现存普洱茶老茶的九大类

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
现存的老普洱茶种类繁多,主要可以分为以下几类:

首先,是历史悠久的传统香港茶庄存茶。香港作为普洱茶的重要市场,因其长期的存茶传统和独特的仓储经验,拥有数量较多且品质优良的老茶。但需注意,由于存储条件和气候因素,部分老茶可能存在跑香或霉变的问题,选择时需谨慎。

第二类是经由香港流转到台湾和大陆的老茶。在上世纪90年代和21世纪初的普洱茶热中,香港的仓储茶叶大量流入各地。然而,出仓后不恰当的保存会导致茶叶沉香流失,影响其品质。

第三类是历史上销往西藏、内蒙等地的未尽茶叶。这类茶由于原料和自然存放的原因,可能口感略显不足,但干燥的存放环境使其香气相对较好,品质较有保障。

第四类是生产企业的茶样和库存。保存不当的茶样可能因跑香和光氧化而缺乏沉香,而企业的库存则可能因自然存放而沉香不足,可能带有湿仓味。

第五类是生产企业的未售出库存,存放在干燥环境下的尚有较好的可能。第六类是粗叶和碎茶经过翻压的,通常香气不足且易受潮。

第七类是山区茶农未售出的晒青毛茶,翻压后作为老茶销售,存在跑香和酶变问题。

广东仓储的茶分为控制型干仓、自然仓和人为湿仓,尽管干仓有潜力存出好茶,但数量有限且存期较短。自然仓受气候影响较大,易跑香和受潮。湿仓存法虽被广泛认为不佳,但仍有一定数量的茶叶存在。

最后,人为做旧的“老茶”通过加速发酵和湿仓存放,虽能快速变化,但自然陈化的老茶始终是最佳选择。

  • 普洱茶有哪些 普洱茶的种类介绍
    答:3、砖茶 砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。4、方茶 普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制,然后蒸压成正方形块状,长宽各10.1厘米,每片净重250克,是压制茶中的高档产品。5、老茶头 老茶头,也叫自然沱,是...
  • 普洱茶的种类和特点
    答:香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克。柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上。七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。小金沱:圆形的沱茶,重量2克。老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒...
  • 茶叶普洱茶品种大全
    答:茶叶普洱茶品种大全:饼茶、散茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、七子饼茶、小金沱、老茶头、碎银子、竹筒茶等,其中饼茶、散茶、沱茶是生活中常见的品种,而普洱茶根据制作工艺的不同,又分为普洱生茶和普洱熟茶两种。 一、按照外形分类 散茶:普洱茶仍旧保持茶叶原本的零散的叶形,没有被紧压成特殊的形状,...
  • 辨别普洱老生茶8大招,爱喝茶的人都收藏了
    答:第八类,广东仓储茶。第九类,人为做旧的“老茶”。一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2~3倍。这几类老茶,它们都有自己的特点。我们可以通过它们的出身推出茶的品质,也可以通过它们自身的品质判断出它们的出身。再结合上述“辨别老普洱生茶的方法”,一款老茶的出处品质,尽掌握...
  • 普洱老茶的分类(一)
    答:不过,这类茶叶数量有限。4. 企业样品储存的茶生产销售企业储存的茶样,如果长期暴露在空气中,会因跑香和光氧化失去沉香,甚至产生“日光臭”。若能存放在专门的仓库,品质会有所保障,但此类茶的数量相对较少。以上就是市面上流通的普洱老茶主要类型及其特点,购买时需根据自身需求和茶叶的保存状况进行...
  • 有哪些值得收藏的普洱茶?
    答:名山茶:云南的普洱茶产区中,有一些名山如班章、冰岛、易武、布朗山等,这些地方出产的普洱茶因其独特的地理位置和气候条件,茶叶品质优异,具有很高的收藏和品饮价值。老茶头:老茶头是指普洱茶中的老叶子或者茶梗,它们在发酵过程中转化出独特的风味,随着时间的推移,口感会越来越圆润,是普洱茶爱好...
  • 细说:普洱茶的种类都有哪些
    答:由此可知,普洱茶在历史上即分为散茶(即毛尖,粗叶)和紧压茶(芽茶,女儿茶)两大类,由于流传久远,品赏,收藏者众多,加之近代制茶工艺的发展变化,普洱茶的分类已渐趋复杂。(一)依制法分类 1、生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、...
  • 普洱茶都有哪些种类?
    答:普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。2、以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)。4、以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶。5、以中国茶的茶树品种划分,可分为有性系品种和无性系品种两大类。
  • 普洱茶的哪些类型适合收藏?
    答:高级熟茶:熟茶是通过人工加速发酵过程制成的普洱茶,其口感柔和、醇厚,适合即饮,但也有一些高级熟茶经过精心挑选和制作,具有很好的陈化潜力。随着时间的积累,这些高级熟茶的风味会逐渐转变,变得更加圆润和丰富。老茶头:老茶头是指存放时间较长的普洱茶,它们已经经历了一定程度的自然发酵和陈化。老茶...
  • 普洱茶有哪几种
    答:湿仓普洱:通常放置于较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵速度。由于茶叶内含物破坏较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利,所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。三、依外型分类 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量...