臭豆腐的配料表有屎

臭豆腐的配料表并没有屎。

详细解释如下：

臭豆腐是一种流行于许多地区的传统食品，以其特有的味道和口感深受人们喜爱。关于臭豆腐的配料表，其中并不包含屎。臭豆腐的主要配料包括黄豆、腌菜汁和其他调味品等。黄豆是臭豆腐的主要原料，经过煮熟、发酵等工序后制成豆腐，再配合特定的调味品和工艺制作出具有特殊味道的臭豆腐。

在制作过程中，豆腐经过发酵会产生一些特殊的气味和口感，但这并不意味着其配料中包含屎。屎是生物排泄物，不可食用，也不会被用作食品配料。因此，可以放心食用臭豆腐，不必担心其配料中含有屎。

此外，臭豆腐作为一种食品，在生产过程中有严格的卫生标准和规定。正规的臭豆腐生产厂家会严格遵守相关法规，确保产品的安全和卫生。如果发现市场上存在不符合卫生标准的臭豆腐产品，建议消费者不要购买，并向相关部门投诉举报。

总之，臭豆腐的配料表中并不包含屎，可以放心食用。对食品安全的关注是非常必要的，建议选择正规渠道购买食品，并关注产品的生产日期、保质期等信息，确保自身健康。