中学生应该如何搭配饮食?
步入中学的青少年,安排饮食时应注意:
1.重视早餐。脑是智能发育的物质基础,脑细胞在增殖、发育期间,大量细胞分裂复制,轴突分枝,树突生长,突触联接,以及髓鞘形成都需要充足的营养供给。在脑细胞中,蛋白质和氨基酸的代谢十分活跃,细胞核中DNA和RNA 的合成必须依靠蛋白质;葡萄糖是脑的主要能量来源,约占总热能的一半;脂类对髓鞘的形成有主要作用,也是能量重要来源之一。各种维生素的矿物质如锌、铁、磷、钙等都参与脑的代谢活动,对脑的发育和功能的完善有密切关系。为了防止肥胖和营养不良、必须合理的安排饮食,特别是每天坚持用早餐,理想的早餐要掌握合理的就餐时间,早餐主副食搭配。早餐要重视质量而不是数量,摄入的营养应为一天所需全部营养量的1/3 以上,早餐除牛奶、豆浆外还应有面包、馒头、饼干、蛋糕等,脂肪和糖宜少,而动物蛋白质、新鲜蔬菜更要有适当的数量。经研究证实,起床后30 分钟吃早饭最适宜。吃早饭不能匆忙,更不宜边走边吃,应在平静而恬静的心情下用餐15~20 分钟。但有部分青少年由于贪睡,起床匆忙,早饭吃得马虎或不吃早饭,未到中午即出现饥饿难忍、头昏、心慌,甚至出现低血糖,往往对上午繁重的学习任务不能胜任,学习成绩下降。近几年在营养专家的建议下,
全国许多城市的中小学实行了课间加餐制度,大大提高了后两节课的学习效率。使学生的身高、体重和血色素较之不吃课间餐的学生令人满意。
2.热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高,每天应保证足够的主食,一般每餐应达150~200 克,可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等;还应增加副食,每天可吃蔬菜500 克,肉100 克,豆制品100 克及牛奶、鸡蛋、水果等。
3.保证供给充足的优质蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白或豆制品,以满足加速生长和智力发展的需要,及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼肉、牛奶、蛋类、豆制品。
4.应补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成,中学生快速长高的过程中,需要大量的钙、磷来补充,应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类,每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期,主要是缺铁造成的。因此,应该多吃些含铁丰富和维生素C 丰富的食物,如瘦肉、鸡蛋、肝、动物血、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素,一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富,可经常食用。
5.注意补充各种维生素。中学生用眼多,维生素A 供应充足有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;维生素B 与补充能量消耗有关;维生素C 可促进铁的吸收,又为许多酶的辅酶,均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素D 制剂的补充,以提高钙的吸收。
6.夜间需适当加餐。值得一提的是晚餐。正常情况下,晚餐量宜少,大约吃到八成饱即可。但对学习任务繁重的学生来讲,晚上加餐则是必要的。前面己述,脑细胞的代谢需要大量的营养成分,而这个渠道只能由营养来输送。适量、适时地给孩子夜里加餐,不会造成消化不良或营养过剩的。在学习强度大的情况下,一般在晚间9:00 后可给孩子加餐,要求量少而精,以软食、稀食为主,少食或不食油脂及不易消化的食物。进餐起码半小时后方可入睡。
中学生的饮食除应注意以上几点外,还应考虑此期的特点:
1.青少年喜结伴行动,互相模仿,在饮食习惯上也常相互影响,容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等行为,因此应帮助他们改掉这类不良习性。
2.大多数中学生需在学校或居民区搭伙,故应重视管理集体伙食,注意做到膳食平衡,保证营养素的充足供给。
3.家庭膳食要量够质优,菜谱应多样化,每日供应肉蛋类荤菜100~150克,牛奶或豆浆1 瓶,粮食500~750 克,蔬菜为300~500 克。三餐不足时可补充点心,供应富含能量和蛋白质的肉包子、蛋糕等,但不宜多吃零食,如糖果、话梅、瓜子等。
1 日食谱举例:
早餐:豆浆220 毫升、菜肉包子2 个(面100 克、肉20 克、青菜50 克)。
加餐:蛋糕50 克(面25 克、蛋25 克)。
午餐:米饭150 克,茭白炒猪肝(茭白100 克、猪肝50 克),番茄蛋花汤(番茄50 克、蛋50 克)。
加餐:绿豆粥(大米50 克、绿豆25 克、白糖10 克),西瓜200 克。
晚餐:绿豆芽肉丝拌面(面条150 克、肉100 克、绿豆芽150 克,橘子1 个(75 克)。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。
热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质,因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物,每日膳食中蛋白质的供给量约为80克~90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛,骨骼生长快,肌肉组织细胞数量直线上升,要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁,供给不足则可发生贫血,特别是少女由于月经来潮,每次要损失一定量的血,因此铁质的补充更为重要。此外,随着甲状腺机能加强需要更多的碘;体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌;维持正常代谢和生长,离不开充足维生素的供给。有些中学生有偏食和择食的习惯,喜欢吃这种、不喜欢吃那种,或只吃几种食物,其他的一概不吃,尤其是蔬菜,这样就会造成营养上的不平衡。譬如只吃荤腥,不吃蔬菜,易造成多种维生素和矿物质的缺乏,且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。所以,要从小养成良好的饮食
习惯,保证各类营养素的均衡搭配。
特别要注意的是要吃好早餐。早餐应占一天总热量的1/3,可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生和大豆等,有条件的还可供给一次课间加餐。
中学生一周营养食谱
本食谱适用于16~18岁少年,男, 体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%)。
(女生、体重不同者供参考)
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
安排饮食时应注意:
(1)热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高,每天应保证足够的主食,一般每餐应达150-200克,可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等;还应增加副食,每天可吃蔬菜500克、肉100克、豆制品100克及牛奶、鸡蛋、水果等。
(2)保证供给充足的优质蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白或豆制品,以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
(3)应补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成,中学生在快速长高的过程中,需要大量的钙、磷来补充,应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类,每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期,主要是缺铁造成的,因此,应该多吃些富含铁和维生素C的食物,如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素,一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富,可经常食用。
(4)注意补充各种维生素。因中学生用眼多,维生素A供应充足有助于保护视力,又可预防呼吸道感染;维生素B与机体能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充,以提高钙的吸收。中学生的饮食除注意以上几点外,还应考虑此期的特点:
① 青少年喜结伴行动,互相模仿,在饮食习惯上也常相互影响,容易发生饮食无节制、暴饮暴食、偏食、忌食、挑食、爱吃零食以及节食怕胖等行为,因此应帮助他们改掉这类不良习性。
② 大多数中学生需在学校或居民区搭伙,故应重视管理集体饮食,注意做到膳食平衡,保证营养素的充足供给。
③ 家庭膳食要量够优质,菜谱应多样化,每日供应肉蛋类荤菜100-150克、牛奶或豆浆1瓶、粮食500-750克、蔬菜为300-500克。三餐不足时可补充点心,供应富含能量和蛋白质的肉包子、蛋糕等,但不宜多吃零食,如糖果、瓜子等。
学生(青少年)的合理营养
儿童少年时期可分为学龄期(6-12岁)和少年期(13-18岁)。本文主要介绍少年期生长发育及营养需要的特点。
1、 少年时期生长发育特点
从青少年过渡到成人阶段是生长发育的第二高峰期,这一时期身高、体重快速增长,体重每年增长4-5公斤,身高每年可增加5-7厘米,智力、神经、心理发展也在此期达到高峰。少年期必须承担繁重的学习任务,体育锻炼、充足、全面的营养是此期体格生长发育、增强体质的物质基础,对其一生都有着至关重要的作用。
2、 营养需要特点
少年时期营养需要的一个显著特点是他们获得的营养不仅仅是要维持生命活动和日常生活、工作、学习,更重要的是还要满足其生长发育的需要。在整个生长发育期间,由于机体的物质代谢是合成代谢大于分解代谢,因此,所需要的能量和各种营养素的量相对比成人高,尤其是能量、蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。
由于生长发育突然加速,每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日约需2900千卡,女孩约需2400千卡,这一需要量超过从事轻、中体力活动的成年人的需要量。蛋白质需要量的增加尤为突出,男孩约需85克、女孩约需80克,也分别高于轻体力活动的成年人75克(男)及60克(女)。
矿物质也是人体不可缺少的营养素,有的矿物质是构成身体的重要材料,如钙、磷是骨骼和牙齿的重要成分,有的矿物质是维持身体某些功能的重要组成部分,如血红蛋白中的铁,还有的矿物质是身体中很多酶的成分,如锌。
青少年正在生长期,对钙、磷等组成骨骼的矿物质需求也显著增加,根据中国居民膳食营养素参考摄入量每日膳食中应供给钙1000毫克和磷1000毫克,供给铁男孩20毫克,女孩因每日铁的损失每日需供给25毫克。锌的每日推荐摄入量男孩19毫克,女孩15.5毫克。由于能量代谢旺盛,对维生素需求也有增加,B族维生素需要增加显著、维生素A、C、叶酸等也必须充足。总之,青少年对能量和营养素的需要量一般高于从事轻体力活动的成年人,这点必须引起家长、老师的重视。
3、 少年期膳食
青少年的膳食安排应符合他们生长发育快,对营养要求高的特点。由于这一时期能量消耗大,蛋白质需求高、主食的量应加大,每日约需400-500克,以保证主要供给能量的碳水化合物的供给,粗细粮交替搭配,使各类谷物营养素有互补作用。其次,保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜充足,合理搭配。以供给足够的蛋白质、脂肪及各种必须营养素。
蛋白质每日80-85克,保证量足质优,应有一半为优质蛋白质,为此膳食中应含有充足的动物性及大豆类食物,以满足加速生长及智力发育的需要。应多食富含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类。青少年缺铁性贫血也比较普遍,膳食中需要增加维生素C的摄入,以促进铁的吸收,碘也是生长发育必须的微量元素,青春期需要量增加,含碘量多的海产品如紫菜、海带、海鱼、虾等可经常食用。
需要提醒的是,青少年尤其是女孩子往往为了减肥而盲目节食,从而导致体内新陈代谢紊乱,对健康极为有害,正确的方法是合理控制饮食,增加体力活动,使能量摄入和消耗达到平衡。
如何搭配孩子的营养饮食?这5种方法很好用!
肉蛋奶水果蔬菜都要有 多蛋白营养搭配
中学生的营养搭配
中学生正处在成长期,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。
如果缺少人体内的必要元素,会造成学习工作时注意力不易集中,记忆力减退,视力下降等状况,严重危害中学生的日常生活。
中学生当前的任务就是学习,而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本
尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善,但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决,而严重的能量过剩问题又待纠正。可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养,针对这个问题,我们决定研究中学生的营养搭配,并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。
经过研究,我们了解到中学生(13-17岁)平均每天应该获得的食物,供家长参考。
中学生每日需求的食物:
谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克
动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克
豆类及豆制品:大豆及其制品150克
蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克
烹调用油:食用油15~25克
而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:
①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。
②粗细粮搭配,做到食品多样化。
③不能吃过多油腻的食物。
④每日喝200~250毫升牛奶。
⑤每日食盐量控制在5~7克。
⑥限制零食摄入量。进餐时不能喝过多饮料。
严禁饮酒。
如果当中学生面临着考试时,我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考
①保证优质蛋白质的供应:安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。(蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。)
②保证主食供应:要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。
③保证维生素与无机盐的供应:新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。如橘子、
草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。
④少吃含糖和脂肪类的食物。
⑤少吃或不吃街头小吃的冷饮。
⑥要特别注意保持体液的酸碱平衡:成酸性食物吃得多,体液偏酸,人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡,使大脑反应迟钝;而成碱性食物则使精力充沛,头脑清晰,反应灵敏。所以,要想使孩子的大脑发挥最大的功能,则应特别注意膳食中安排成碱性食物。蔬菜、水果、豆制品都是成碱性食物,其中海带、菠菜碱性最高。一般认为,进食酸碱性食物的比例以1:3为好。
希望通过以上几个合理搭配营养的建议,能够帮助家长了解如何帮助中学生合理膳食,当然,中学生还应该多参加体育锻炼,多进行有氧运动来保持自己的健康。
答:烹调用油:食用油15~25克 而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。②粗细粮搭配,做到食品多样化。③不能吃过多油腻的食物。④每日喝200~250毫升牛奶。⑤每日食盐量控制在5~7克。⑥限制零食摄入量。进餐时不能喝过多饮料。 严禁饮酒。如果当中学生...
答:中学生公道搭配营养膳食的参考量 谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米、红薯375克 动物性食品:肉75克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克 豆类及豆制品:大豆及其制品75克 蔬菜和水果:水果75克、蔬菜250克 烹调油:食用油15~25克 中学生营养饮食留意事项 中学生日常饮食应多样化,以提供充足、...
答:4、最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5或1∶1的比例调配食用更好。5、最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。6、最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜...
答:4.中学生须增加无机盐、维生素的摄入量,应每日吃水果100克,新鲜蔬菜300克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物,预防近视眼的发生。中学生活动多,学习负担重,易饿,最好早、中、晚三餐外,按实际情况补充间餐,这样既可以减少饥饿感,随时适量补充能量,也可避免正餐时因饥饿而进食过多。三餐能量...
答:由于饮食习惯直接决定营养状况,所以,理想的健康离不开良好的饮食习惯。要摄入均衡的营养,日常饮食各方面就要多加注意。�6�1食物多样,谷类为主 平衡的膳食,由多种食物组成,这样才能满足人体各种需要,促进身体的健康。同时,保持我国膳食的良好传统,以谷类食物为主,并且注意粗细搭...
答:中学生按照居民膳食指南应该怎么吃? 我来答 1个回答 #热议# 网上掀起『练心眼子』风潮,真的能提高情商吗?匿名用户 2023-07-27 展开全部 你好,具体如下: 一、膳食基本原则:多吃谷类,供给充足的能量;保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入;参加体力活动,避免盲目节食。 12岁是青春期开始,随之会出现第...
答:步入中学的青少年,脑力和体力劳动均处于增多时期,身体也处于迅速发育阶段,对营养要求也高。此期如营养供给不足,不仅影响身体的正常生长发育,还可出现消瘦、贫血、容易疲劳、视力下降、记忆力差等现象,并因抵抗力下降而感染疾病。因此,中学生饮食的合理安排是至关重要的。安排饮食时应注意:(1)热量...
答:一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,不仅能够中学生带来足够的能量补充,还能增加蛋白质供给量。制作中学生营养早餐的方法并不复杂,接下来就和小编一起来了解一下吧。中学生营养早餐食谱怎么搭配1、肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。2、燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。3、黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。4、皮蛋粥,...
答:除此,米面混食、干烯搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。 3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。 目前我国中学生的饮食结构偏西化,很多中学生...
答:第二.三餐摄入热量分配要合理 一日三餐的热量分配对青少年正常的生长发育是十分重要的。正确的一日三餐比例为:早餐占28%,午餐占39%,晚餐为33%。只有正确地进行一日三餐的热能分配,才能够保证青少年上、下午学习和锻炼的能量供应。第三.锻炼前后的饮食没有太大的要求.3餐合理按时即可.第四.注意...