莴笋能耐寒到零下几度

莴笋能耐寒到5℃。

莴笋能耐5℃的低温，莴笋是不耐寒的，在冬天如果没有保暖措施的话它很难安全越冬，一般温度要控制在高于5摄氏度就可以了，如果温度长期在低于5摄氏度的时候它就很容易被冻死。

莴笋生长的适宜温度一般是在15到20摄氏度，它是很怕冷的，非常不抗冻，被冻伤了还是可以救活的，一般需要给莴笋生长环境的温度调高一点，或者如果是在院子里养护的话可以给它盖一层塑料薄膜。

莴笋养护方法

1、基质

在含有微酸性的土壤里种植莴笋，它会生长更好。应该选择排水性良好、疏松的土壤，它的根部较浅，吸收能力比较弱，所以可以使用沙壤土种植。

2、光照

莴笋是喜欢阴冷的植物，不能忍耐高温。但是也需要阳光照射，且保证通风良好，长时间的光照会导致徒长。

3、温度

养殖期温度可保持在15℃-20℃左右，气温过高时需降温。

4、水分

莴笋生长前期浇水是不干不湿，后期要求充足水分。如果缺水会导致茎的部位老化味道苦，等土壤干旱时再适量浇水就行。