如何让活虾放的时间长，不会坏掉？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-26
家里没有冰箱，可以将活虾制成干虾仁保存，具体方法如下：
1、将鲜虾清洗干净。
2、将虾子洗净撒上盐，放到锅上蒸。或是直接放到锅里煮，都可以。
3、蒸好的小红虾，颜色红亮，个头整齐。可以扒皮直接吃。如果吃不了，就晒干保存。
4、把蒸好的小红虾放到晾晒网上，或其它可以晒虾子的物件上，放到室外晒。如果天气好，两天就可以晒干了。
5、晾晒干的小红虾，去掉头、去掉皮，就是虾仁。自己制作的干虾仁，味道更鲜美，而且不用担心是否被福尔马林泡过。
扩展资料：
虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾，（亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。
刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分(7吋)；幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值。
1.
冰箱干养法:在塑料泡沫箱底部垫上湿毛巾,把活虾放在上面,再在上面盖一层湿毛巾,放冰箱保鲜室保存。
2.
水养法:把活虾用湿毛巾擦干净,再放清水中养两天;接着喂养一些淡盐水,放进清水中养殖即可。
3.
沙养法:准备一个胶盒,钻好通风口,铺上1-2寸海滩上的幼沙,再将活虾放进去,可以养2-3天。
答：1直接冷藏法，冰箱可以用来冷藏很多东西，让食物不变质，鲜虾可以直接放入冰箱当中冷藏来保存2水中保存，虾是生活在水里的，人们想要保存鲜虾是可以用一个大的容器然后放入水泵，让虾活的时间长一些，从而保持新鲜3。新鲜的虾买回来以后吃不了，有三种方法可以更好的储存鲜虾把虾清洗干净，装进瓶子里，...
答：4、把蒸好的小红虾放到晾晒网上，或其它可以晒虾子的物件上，放到室外晒。如果天气好，两天就可以晒干了。5、晾晒干的小红虾，去掉头、去掉皮，就是虾仁。自己制作的干虾仁，味道更鲜美，而且不用担心是否被福尔马林泡过。
答：1、干法保湿运输 干法运输就是无水运输，将水冷却到虾的生态冰温，低温保存，然后脱水运输，到达目的地后，再将虾放入水中，使其重新苏醒过来。2、尼龙袋充氧运输 在装运时和途中向包装容器内供氧，以维持鱼的生命需要，解决运输过程中鱼类氧气不足的保活技术。3、沙养法 这种方法比较少见，同样是准备...
答：分开储存：为了避免食物之间的交叉污染，建议将速冻活虾与其他食物分开储存。可以使用密封袋或容器将虾单独存放在冷冻室的一个角落。标记日期：为了确保您能在保质期内食用速冻活虾，建议在包装上标记购买日期。这样，您可以更容易地追踪虾的储存时间，并在需要时及时食用。避免过度堆放：在冷冻室内储存速冻...
答：因此建议大家一次性不要买太多的鲜虾，虾可以短暂的放在保鲜柜里，时间长了还是容易坏的。这里有一个妙招希望可以帮到大家。准备一个塑料瓶，一定要清洗干净，然后把瓶中的水分去除干净，将鲜虾处理好，不要掐头去尾，仅仅是洗掉表面的沙子就可以了。然后将鲜虾依次的塞进塑料瓶当中，要让虾之间没有...
答：退冰时最好放在水龙头下冲，顺便可以将虾洗干净，千万不要前一晚放置在冷藏退冰，因为慢慢退冰会让对虾的养分流失，失去原来的鲜度和紧实肉质。如果实在不能确实什么时候能吃完虾，并且冷藏条件不是很好，最好还是将虾放点酒煮熟后再用保鲜袋排掉空气再冷藏，这样保存的时间会更长并可以保证一定的鲜...
答：其次，要用鼻子去闻，闻虾是不是变质，有腐臭味道，如果腐臭味道特别严重，要冰冻的活虾最好能塞进矿泉水瓶空瓶内，装满或装好后加水，宁紧瓶盖，放速冻箱冰冻后可以放很长时间，不会发黑，要吃解冻即可。冷冻虾，不论你用什么容器，都要有一个"基本原则″。这个基本原则是一一与空气隔绝。若用保鲜...
答：3、预计超过24小时再食用的鲜海鲜，可以直接密封后放置在冷冻室，这样保存的时间可以很长，只是烹饪后口感会下降。4、最好不要食用死掉的蟹类和贝类鲜海鲜，尤其是贝类海鲜，本身带菌量就比较高，分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌，产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会...
答：避免反复冻融：北极虾一旦解冻后，就不应该再次冷冻。反复冻融会破坏虾的质地，影响风味，并增加食品安全风险。因此，应根据需要量解冻相应数量的虾。解冻：解冻北极虾时，最好的方法是将它们放在冰箱中慢慢解冻，或者在冷水下直接解冻。避免在室温下长时间放置或使用微波炉解冻，因为这可能导致虾的部分区域...
答：如果没有冰箱，可先将活鱼或新鲜鱼放人2%～2.5%的盐水中，历经10～15分钟，这样可以抑制细菌的生长，一般在30℃左右的气温下，保鲜时间可延长几天，也不至于变质腐败。
