我们吃的食物中含有哪些营养成分呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
我们吃的食物中含有哪些营养成分?

五大营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素,以及维生素和矿物质等,另有学者把水称为第六种营养素。不同的食物所含营养成分的种类和含量都不同。以蛋白质为例,动物蛋白和豆类、奶类蛋白是优质蛋白,其他植物蛋白都是半完全蛋白或不完全蛋白。所以补充特定营养成分需要选择富含该营养素并且消化吸收率高的食物。有的食物所含营养成分较为单一,如动物软骨等主要含胶原蛋白,其他营养陈芬较少,所以需要多种食物搭配食用,做到广食、均衡、适量。另外要注意各种营养素的均衡和互补,如肉类和大豆蛋白弥补米面蛋白质中赖氨酸不足(蛋白质互补作用)。除了上述营养素,食物中所含的一些植物化学物,如类胡萝卜素、植物固醇、皂苷、多酚、单萜等,对维持机体健康也具有重要作用。

1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。
糖类
又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。
2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。
糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。
蛋白质
是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。
3,油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量最高的一种,人体内的脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。
无机盐:又称矿物质,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富。

1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。
2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。 蛋白质 是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。
3,油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量最高的一种,人体内的脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。 无机盐:又称矿物质,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富。

一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。 蛋白质 是构成细胞的基础物质。成年人体内的蛋白质含量约占16.3%,其总量仅次于水。蛋白质还用于更新和修补组织细胞,也可以提供人体能量。没有蛋白质就没有生命。 油脂:人体所需的总能量的10%-40%是由脂肪所提供的,是营养物质中产热量最高的一种,人体内的脂肪是重要的储能物质和组织细胞的结构成分。 无机盐:又称矿物质,对我们的身体非常重要。水果、蔬菜和谷物中都含有重要的无机盐。矿泉水中无机盐的含量也非常丰富,我们平时的饮用水中也溶有无机盐。人类的一些疾病与各种无机盐的不足有关。例如,有一种贫血就是因为病人体内铁的含量不足而引起的。骨折病人需要多吃含钙的食物,这是因为骨骼的生长需要钙。有些儿童发育迟缓,智力发展也比同龄孩子慢,这是因为他们对锌的摄人不足。长期缺碘会引发甲状腺肿大等病症,在食盐中加入碘能预防这类疾病。 维生素:人体的生长和发育、生命活动离不开维生素。大部分维生素人体自身不能合成,所以必须从食物中摄入,人缺乏维生素就会生病。 水:在人体内含量最多,约占体重的60%—70%。水又是体内最好的润滑剂和溶剂,人体的各项生命活动都离不开水。

有营养素,蛋白质,,,,,,

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  • 我们的食物中含有哪些营养物质
    答:1. 维生素C在国外健康界备受推崇,因为它能增强免疫系统,抵抗感冒等病毒,并帮助身体吸收铁。此外,维生素C对口腔溃疡和慢性肠胃炎也有一定的疗效。2. 蛋白质是身体主要的能量来源,它对于细胞的修复和再生至关重要。没有蛋白质,受损细胞就无法修复,身体会加速衰老。3. 锌是人体必需的微量元素。缺乏...
  • 食物中含有哪些营养成分简便回答?
    答:食物中含有淀粉脂肪氨基酸维生素矿物质等营养成分。
  • 我们吃的食物中含有哪些营养成分?
    答:1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上...
  • 我们吃的食物中含有哪些营养成分呢?
    答:1,食物所包含的营养物质可分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水。 糖类 又称碳水化合物,是构成人体的重要成分之一。2,吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。 糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%...
  • 我们吃的食物中含有哪些营养成分?
    答:所有的营养成分都得说啊?很多的~~不光我些的这些 热量(千卡)硫胺素(毫克)钙(毫克)蛋白质(克)核黄素(毫克)镁(毫克)脂肪(克)烟酸(毫克)铁(毫克)碳水化合物(克)维生素C(毫克)锰(毫克)膳食纤维(克)维生素E(毫克)锌(毫克)维生素A(微克)胆固醇(毫克)铜(毫克)胡罗卜素(微克)钾(毫克)磷(毫克)视...
  • 人类食用的食物中含有哪些营养成分
    答:人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类,现在把膳食纤维列为第七类营养元素.膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中,纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空,所以多吃一些富含膳食纤维的食物,就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖,有利于...
  • 食物中6种营养成分有哪些
    答:其中糖类是构成人体的重要成分之一。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质。白糖、红糖属于糖类物质,水果中也含有很多的糖类。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量,人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的。    蛋白质是构成细胞的基础物质。成年...
  • 我们的食物中含有哪些营养物质
    答:1、维生素C是国外健康界非常推崇的天然排毒食物,它对增强免疫系统的能力、抵抗感冒等传染性病毒有明显作用。维生素C还可以帮助身体吸收铁元素。另外,VC还可以用来对付口腔溃疡或慢性肠胃炎。2、蛋白质是身体最主要的能量来源,我们的一举一动都需要蛋白质提供动力。另外,随着岁月的流逝,人体内蛋白质在不...
  • 食物中 有哪些营养成分?
    答:我们一日三餐的食物中大致包含了下列成分:(一)常量营养素 (1)蛋白质及氨基酸,其中人体必需的氨基酸有:异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬腌酸、组氨酸。蛋白质的基本成分由碳、氢、氧、氮组成。(2)脂肪:必需脂肪酸:亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸,其化学分子由碳、氢...
  • 食物中的营养成分主要包括哪些?
    答:食物中的营养成分主要分为五大类:糖类、脂类、蛋白质、维生素和无机盐。1. 糖类:糖类是包括单糖、二糖和多糖等在内的有机化合物,它们是多羟基醛或多羟基酮,并能通过水解生成这些化合物。糖类是人体主要的能量来源之一。2. 脂类:脂类是人体必需的重要营养素,它们为人体提供能量,必需脂肪酸,并...