为什么现在的菜价比肉价还高呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-01
在我们的印象中，一直以来，肉价要比蔬菜价格高，随着大棚种植面积增加，北方冬季也能吃到新鲜的蔬菜，而且也是正常的菜价，春节前后价格会涨一点。那么，现在为什么会出现蔬菜的价格比肉高呢？从年初开始，猪肉价格一直有所回落。最近节日消费高峰期，价格也没有上涨，现在肉价在近几年算是比较低的。而蔬菜价格，浮动比较频繁，几乎每天的收购价格都有变动，受到种植季节、种类、品质的影响。第一，我国的蔬菜种植基地过于集中，一旦基地受到气候灾害，对于全国的蔬菜供应都存在影响。现在我们很轻易地就会看到在农村里，家家户户都是种植着单一农作物，比如山东寿光、四川彭州、云南元谋等等，任意一个蔬菜种植基地里的蔬菜，可能供应的就是全国多个城市和地区。
这样的好处是，蔬菜的供应和运输相对稳定，可以解决我国绝大部分的农贸市场对蔬菜的需求。但是坏处目前也是相当明显的，那就是，一个基地损坏，将会直接影响全国市场出现供求不平衡，物价飞涨的现象。而之前的物价飞涨，还是因为我国的部分蔬菜基地，遭到了自然气候灾害的侵扰，导致大量的蔬菜受损，那么自然农贸市场的供应链断了，物价也就上去了。第二，部分蔬菜的尿素化肥涨价了，种植蔬菜的成本提高了，自然这价格也就上去了。这个都可以理解，种植成本提高了，在不降低质量的情况下，只能适当涨价来维持种植生产。不过专家也分析了，这种蔬菜比肉贵的现象不会持续很久，毕竟肉类的生产周期、还是要比蔬菜的长很多，无论是生产成本还是运输成本，都是肉类的成本要高一些，而蔬菜的生长周期还是比较短的，所以这种现象不会持续很久。并且根据有关部门的实际调查，菜价的上涨，并不是说所有的蔬菜价格都上涨，而是那些不容易保存的蔬菜，价格上涨得就比较高，而容易保存的蔬菜，价格其实并没有上涨很多。第三，运输成本费用明显增加。受到灾害影响，不少菜品的跨区调运增加，距离较长，加上汽油和柴油的价格都有不同程度的上涨，进一步带动菜价成本的上升。那个蔬菜在田间地头被生产出来，它是需要由交通物流业给运出来的。汽油价格猛涨，人力价格提升之后，你物流价格就要上涨，于是在多方面因素共同作用之下，我们菜市场中，就会出现了非常多价格高的绿叶蔬菜，比肉价还要高。
当然如果大家够细心的话，你可能会发现啊，现在价格高的都是绿叶蔬菜，什么菠菜、芹菜、油菜、小白菜。而没有根茎类蔬菜，比如说南瓜、地瓜、冬瓜 这些易于存储的蔬菜，他价格都是不高，因为他们的种植周期受雨和温度的影响比较小。
尤其是对于北方城市而言，前些年我们很多城市都有这个存储秋菜的习惯，现在正是秋菜大面积上市的情况，这些蔬菜的到来倒是可以缓解现在菜价高的情况。而且刚才我们不是说了吗？蔬菜的生长周期也就是40多天到50天左右，所以市场上菜价高，这个情况他不会维持很长时间，马上新一波的蔬菜就会生长出来，到时候我们市场上的菜价就会慢慢的回落下。
因为蔬菜种植成本高，且产量供不应求，而肉类产能过剩，所以才会出现这种情况，真心在帮你期待采纳。
菜比肉贵到底是为什么
答：3、菜比肉贵原因三：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。4、菜比肉贵原因四：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市菠菜一斤1...
菜比肉贵的原因是什么?
答：菜比肉贵的原因主要是由于供需关系、生产成本、季节性因素以及市场调控等多方面的影响。首先，供需关系是决定菜价和肉价高低的重要因素。在某些情况下，蔬菜的供应量可能受到天气、种植技术或种植面积等多种因素的影响，导致供应量减少而需求仍然旺盛，从而使得菜价上升。相比之下，肉类的生产周期较长，供应量...
当前为什么会出现“肉贵菜贱”的反常现象?
答：1；目前市场上出现了“菜比肉贵”的反常现象，部分原因是生猪价格周期性下跌与蔬菜供应短期内受限。蔬菜价格波动反映了大生产、大流通、大市场的特点。近年来，蔬菜价格总体上呈现稳中有升的趋势。在保障市民需求的同时，也要关注农民增收，确保农产品供应稳定。2；近期，“菜比肉贵”的现象在多地出现。
为什么现在菜价比肉价贵
答：2.季节性因素 目前正处于蔬菜季节更替的一个时节，夏季 蔬菜的供应基本结束，而由于今年天气转冷的速度比往年快，更是出现了多雨天气，对冬季蔬菜的产量产生了重大影响。因为寒冷的天气，增加了蔬菜的生长期，这自然也使 得市场的供应量减少，正所谓物以稀为贵，所以造成了菜价的明显上涨。3.生产成本上...
蔬菜价格为什么会高于肉价?
答：主要原因有以下几点：1. 农场生态成本高：大部分蔬菜都需要在恒温恒湿条件下生长，而肉类通常要求气温比较低，农场的投入和成本都相对较高。2. 农技水平的提高：与肉类相比，蔬菜的收获期相对短，农民对蔬菜生产的技术要求也较高，农民为了提高收入，仍要进一步拼技术水平。3. 面对高端市场：随着市场结构...
为什么越来越多的蔬菜比肉类还要贵?
答：而部分蔬菜价格变高的背后,则是短暂上涨的生产流通成本。对此,也无须过虑,高菜价会促使蔬菜供应增加,低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快,价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用,值得注意的是,很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警,鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪,顺势...
蔬菜为什么比肉贵?
答：我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。生猪和蔬菜各有其价格规律。高菜价会...
为什么有时候菜价比肉价贵?
答：第一蔬菜的种植具有季节性，因此有时候蔬菜会比肉更贵。肉类是通过养殖业获得的，而肉类的养殖可以通过四季不间断进行的与肉类可以一年四季不停养殖，不同蔬菜的种植则是有季节性的在某些时间段是无法种植，没有收成的，这时候这种蔬菜就会稀缺，从而出现菜的价，那个比肉贵的情况。第二，有些蔬菜的...
为什么最近很多的蔬菜都比肉贵了?
答：第二、菜比肉贵原因二：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。第三、菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市...
为什么蔬菜比肉贵?
答：第二、菜比肉贵原因二：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。第三、菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市...
这样的好处是，蔬菜的供应和运输相对稳定，可以解决我国绝大部分的农贸市场对蔬菜的需求。但是坏处目前也是相当明显的，那就是，一个基地损坏，将会直接影响全国市场出现供求不平衡，物价飞涨的现象。而之前的物价飞涨，还是因为我国的部分蔬菜基地，遭到了自然气候灾害的侵扰，导致大量的蔬菜受损，那么自然农贸市场的供应链断了，物价也就上去了。第二，部分蔬菜的尿素化肥涨价了，种植蔬菜的成本提高了，自然这价格也就上去了。这个都可以理解，种植成本提高了，在不降低质量的情况下，只能适当涨价来维持种植生产。不过专家也分析了，这种蔬菜比肉贵的现象不会持续很久，毕竟肉类的生产周期、还是要比蔬菜的长很多，无论是生产成本还是运输成本，都是肉类的成本要高一些，而蔬菜的生长周期还是比较短的，所以这种现象不会持续很久。并且根据有关部门的实际调查，菜价的上涨，并不是说所有的蔬菜价格都上涨，而是那些不容易保存的蔬菜，价格上涨得就比较高，而容易保存的蔬菜，价格其实并没有上涨很多。第三，运输成本费用明显增加。受到灾害影响，不少菜品的跨区调运增加，距离较长，加上汽油和柴油的价格都有不同程度的上涨，进一步带动菜价成本的上升。那个蔬菜在田间地头被生产出来，它是需要由交通物流业给运出来的。汽油价格猛涨，人力价格提升之后，你物流价格就要上涨，于是在多方面因素共同作用之下，我们菜市场中，就会出现了非常多价格高的绿叶蔬菜，比肉价还要高。
当然如果大家够细心的话，你可能会发现啊，现在价格高的都是绿叶蔬菜，什么菠菜、芹菜、油菜、小白菜。而没有根茎类蔬菜，比如说南瓜、地瓜、冬瓜 这些易于存储的蔬菜，他价格都是不高，因为他们的种植周期受雨和温度的影响比较小。
尤其是对于北方城市而言，前些年我们很多城市都有这个存储秋菜的习惯，现在正是秋菜大面积上市的情况，这些蔬菜的到来倒是可以缓解现在菜价高的情况。而且刚才我们不是说了吗？蔬菜的生长周期也就是40多天到50天左右，所以市场上菜价高，这个情况他不会维持很长时间，马上新一波的蔬菜就会生长出来，到时候我们市场上的菜价就会慢慢的回落下。
因为蔬菜种植成本高，且产量供不应求，而肉类产能过剩，所以才会出现这种情况，真心在帮你期待采纳。
答：3、菜比肉贵原因三：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。4、菜比肉贵原因四：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市菠菜一斤1...
答：菜比肉贵的原因主要是由于供需关系、生产成本、季节性因素以及市场调控等多方面的影响。首先，供需关系是决定菜价和肉价高低的重要因素。在某些情况下，蔬菜的供应量可能受到天气、种植技术或种植面积等多种因素的影响，导致供应量减少而需求仍然旺盛，从而使得菜价上升。相比之下，肉类的生产周期较长，供应量...
答：1；目前市场上出现了“菜比肉贵”的反常现象，部分原因是生猪价格周期性下跌与蔬菜供应短期内受限。蔬菜价格波动反映了大生产、大流通、大市场的特点。近年来，蔬菜价格总体上呈现稳中有升的趋势。在保障市民需求的同时，也要关注农民增收，确保农产品供应稳定。2；近期，“菜比肉贵”的现象在多地出现。
答：2.季节性因素 目前正处于蔬菜季节更替的一个时节，夏季 蔬菜的供应基本结束，而由于今年天气转冷的速度比往年快，更是出现了多雨天气，对冬季蔬菜的产量产生了重大影响。因为寒冷的天气，增加了蔬菜的生长期，这自然也使 得市场的供应量减少，正所谓物以稀为贵，所以造成了菜价的明显上涨。3.生产成本上...
答：主要原因有以下几点：1. 农场生态成本高：大部分蔬菜都需要在恒温恒湿条件下生长，而肉类通常要求气温比较低，农场的投入和成本都相对较高。2. 农技水平的提高：与肉类相比，蔬菜的收获期相对短，农民对蔬菜生产的技术要求也较高，农民为了提高收入，仍要进一步拼技术水平。3. 面对高端市场：随着市场结构...
答：而部分蔬菜价格变高的背后,则是短暂上涨的生产流通成本。对此,也无须过虑,高菜价会促使蔬菜供应增加,低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快,价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用,值得注意的是,很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警,鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪,顺势...
答：我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。生猪和蔬菜各有其价格规律。高菜价会...
答：第一蔬菜的种植具有季节性，因此有时候蔬菜会比肉更贵。肉类是通过养殖业获得的，而肉类的养殖可以通过四季不间断进行的与肉类可以一年四季不停养殖，不同蔬菜的种植则是有季节性的在某些时间段是无法种植，没有收成的，这时候这种蔬菜就会稀缺，从而出现菜的价，那个比肉贵的情况。第二，有些蔬菜的...
答：第二、菜比肉贵原因二：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。第三、菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市...
答：第二、菜比肉贵原因二：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。第三、菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市...
