答：如加热时间一长， 则容易破裂。由雕花玻璃、强化玻璃、水晶玻璃的制品，由于材料厚薄不均匀，煮油性食物时会炸裂，不适宜在微波炉中使用。2．陶瓷材质：有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线...
答：玻璃器皿的物理性质以及化学性质同样也是相当的稳定，在加热的过程当中不容易出现爆炸或者是开裂等问题。除了可以选择玻璃器皿以外，还可以选择陶瓷的餐具，因为陶瓷本身就是经过高温断烧而成的，所以在加温的时候也不会出现变形或者是其他的问题。这种材质那样的性能比较好，且加热时不会释放有害物质，或者...
答：这就得看个爱好了 陶瓷的比较有韵味 玻璃的是显得太高傲了点
答：1、玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能好，物理化学性能稳定，耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度)，故适宜在微波炉中长时间使用。2、陶瓷器皿:有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短...
答：尽量不要用塑料盒子；比起来陶瓷更耐用，一般玻璃器皿受冷受热容易裂开。
答：釉下彩和釉中彩是彩色涂于釉质之下，涂彩并不与食物直接接触，是相对安全的。而釉上彩陶瓷是涂彩覆于陶瓷的表面，与食物直接接触，有害物质铅、镉溶出后会进入食品之中，随食物进入人体。如果消费者无法对陶瓷餐具的釉彩类型明确判断，为安全起见，最好选择容器内侧为白色无彩色图案的陶瓷容器 ...
答：陶瓷餐具更适合家用大多数家庭的餐具都是陶瓷餐具，其中有部分习惯的原因，早在一万年前新石器时期，人类就已经学会使用黏土烧制陶器，用作做饭和用餐的器皿，因此使用陶器的习惯一直延续到了现在。除此之外，陶瓷也是最适合做餐具的材质，从以下几点就可以证明：首先烧制陶器使用的原材料为黏土、石英等物质，...
答：玻璃容器在微波炉中是安全的,可以用来加热食物。玻璃材质具有很好的耐热性,可以在微波炉中承受高温,不会破裂。在选择玻璃容器时,我们需要注意选择适合微波炉的玻璃容器。 二、 使用陶瓷容器 有些陶瓷容器可能有金属装饰或图案,这些装饰在高温下可能会熔化或破裂,在选择陶瓷容器时,我们需要注意查看容器底部是否标有“微...
