蔬菜栽培技术的图书目录

概述蔬菜大棚的栽培原理一、蔬菜大棚的保护原理二、蔬菜大棚内的环境特点三、塑料薄膜的特性及其种类四、蔬菜大棚的性能蔬菜大棚的施工一、蔬菜大棚的类型二、建棚场地选择与布局三、蔬菜大棚的施工蔬菜大棚的综合利用一、以栽培为主的茬口类型二、以育苗为主的茬口类型三、以制留种为主的茬口类型四、大棚立体种植大棚栽培育苗新技术一、育苗的基础知识二、电热温床育苗三、嫁接育苗茄果类塑料大棚栽培技术一、番茄二、辣椒三、茄子瓜类塑料大棚栽培技术一、黄瓜二、西葫芦三、西瓜四、厚皮甜瓜绿叶菜类塑料大棚栽培技术一、芹菜二、莴苣三、木耳菜四、韭菜五、蒜苗其他类蔬菜塑料大棚栽培技术一、菜豆二、豇豆三、花椰菜及青花菜四、绿芦笋五、香椿几种主要食用菌塑料大棚栽培技术一、平菇二、香菇三、黑木耳蔬菜大棚主要病虫害防治一、番茄叶霉病二、番茄早疫病三、番茄灰霉病四、辣椒炭疸病五、黄瓜枯萎病六、黄瓜霜霉病七、黄瓜白粉病八、芹菜斑点病九、芹菜斑枯病十、韭菜灰霉病十一、蚜虫十二、根蛆十三、茶黄螨主要蔬菜品种介绍

编者的话一、蔬菜生产技术基础知识(一)蔬菜的种类(二)蔬菜生长发育特性(三)蔬菜栽培制度(四)蔬菜良种与种子生产(五)蔬菜育苗技术二、大棚蔬菜生产新技术(一)性能与用途(二)结构与设置(三)栽培技术要点(四)大棚周年生产安排(五)大棚早熟栽培技术(六)大棚秋冬延后栽培技术(七)大棚叶菜类栽培技术(八)大棚遮阳防雨栽培技术三、蔬菜地膜覆盖生产技术(一)地膜覆盖的效果(二)地膜的种类及作用(三)地膜覆盖栽培技术(四)丰收布(无纺布)覆盖栽培技术四、蔬菜无土栽培(一)蔬菜无土栽培特点(二)蔬菜无土栽培设施与方式(三)营养液的配制与调整(四)主要蔬菜无土栽培技术五、无公害蔬菜生产技术(一)无公害蔬菜发展概况(二)无公害蔬菜栽培技术(三)无公害番茄病虫防治技术六、主要蔬菜生产新技术(一)根菜类蔬菜(二)白菜类蔬菜(三)甘蓝类蔬菜(四)芥菜类蔬菜(五)绿叶蔬菜(六)瓜类蔬菜(七)茄果类蔬菜(八)豆类蔬菜(九)薯芋类蔬菜(十)葱蒜类蔬菜(十一)水生蔬菜(十二)多年生蔬菜(十三)食用菌七、新特蔬菜生产技术(一)新特根菜类(二)新特白菜类(三)新特甘蓝类(四)新特茄果类(五)新特豆类(六)新特瓜类(七)新特葱蒜类(八)新特绿叶蔬菜(九)新特薯芋类(十)新特水生蔬菜(十一)新特多年生及其他蔬菜(十二)野生蔬菜八、高山蔬菜生产新技术(一)高山气候特点(二)高山蔬菜栽培技术(三)几种高山蔬菜栽培要点九、蔬菜生产上植物生长调节剂应用技术(一)植物生长调节剂的种类与应用效果(二)植物生长抑制剂、延缓剂的种类与应用效果(三)其他植物生长调节物质(四)植物生长调节剂的使用方法(五)植物生长调节剂的实用技术十、菜地化学除草技术(一)菜地杂草种类与发生规律(二)菜地常用除草剂种类(三)菜地除草剂使用方法(四)菜地除草剂应用技术

总论
第一章 绪论
本章 小结
复习思考题
第二章 蔬菜栽培的基本理论
第一节 蔬菜的分类
第二节 蔬菜的生长发育
第三节 蔬菜的栽培环境
第四节 蔬菜的产量
第五节 蔬菜的品质
本章 小结
复习思考题
第三章 蔬菜栽培的基本技术
第一节 菜地规划与土壤耕作
第二节 栽培季节 与茬口安排
第三节 种子与播种
第四节 育苗技术
第五节 栽植技术
第六节 田间管理技术
本章 小结
复习思考题
第四章 设施蔬菜栽培基础
第一节 概述
第二节 蔬菜栽培设施的类型、结构、性能及应用
第三节 蔬菜栽培设施的环境特点及调节 控制
第四节 蔬菜工厂化育苗技术
第五节 蔬菜无土栽培技术
本章 小结
复习思考题
第五章 无公害蔬菜栽培基础
第一节 概述
第二节 无公害蔬菜的概念与检测标准
第三节 无公害蔬菜栽培技术要点
本章 小结
复习思考题
第六章 蔬菜生产与蔬菜产业
第一节 蔬菜生产
第二节 蔬菜产业
本章 小结
复习思考题
各论
第七章 茄果类蔬菜栽培
第一节 番茄栽培
第二节 辣椒栽培
第三节 茄子栽培
本章 小结
复习思考题
第八章 瓜类蔬菜栽培
第一节 黄瓜栽培
第二节 西瓜栽培
第三节 冬瓜栽培
第四节 甜瓜
第五节 其他瓜类蔬菜栽培
本章 小结
复习思考题
第九章 豆类蔬菜栽培
第一节 菜豆栽培
第二节 豇豆栽培
第三节 豌豆栽培
本章 小结
复习思考题
第十章 白菜类蔬菜栽培
第一节 小白菜栽培
第二节 大白菜栽培
第三节 结球甘蓝栽培
第四节 花椰菜栽培
第五节 其他白菜类蔬菜栽培
本章 小结
复习思考题
第十一章 根菜类蔬菜栽培
第一节 萝卜栽培
第二节 胡萝卜栽培
本章 小结
复习思考题
第十二章 绿叶蔬菜栽培
第一节 莴笋栽培
第二节 芹菜栽培
第三节 菠菜栽培
第四节 其他绿叶蔬菜栽培
本章 小结
复习思考题
第十三章 葱蒜类蔬菜栽培
第一节 大蒜栽培
第二节 韭菜栽培
第三节 洋葱栽培
第四节 其他葱蒜类蔬菜
本章 小结
复习思考题
第十四章 薯蓣类蔬菜栽培
第一节 马铃薯栽培
第二节 生姜栽培
第三节 芋头栽培
第四节 山药栽培
本章 小结
复习思考题
第十五章 水生蔬菜栽培
第一节 莲藕栽培
第二节 茭白栽培
第三节 荸荠栽培
本章 小结
复习思考题
第十六章 多年生及杂类蔬菜栽培
第一节 黄花菜栽培
第二节 芦笋栽培
第三节 香椿栽培
第四节 其他多年生及杂类蔬菜栽培
本章 小结
复习思考题
第十七章 芽苗菜生产
第一节 概述¨
第二节 芽苗菜栽培共性和生产条件
第三节 芽菜类生产技术
第四节 苗菜类生产技术
本章 小结
复习思考题
实训
实训模块一 蔬菜的分类与识别
实训一 蔬菜的分类
实训二 蔬菜种子形态识别与结构观察
实训三 蔬菜幼苗的识别
实训模块二 蔬菜的播种与育苗
实训四 蔬菜种子浸种与催芽
实训五 蔬菜苗床准备与播种
实训六 蔬菜的苗期管理
实训七 蔬菜嫁接育苗技术
实训模块三 蔬菜的栽檀与管理
实训八 整地、做畦与定植
实训九 蔬菜土壤管理
实训十 蔬菜肥水管理
实训十一 蔬菜植株调整
实训十二 植物生长调节 剂的应用
实训模块四 蔬菜的采收与商品化处理
实训十三 蔬菜(白菜)产品的采收、分级与包装
实训模块五 蔬菜的质量检测
实训十四 无公害蔬菜产品的安全质量检测
实训模块六 蔬菜的设施栽培
实训十五 蔬菜设施类型的实地调查和结构观察
实训十六 蔬菜设施内的小气候观测
实训十七 蔬菜无土栽培营养液配制
实训模块七 蔬菜的销售市场与产地环境调查及基地规划与方案制定
实训模块 各类蔬菜的栽培特色与栽培关键
附录
参考文献
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