这是什么鱼
这么大的鱼还是第一次见
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养殖的东星斑。
东星斑，Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)，鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类。东星斑颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是很凶猛的掠食者，会吞掉任何它能吞掉的鱼。也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物。不像炮弹鱼，石斑鱼会整个吞下猎物而不是咬食。不会骚扰它们吞不下去的鱼，可以和其他品种的石斑鱼混养，但会和其他星斑打架。食物包括各种海鱼、鱿鱼、贝类及虾。需要经常提供一些活食，足够的营养会保持它的色彩。
中文学名
东星斑
拉丁学名
Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)
别称
星斑东星斑
界
动物界
门
脊索动物门
外形特征
石斑的种类繁多。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。东星斑因为头部细小，肉较多，而且颜色雪白。
种群现状
自从东星斑被列为受保护的鱼类后，政府已经严厉禁止人们捕抓这种鱼，因此东星斑已经成为稀有品种的鱼类。
物种起源
身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。
繁殖方式
催情产卵；受精卵孵化；苗种培育
品质分类
一等品：通体淡红，或红色斑块（红东）
二等品：红中带黑，色泽较暗（澳东）
三等品：略带粉色（养东）
四等品：通体黑色或黑色斑块（黑东）
（个体大较为便宜）
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如图 ， 鳃棘鲈 学名
鮨科 Serranidae 鳃棘鲈属 Plectropomus 鱼类
下图为 花斑鳃棘鲈 Plectropomus leopardus （豹纹刺鳃鮨、豹纹豹鲙）
分布于西太平洋海域，包括中国、日本南部、澳洲、斐济等。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区，生性凶猛贪食，以其他鱼类为食。
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答：臀鳍有硬棘2枚，软条16至19枚。体被小圆鳞，黏着牢固，不容易脱落。前上颌骨能伸出。体长可达80厘米。主要栖息于沿岸或河口海域，属于掠食性鱼类，游泳迅速，常洄游至沙滩、蚵棚、及礁岩边。食用鱼，鱼体洗净后，在体侧划几刀，加葱蒜、豆豉、酱油及香油等，放入锅于中蒸煮，相当美味。
答：如图 包太严实了 ， 可能是 逆钩鲹 或鰤鱼 或鲅鱼 看不清 鲹科 Carangidae 逆钩鲹属 （似鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 托尔逆钩鲹 Scomberoides tol ，俗称 革似鲹、七星仔、棘葱仔、鬼平 鱼侧线近于直走，概无棱鳞，胸鳍短于头长，不成镰刀状，...
答：如图 ， 鸭嘴红梢、 尖头红梢 学名 鲤科 Cyprinidae 鲌属 Culter 鱼类 下图为 拟尖头鲌 Culter oxycephaloides （尖头红鲌 Erythroculter oxycephaloides）体长而侧扁，头后背部显著隆起。头小而尖，头背面扁平，形似等边三角形。口半上位，口裂向上倾斜，下颌较版上颌...
答：如图 ， 玫瑰无须魮、 玫瑰鲫 （长尾种） 学名 鲤科 Cyprinidae 无须魮属 Puntius 鱼类 下图为 玫瑰无须魮 Puntius conchonius ，俗称 玫瑰刺鱼、玫瑰鲫、咖啡鱼、印度鲫鱼 体呈纺锤形，野生条件下可达14-15厘米。侧扁，幼鱼体上泛银白色，随着成长，背部为银白色，其...
答：如图 可食用 ， 鲱科鱼类 具体哪种不知 鲱科 Clupeidae 真鰶（jì ）属 Dorosoma 鱼类 下图为 佩坦真鰶 Dorosoma petenense 原产地为北美洲及中美洲的淡水流域，体长可达22厘米，栖息在河川、湖泊、水库、沼泽，成群活动，成鱼偶尔会出现在半咸水水域，以浮游生物为食...
答：如图 ， 鲉鱼 学名 鲉科 Scorpaenidae 鲉属 Scorpaena 鱼类 （多数可食用，具体哪种不知）下图为 斑点鲉 Scorpaena guttata ，下图为 斑鳍鲉 Scorpaena neglecta ， 俗称 石降、石狗公 头部有发达的皮膜，眶前骨下部最后一棘向后下方走，眶前骨下缘之最后一...
答：团扇鳐科 Platyrhinidae 团扇鳐属 Platyrhina 软骨鱼类 （形如团扇而得名）下图为 中华团扇鳐 Platyrhina sinensis （中国黄点鯆），俗称 团鳐、团扇、皮郎鼓 体盘近于菱形，吻端及左右角钝圆。齿细小而多，呈铺石状排列。眼上位，鱼体背面棕褐色或灰褐色，腹面淡白色。腹鳍后缘...
答：如图 ， 海参斑 （一般清蒸即可，只是烫皮比较麻烦） 学名 圆鳍鱼科 Cyclopteridae 圆鳍鱼属 Cyclopterus 鱼类 下图为 圆鳍鱼 Cyclopterus lumpus ，俗称 海参斑
答：这是鳐鱼的一种，品种是孔鳐。别称：劳板鱼、劳子、老板鱼.甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼。孔鳐（拉丁学名Raja porosa）是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30～50厘米。体盘宽度大干长度，体重1000～5000克、尾平扁狭长，侧猪发达、吻中长，吻...
答：如图 ， 应为 海兔子鱼 学名 狮子鱼科 Liparidae 狮子鱼属 Liparis 鱼类（此科鱼类，并非通常所知的 蓑鲉）下图为 细纹狮子鱼 Liparis tanakae（田中狮子鱼） ，俗称 先生鱼、海兔子鱼、海鲶鱼 体长形，柔软，蝌蚪状；皮肤松弛，无鳞，而有时具小刺。背鳍长，...
