猪、粮、菜变价提醒：猪价压不住，小麦偏强，玉米反转，菜价普涨
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
我们常说“民以食为天”，虽然大家或者担心被阳，或者已经阳了，而能躲在家里多躲在家里，但总是离不开吃的，而跟我们吃的相关的肉、菜、粮的价格近期发生了较大幅度的变化。
其中猪价下跌一段时间之后，最近几天压不住了，各地猪价全面反弹。
小麦价格偏强，保持涨势，玉米价格反转，由涨再次转跌，蔬菜价格也是普遍上涨。
猪价压不住
此前一段时间，不论是集团化猪场，还是农村散养户，或者是为了完成年度出栏任务，或者是急于所动利润，大家都在加速出猪，而猪肉消费端却因为受到疫情的影响而异常低迷，致使生猪市场由供不应求转变为供过于求，屠企借机持续压价，并一度将接近半数地区的猪价压至8元这一成本线以下。
但最近三天猪价全面上涨，经过上涨调整之后，华东区的猪价涨至8.2-9.5元，华中区猪价涨至8.4-9.4元，华南区猪价涨至8.7-9.5元，华北区猪价涨至8.5-9.4元，东北区猪价涨至8-9.1元，西南区猪价涨至8.4-9.1元。
按照2022年下半年能繁母猪存栏量的变化来看，理论上可供出栏生猪数量并没有下降，那为什么猪价还会反弹，压不住呢？我认为主要有这么几方面的因素：
1、可供出栏标猪数量没有下降，但大肥的存栏量明显减少，据机构统计，南方各地大肥存栏量仅剩下10%-20%。
2、屠企进入生猪屠宰高峰期，一方面是为元旦做准备，一方面是为春节做准备，生猪需求量增加，需要提价刺激上量。
3、猪价跌至成本线以下，部分散养户挺价惜售。
4、临近年底，集团化猪场完成年度出栏任务后，暂停生猪出栏。
5、部分地区的感染高峰已经结束，加上猪肉价格降至新低，腌腊利好发挥最后一波余力，猪肉消费增加支撑猪价。
小麦偏强
进入12月份，受面粉需求低迷，以及市场上量增加两个利空因素的影响下，小麦价格持续偏弱运行。
不过，最近几天小麦价格偏强运行，山东各面粉企业小麦价格上调4厘-1分，河北面粉企业上调小麦报价5厘-1分。
小麦价格的偏强运行，一方面可能是因为小麦集中上市期已经结束，多数小麦集中到了贸易商手中，而贸易商又多是高位建仓，挺价意愿较强。
另一方面是因为近期货车司机数量不足，交通运输不畅，影响企业门前到货车辆。
此外，还因为市场上面粉需求好转，面粉需求的好转则是因为如下两点：1、临近年关，面粉需求旺季开始发力。
2、疫情好转后，食品加工企业开机率有所恢复。
短期来看，供应端方面难见明显上量，而需求端方面有希望持续发力，预计小麦价格在短时间内将会持续保持偏强走势。
玉米反转
此前两天，因为深加工企业晨间到货车辆处于相对低位，玉米价格止跌横盘了两天，但玉米的供需关系并未从根本上改变。
近日，玉米价格发生反转，再次回落，各深加工企业的报价普遍下降5厘-1分，玉米价格也基本降至1.33-1.475元/斤。
短期来看，玉米价格难见明显好转，因为供应端上量将会持续增加，今年整体售粮进度偏慢，市场余粮较多，而贸易商高价建仓意愿不强，这些玉米都会进入流通市场，制约玉米价格的上涨。
中长期来看，玉米价格仍有上涨的潜力：
1、进口玉米价格处于相对高位，进口玉米同国产玉米价格差缩小，进口玉米数量将会下降。
2、猪价虽有回落，但生猪养殖产能保住了，饲用玉米需求将会支撑粮价。
3、疫情好转后，很有可能会迎来一波报复性消费，淀粉、酒精的需求都将会有所好转。
4、小麦价格也会对玉米价格起到支撑。
菜价普涨
12月26日14:00时，我国重点监测的28种蔬菜平均价格为4.90元/公斤，比上周五上升0.2%。
猪肉、鸡肉、鸡蛋等食品的价格都在下降，为什么只有菜价在涨？可能同这几个问题有关：
1、化肥、农药等农资成本增加。
就拿设施蔬菜中的黄瓜和菠菜为例，仅化肥价格上涨一项，折算到每斤成本，黄瓜就增加了0.2元、菠菜则增加了0.4元。
2、运输成本增加。
感染人数增多，还愿意上路跑运输的司机越来越少了，加上跨区域调运增多，运输距离拉长，带动运输成本明显增加。
3、感染人数越来越多，蔬菜产销两地的衔接难度增加，销区蔬菜价格上涨。
4、北方大棚蔬菜上市，其种植面积少，种植成本高，带动菜价的整体上调。
猪、粮、菜变价提醒:猪价压不住,小麦偏强,玉米反转,菜价普涨
答：但最近三天猪价全面上涨，经过上涨调整之后，华东区的猪价涨至8.2-9.5元，华中区猪价涨至8.4-9.4元，华南区猪价涨至8.7-9.5元，华北区猪价涨至8.5-9.4元，东北区猪价涨至8-9.1元，西南区猪价涨至8.4-9.1元。按照2022年下半年能繁母猪存栏量的变化来看，理论上可供出栏生猪数量...
粮价“绿油油”,猪价压不住,发生了啥?小麦要跌至1.5元?
答：其中，粮价“绿油油”，玉米、小麦价格跌势反扑，而在生猪市场，此前官方调控到来，猪价应声下跌，但是，下跌仅仅维持2日，屠企压价再次遇阻，散户猪场扛价转浓，猪价压不住，市场呈现冲低上涨的表现，那么，市场到底发生了啥？小麦价格要跌至1.5元？在国内粮食市场，进入7月份，北方多地降水频频，...
6月起猪价、粮价突变?鸡蛋、牛奶价格上涨!蔬菜价格大幅下跌!
答：1. 粮食价格：目前国内小麦价格已经出现上涨，预示着夏收季节到来后，小麦价格可能会达到历史高位。同时，玉米和大豆价格也显示出坚挺的上涨趋势，特别是在国家企业的推动下，预计6月份这些作物的价格将继续保持上涨。2. 猪肉价格：经过几个月的产能调整，国内猪肉价格已降至每斤八、九元，随着养殖户的看涨...
猪价上涨“拦不住”,饲料涨价300元,油价跌惨,新一轮油价再跌
答：而在国内生猪市场，近期，猪价延续横盘上涨的趋势，国内猪价重心明显上移，据数据分析，9月22日，全国瘦肉型生猪价格上涨0.1元，屠企报价涨至24.17元/公斤，而内三元猪价涨至23.77元，涨幅0.12元/公斤，目前，猪粮比维持在8.32:1，猪粮比处于阶段性的新高！不过，近期，生猪价格上涨明显，...
抢猪!猪价上涨“拦不住”,要涨破10元/斤?警惕2个新变化!
答：而在国内市场生猪供销方面，受市场大环境看涨影响，生猪出栏逐步缩量，养殖端待价而沽，压栏情绪凸显，屠宰场采购难度增加，规模猪企控量明显，下游贸易商涨价收猪现象增强，在国内多重“抢猪”表现下，市场猪价上涨“拦不住”，猪价涨至阶段性新高！据数据了解，目前，国内生猪价格涨至7.9元/斤，生猪...
东北猪价呼呼涨!猪价压不住,又一波强势上涨已在路上?
答：尤其的东北地区，猪价呼呼上涨，根本压不住，一般实际的成交价比报价还要高1元/公斤，即便形势如此好，养殖户也十分惜售舍不得卖，因为今天卖明天就要拍大腿后悔卖低了但是今天的猪价整体呈现北涨南跌的态势。据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为22.42元/公斤，均价较昨天上涨了0.13元/...
生猪、粮价预警!3月11日猪价逆转,玉米、小麦携手走低!咋回事
答：首先，我们来看生猪市场。近期，猪价出现了逆转，这可能与市场供需关系的变化有关。一方面，随着生猪产能的恢复和扩大，市场供应逐渐增加，导致猪价面临下行压力。另一方面，消费者需求可能受到季节性因素、替代品价格等影响，出现一定程度的波动，从而影响猪价。其次，玉米和小麦作为主要的饲料原料，其价格...
猪价“变脸预警”,粮价“大变脸”,玉米、小麦集体下跌!啥情况_百度...
答：而在粮食市场，粮价“大变脸”，小麦、玉米行情几天下跌，市场发生了啥？具体分析如下：一、玉米价格滑坡下跌！据官方数据了解，2022年1~6月份，国内饲料产量达到了13653万吨，环比去年，饲料产量下跌了4.8%，而对于猪、蛋禽、肉禽饲料产量分别回落了6.8%、4%、6.7%，不过，对于反刍动物以及水产饲料...
生猪、粮价预警!3月11日猪价逆转,玉米、小麦携手走低!咋回事
答：1. 生猪存栏量增加。随着生猪产能的逐步恢复，市场上的生猪存栏量逐渐增加。在供需关系发生变化的情况下，猪价自然会受到一定程度的影响。2. 猪肉消费淡季。春节过后，猪肉消费进入了传统的淡季。在这个时候，消费者对猪肉的需求相对较弱，这也在一定程度上影响了猪价的走势。3. 国际猪肉价格波动。近期，...
“五一”假期结束,警惕节后猪价、粮价将迎“新变”!这回咋变?
答：一、猪价走高乏力从4月底到5月初这段时间，猪价的涨势的确挺猛的，当前猪粮比价快速回升，走出了一级下跌的预警区间，甚至部分地区的猪价最高已经“破8入9”，这对猪市来说是一个好信号。而根据官方给出的预判，猪价有望在三季度实现扭亏为盈。现在是5月份，三季度是6-9月，意味着当前离三...
其中猪价下跌一段时间之后，最近几天压不住了，各地猪价全面反弹。
小麦价格偏强，保持涨势，玉米价格反转，由涨再次转跌，蔬菜价格也是普遍上涨。
猪价压不住
此前一段时间，不论是集团化猪场，还是农村散养户，或者是为了完成年度出栏任务，或者是急于所动利润，大家都在加速出猪，而猪肉消费端却因为受到疫情的影响而异常低迷，致使生猪市场由供不应求转变为供过于求，屠企借机持续压价，并一度将接近半数地区的猪价压至8元这一成本线以下。
但最近三天猪价全面上涨，经过上涨调整之后，华东区的猪价涨至8.2-9.5元，华中区猪价涨至8.4-9.4元，华南区猪价涨至8.7-9.5元，华北区猪价涨至8.5-9.4元，东北区猪价涨至8-9.1元，西南区猪价涨至8.4-9.1元。
按照2022年下半年能繁母猪存栏量的变化来看，理论上可供出栏生猪数量并没有下降，那为什么猪价还会反弹，压不住呢？我认为主要有这么几方面的因素：
1、可供出栏标猪数量没有下降，但大肥的存栏量明显减少，据机构统计，南方各地大肥存栏量仅剩下10%-20%。
2、屠企进入生猪屠宰高峰期，一方面是为元旦做准备，一方面是为春节做准备，生猪需求量增加，需要提价刺激上量。
3、猪价跌至成本线以下，部分散养户挺价惜售。
4、临近年底，集团化猪场完成年度出栏任务后，暂停生猪出栏。
5、部分地区的感染高峰已经结束，加上猪肉价格降至新低，腌腊利好发挥最后一波余力，猪肉消费增加支撑猪价。
小麦偏强
进入12月份，受面粉需求低迷，以及市场上量增加两个利空因素的影响下，小麦价格持续偏弱运行。
不过，最近几天小麦价格偏强运行，山东各面粉企业小麦价格上调4厘-1分，河北面粉企业上调小麦报价5厘-1分。
小麦价格的偏强运行，一方面可能是因为小麦集中上市期已经结束，多数小麦集中到了贸易商手中，而贸易商又多是高位建仓，挺价意愿较强。
另一方面是因为近期货车司机数量不足，交通运输不畅，影响企业门前到货车辆。
此外，还因为市场上面粉需求好转，面粉需求的好转则是因为如下两点：1、临近年关，面粉需求旺季开始发力。
2、疫情好转后，食品加工企业开机率有所恢复。
短期来看，供应端方面难见明显上量，而需求端方面有希望持续发力，预计小麦价格在短时间内将会持续保持偏强走势。
玉米反转
此前两天，因为深加工企业晨间到货车辆处于相对低位，玉米价格止跌横盘了两天，但玉米的供需关系并未从根本上改变。
近日，玉米价格发生反转，再次回落，各深加工企业的报价普遍下降5厘-1分，玉米价格也基本降至1.33-1.475元/斤。
短期来看，玉米价格难见明显好转，因为供应端上量将会持续增加，今年整体售粮进度偏慢，市场余粮较多，而贸易商高价建仓意愿不强，这些玉米都会进入流通市场，制约玉米价格的上涨。
中长期来看，玉米价格仍有上涨的潜力：
1、进口玉米价格处于相对高位，进口玉米同国产玉米价格差缩小，进口玉米数量将会下降。
2、猪价虽有回落，但生猪养殖产能保住了，饲用玉米需求将会支撑粮价。
3、疫情好转后，很有可能会迎来一波报复性消费，淀粉、酒精的需求都将会有所好转。
4、小麦价格也会对玉米价格起到支撑。
菜价普涨
12月26日14:00时，我国重点监测的28种蔬菜平均价格为4.90元/公斤，比上周五上升0.2%。
猪肉、鸡肉、鸡蛋等食品的价格都在下降，为什么只有菜价在涨？可能同这几个问题有关：
1、化肥、农药等农资成本增加。
就拿设施蔬菜中的黄瓜和菠菜为例，仅化肥价格上涨一项，折算到每斤成本，黄瓜就增加了0.2元、菠菜则增加了0.4元。
2、运输成本增加。
感染人数增多，还愿意上路跑运输的司机越来越少了，加上跨区域调运增多，运输距离拉长，带动运输成本明显增加。
3、感染人数越来越多，蔬菜产销两地的衔接难度增加，销区蔬菜价格上涨。
4、北方大棚蔬菜上市，其种植面积少，种植成本高，带动菜价的整体上调。
答：但最近三天猪价全面上涨，经过上涨调整之后，华东区的猪价涨至8.2-9.5元，华中区猪价涨至8.4-9.4元，华南区猪价涨至8.7-9.5元，华北区猪价涨至8.5-9.4元，东北区猪价涨至8-9.1元，西南区猪价涨至8.4-9.1元。按照2022年下半年能繁母猪存栏量的变化来看，理论上可供出栏生猪数量...
答：其中，粮价“绿油油”，玉米、小麦价格跌势反扑，而在生猪市场，此前官方调控到来，猪价应声下跌，但是，下跌仅仅维持2日，屠企压价再次遇阻，散户猪场扛价转浓，猪价压不住，市场呈现冲低上涨的表现，那么，市场到底发生了啥？小麦价格要跌至1.5元？在国内粮食市场，进入7月份，北方多地降水频频，...
答：1. 粮食价格：目前国内小麦价格已经出现上涨，预示着夏收季节到来后，小麦价格可能会达到历史高位。同时，玉米和大豆价格也显示出坚挺的上涨趋势，特别是在国家企业的推动下，预计6月份这些作物的价格将继续保持上涨。2. 猪肉价格：经过几个月的产能调整，国内猪肉价格已降至每斤八、九元，随着养殖户的看涨...
答：而在国内生猪市场，近期，猪价延续横盘上涨的趋势，国内猪价重心明显上移，据数据分析，9月22日，全国瘦肉型生猪价格上涨0.1元，屠企报价涨至24.17元/公斤，而内三元猪价涨至23.77元，涨幅0.12元/公斤，目前，猪粮比维持在8.32:1，猪粮比处于阶段性的新高！不过，近期，生猪价格上涨明显，...
答：而在国内市场生猪供销方面，受市场大环境看涨影响，生猪出栏逐步缩量，养殖端待价而沽，压栏情绪凸显，屠宰场采购难度增加，规模猪企控量明显，下游贸易商涨价收猪现象增强，在国内多重“抢猪”表现下，市场猪价上涨“拦不住”，猪价涨至阶段性新高！据数据了解，目前，国内生猪价格涨至7.9元/斤，生猪...
答：尤其的东北地区，猪价呼呼上涨，根本压不住，一般实际的成交价比报价还要高1元/公斤，即便形势如此好，养殖户也十分惜售舍不得卖，因为今天卖明天就要拍大腿后悔卖低了但是今天的猪价整体呈现北涨南跌的态势。据猪好多数据监测显示，今日全国外三元生猪均价为22.42元/公斤，均价较昨天上涨了0.13元/...
答：首先，我们来看生猪市场。近期，猪价出现了逆转，这可能与市场供需关系的变化有关。一方面，随着生猪产能的恢复和扩大，市场供应逐渐增加，导致猪价面临下行压力。另一方面，消费者需求可能受到季节性因素、替代品价格等影响，出现一定程度的波动，从而影响猪价。其次，玉米和小麦作为主要的饲料原料，其价格...
答：而在粮食市场，粮价“大变脸”，小麦、玉米行情几天下跌，市场发生了啥？具体分析如下：一、玉米价格滑坡下跌！据官方数据了解，2022年1~6月份，国内饲料产量达到了13653万吨，环比去年，饲料产量下跌了4.8%，而对于猪、蛋禽、肉禽饲料产量分别回落了6.8%、4%、6.7%，不过，对于反刍动物以及水产饲料...
答：1. 生猪存栏量增加。随着生猪产能的逐步恢复，市场上的生猪存栏量逐渐增加。在供需关系发生变化的情况下，猪价自然会受到一定程度的影响。2. 猪肉消费淡季。春节过后，猪肉消费进入了传统的淡季。在这个时候，消费者对猪肉的需求相对较弱，这也在一定程度上影响了猪价的走势。3. 国际猪肉价格波动。近期，...
答：一、猪价走高乏力从4月底到5月初这段时间，猪价的涨势的确挺猛的，当前猪粮比价快速回升，走出了一级下跌的预警区间，甚至部分地区的猪价最高已经“破8入9”，这对猪市来说是一个好信号。而根据官方给出的预判，猪价有望在三季度实现扭亏为盈。现在是5月份，三季度是6-9月，意味着当前离三...
