做酒店采购好吗？
酒店的采购员需要根据单位需求来进行采购，其工作难度并不算很大。采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广，需要一定的专业经验，不但要有较好的交流交际能力，还要有很强职业操守。
酒店采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等等。
采购的工作要保证不损害公司利益、不损害公司形象、为客户负责、保障酒店运营所需、确保采购质量。还要养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。
扩展资料：
酒店采购员岗位职责：
1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。
6、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
转载以下资料供参考
如何做好采购工作
1、知识面要广：材料采购与配件采购是两回事，现在许多企业都提出零备件以节约成本开资，这一点是首选项。
2，眼要尖——判断能力要强：一般采购都是采用定点供货，这样为了节约时间，货源和质量的保证，那就要你的观查能力以及灵活机动能力。确定供货商。
3，为了别人能够更好的为你服务，你的信誉要好，特别是月结的或更长时间结一次帐的，
4，那就是多上网了解其它行业的的信息，建产更多的采购同行的朋友们。
5，采购还要尽可能具备的，驾驶证，产品的国标及法律常识，配件的通用性（替代品）
6、心态要正，要有最基本的思想道德素质。不管是谁主管采购工作，都要以对得起企业,对得起老板，对得起自己的良知为准。
7、对自己所负责的业务范围要熟悉，业务知识要全面。并且要勤奋好学，虚心上进，不然很容易被淘汰的 。
8、对所负责购买物料的行情变化及市场存货的多少要能从多方面去分析，并总结出一定的规律来，做到心中有数。
9、能对不同时期所面临的采购难题，提出自己的分析及给出相对应的采购策略。价格无论是涨还是降，都能提前预测到。不会出现行情已变，却一无所知，让自己糊里糊涂。
10、能对各个供应商家有个比较清楚的了解和比较，对其产品的质量有较深的认识，最好能具备自己所采购物料的一些专业知识。
11、能在稳定老供应商的同时，引进供应商，以维持正常的供应体系，而不致使所需物料受供应商限制，以最大限度的开发新供应商 。
12、能处理好自己与公司的相关人员的工作关系，做好协调工作，主动做好人情化服务和配合，以及做好公司的物料供应服务保障工作。
13、能主动和领导沟通，能正确领悟领导的意思，能在不违背原则的前提下与领导搞好关系，共同降低采购成本。
14、能做到与新老供应商搞好关系，及时解决与供应商面对的相关问题。以及搞好经济关系，能在公司所需之时，得到供应商的大力支持。
15、能让自己的采购技能及谈判技巧日益提升，多方面全方位真正降低采购成本
对酒店管理来说采购管理尤其重要。你要负责制定采购管理办法、采购物品质量验收管理办法、供应商管理办法、采购人员绩效考核管理办法、仓储管理办法、采购人员薪资、绩效、培训管理办法。还要草拟各种单据：请购单、入库单、采购计划表、采购物品审批表、采购报表、等。
采购的钱不是想象中那么容易做的。要保证不损害公司利益、不损害公司形象、为客户负责、保障酒店运营所需、确保采购质量。这些哪个环节出现问题都会让你进监狱。
如有需要可以继续问。需要的表单管理办法也可以帮你一下。
采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广。但需要的专业技能也比较全面，不但要有较好的交流交际能力，还要有较强的专业知识，职业操守那更是重要了。
采购比你现在的管理清闲的多，经常出去采购，不过也辛苦，油水也不少噢！
现在很不错的
这个不错 锻炼人 还可以杰出很多人脉 油水也多
答：采购在所有行业中算是比较好的。接触面比较广。但需要的专业技能也比较全面，不但要有较好的交流交际能力，还要有较强的专业知识，职业操守那更是重要了。在酒店管理中采购的管理也是很重要的，采购项目繁多比如烹食原料、厨具卧具、办公用品、装潢材料、五金工具、卫生用具、广告印刷、礼品商品、服装配饰等...
答：采购岗位还不错的嘛，待遇可以。
答：酒店采购部好。1、酒店预定部与客户进行频繁的沟通和互动，需要好的交际能力，采购部负责采购和管理酒店所需的物品和设备，对交际能力要求不高。2、酒店预定部处于高压快节奏的环境中，需要处理大量的预订请求、变更和取消等，需要临时应变能力，采购部对临时应变能力需求较小。
答：民营的会好一些，酒店越大事物越多越复杂，需要一段时间去适应，总的来说作为一个甲方，还是相对轻松的岗位。
答：用心做都是有前途的，需做好采购的物品清单，用量多少心中有数，物品要分门别类，物品的质量要保证，还应做到物廉价美，成本要进行预算，不能浪费。
答：还是采购有前途，无论是对人的锻炼还是别的方面，我建议你既然有这么好的机会从事这一行，还是坚持下去。当然，如果性格较内向不适合与人交流的话，你可以去做审计会计，比较容易晋升的。
答：要么熟人要么你非常会玩手段，否则很难向上发展。当然你有过工厂采购的经验，其实现在工厂采购也不像你想象中的差，好好把英语学好，进个外企，也挺稳定的，待遇也不差。制造业工资还是比酒店行业高很多。PS：我也是一名老采购了，工厂、酒店都做过，现在又做回工厂了。普通酒店的工资太低了！
答：酒店采购是最没发展前景的，傻子都能干，没学历没能力的一样干采购，其实我觉得整体采购行业都不适合长久发展，各个企业采购这个职位招聘的要求多数都比较低，可能你现在年轻，觉得做采购很光鲜，可是过几年你会发现，采购这个职业太敏感，不是你有能力就能一直往上走的，提升空间很有限，而且工资低，不靠...
答：这个职位前途是无限的。但必须是做到有采购自主权的采购员职位上，每个月经手50万元总额以上的采购量，经销商给5%的回扣奖励，就是每月25000元。好好干。
答：到达一定的年纪可以做酒店采购经理，这个职位很赚钱的。慢慢来。
