莴苣和莴笋是一样的吗？有各自的图片吗？
莴笋和莴苣是同一种植物。莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
【莴笋】
【莴苣】
莴苣”和“莴笋”是不是一种蔬菜？莴苣是菊科，属之一年生或二年生草本植物，莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋。接下来我们就揭开莴笋和莴苣的庐山真面目。
第一：莴苣是我国隋人花重金从“莴苣国”欧洲使者手里买的，当时是叫做“千金菜”，是以吃叶子为主的，到了唐朝的时候，这种食叶为主的莴苣就已经成为很受欢迎的蔬菜了。
第二：莴苣在我国多年的栽培驯化，到了宋朝，人们逐渐培育出茎用莴苣品种——莴笋，我们平时吃的生菜就是一种叶用莴苣，另一种是以吃嫩茎为主的，也就是大家常说的莴笋，莴笋是莴苣，但是莴苣不一定是指莴笋。
第三：种类区别
莴苣是菊科，莴苣属一、二年生草本植物，莴苣可分为叶用和茎用两类。莴笋，菊科莴苣属莴苣种能构成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
第四：外形区别
莴笋茎竖立，单生，上部圆锥状花序分枝，全数茎枝红色，基生叶及下部茎叶大，不割裂，倒披针形、卵形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边沿波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边沿全缘，全数叶两面无毛，头状花序大都或极大都，在茎枝顶端排成圆锥花序。
第五：叶子区别
莴苣的叶片呈倒披针或椭圆形，叶子的顶端尖锐或者圆形，莴笋的叶子互生呈披针形或是长卵形，莴苣的花朵是头状花序，在顶端行形成圆锥状花序，花朵淡黄色，莴笋的花朵是在枝条顶端形成圆锥状花序花朵浅黄色。
总之莴笋和莴苣是一个科目下的两种不同的菜，形状不同，吃法也不一样。生菜是以吃叶为主，而莴笋是以吃茎为主。
莴苣和莴笋是一样的，莴笋又称莴苣，一年生或二年生草本。高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。
头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状，与瘦果几等长，花果期2-9月。
扩展资料
生长习性：莴苣属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。发芽温度为4℃以上，15-20℃最佳，若气温超过 30℃，则不会发芽。其幼苗可耐零下低温，幼苗生长适温为15-20℃，茎的生长温度为11-18℃。莴苣喜昼夜温差大，开花结实要求较高温度，适温为19-22℃。
对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右。
莴笋、生菜它们都称作莴苣，因为它们都是莴苣科的蔬菜，但是它们二者的前缀不一样，莴笋叫做茎用莴苣，生菜叫做叶用莴苣。
一个东西。
莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。
莴笋和莴苣是同一种植物。莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
【莴笋】
【莴苣】
莴苣可分为叶用和茎用两类，叶用莴苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
答：1、莴笋 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋原产我国华中或华北。莴苣菊科，莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作「千金菜」，「莴苣」和「石苣」。叶用莴苣又称生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。2、莴笋...
答：莴苣和莴笋是不一样的。莴笋只是莴苣中的一种，更确切地说是莴苣的一个茎用品种。它们就好比亲戚一样，但不是一家人。从植物学属性上说，莴笋属于菊科，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，就是汉堡里夹的那个菜，茎用的部分就是莴笋，也就是说莴笋是莴苣的根，...
答：莴苣和莴笋是一样的，莴笋是莴苣的一个品种。也就是说莴苣是一个统称，莴笋一定是莴苣，而莴苣不一定是莴笋。莴苣，莴苣菊科，莴苣属一种草本植物，可以分为茎用莴苣和叶用莴苣两种，叶用莴苣就是我们吃火锅或者麻辣烫必点的生菜，然而茎用莴苣就是我们炒食用的莴笋。莴笋，是属于莴苣的一个品种。它...
答：莴苣和莴笋是一样的，是菊科莴苣属的一二年生草本植物，叫法不一样而已，还叫莴苣笋、青笋、莴菜等。莴苣的根部垂直，茎直立单生，叶片互生，呈披针形或者长卵状圆形，茎端分化花芽后会加粗生长，形成棒状肉质的嫩茎。它喜阴凉、湿润的环境，不耐高温，不耐旱，栽培期间需加强管理。莴笋的特点 莴笋是...
答：1、从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。2、莴笋和莴苣区别：莴苣包含了莴笋，而莴笋只是莴苣中的一部分，是莴苣这个总目录下的一个子目录，莴苣还包含了生菜，生菜...
答：不一样 莴笋 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋 原产我国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。植物学性状：直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在20-30cm土层中。茎短缩。叶互生，披针形或长卵圆形等，色淡绿、绿、深绿或...
答：大家好~莴笋和莴苣主要区别是:叶片形状不同、吃法不同、花朵颜色不同。下面让我们一起来看看吧! 1、叶片形状不同:莴苣叶片是椭圆形或倒披针形,莴笋叶片是长卵形或披针形; 2、吃法不同:莴苣是吃茎通常用来炒菜,莴笋是吃菜叶通常用来凉拌、煮汤; 3、花朵颜色不同:莴苣的花朵是蛋黄色,莴笋的花朵则是浅黄色。
答：莴笋和莴苣并不相同，尽管它们之间存在关联。莴苣是一个广泛的分类，包括叶用和茎用两种类型。生菜是莴苣的叶用部分，而莴笋则是其茎用部分。换言之，莴笋是莴苣的茎部品种。植物学上，莴苣属于菊科莴苣属，起源于地中海地区，并已广泛传入中国。莴笋作为莴苣的一个品种，特别指其茎用部分。莴苣和莴笋...
答：生活中的杨老师 2023-12-18 · TA获得超过257个赞 关注 我认为莴苣和莴笋虽然都属于莴苣属,但外观、食用部位和营养价值有明显区别。具体如下: 莴苣叶子长而宽,主要食用叶子;莴笋根茎白绿色,主要食用根茎。 两者都富含维生素和矿物质,适量食用有益健康。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
答：莴苣，茎直立，单生，上面圆锥花序分枝，所有茎和分枝红色。基生叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，卵圆形或椭圆形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，尖端尖、短渐细或圆形，无柄，基部茎心形或箭形半抱，边缘波状或有细锯齿，逐渐向上渐细，与基生叶和下部茎叶形状相同或披针形，圆锥花序分枝成下部...
