痛风合并肾功能不全怎么吃?这“三高”食物升尿酸也伤肾

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01

痛风是一种生活习惯病。痛风这种晶体性、代谢性、免疫性关节炎,一旦发作,就会出现关节及骨骼剧烈的疼痛。无论谁在急性痛风性关节炎发作时,都会害怕和想要避开。当然,即使痛风性关节炎出现红肿、热痛的关节炎症,一般也不会危及生命。

对于长期尿酸居高不下的痛风患者而言,真正需要惧怕并且提高警惕的是,如果持续尿酸过高而不加以控制,就会出现肾脏方面受损以及心脑血管疾病等危及生命的并发症。

尤其是肾脏受损,在痛风患者中较为常见。这主要是因为在尿酸的排泄过程中,肾脏发挥着重要的作用。 如果因为某种原因,肾脏排泄尿酸的能力降低,尿酸就会堆积在体内,导致血尿酸持续升高;而尿酸值升高却没有采取降尿酸的措施,过量的尿酸就会产生尿酸钠结晶,沉积在肾脏给肾脏造成负担,导致肾功能低下。

如果出现了慢性尿酸性肾病、尿酸性肾结石、慢性肾功能不全,就说明肾脏正常的能力遇到了阻力,需要通过合理的方式进行改善。而痛风合并肾功能受损的患者,改善肾脏能力的主要措施就是饮食疗法、药物治疗以及改善生活方式。

在这些改善肾功能的措施中,饮食疗法更要注意。因为一不留神就可能导致尿酸升高、急性痛风发作或让肾脏遭受更大的损伤。只有把握正确的方法,才能避免尿酸升高和恢复肾脏 健康 。这其中,尤其需要对以下这三类食物提高警惕。

从食物中摄取的嘌呤一般不超过体内嘌呤的20%,嘌呤是生成尿酸的原产物,日常生活中,我们吃的大部分食物都含有嘌呤。在过去,食物中所含的嘌呤被当做诱发高尿酸血症和痛风的“元凶”,但是现在我们知道,如果吃入一口高嘌呤食物,其实并不会引起痛风急性发作。

但是,痛风患者在日常生活中还是需要注意,如果每天持续摄入高嘌呤食物的话,还是会对尿酸值产生影响;过量摄入高嘌呤食物,也会导致尿酸值变高。 因此在痛风合并肾功能受损的患者中,为了保持营养均衡,我们还是需要限制每天摄入的嘌呤,普遍建议每日饮食嘌呤含量控制在 200mg以内。

我们可以大致了解一下,日常食物中哪些嘌呤比较高,哪些嘌呤含量较低:

总的来说,动物类食物嘌呤含量血液类 畜类肉及肉制品 禽类肉及肉制品 虾蟹、贝、鱼类等水产品 动物内脏及浓肉汤等;植物类嘌呤含量水果 薯类及制品 蔬菜及制品 谷类及制品 坚果、种子类 干豆类及制品 干菌藻类及制品。

那么,对于痛风患者而言应该怎么吃呢?刘医生给出的意见是对于 超高嘌呤食物,痛风急性期禁止,痛风间歇期尽量避免这些食物;对于中高嘌呤的食物,痛风急性期不吃,平时适量;对于中低嘌呤含量的食物,可正常饮食,但是也不能暴饮暴食;对于低嘌呤含量的食物,无须考虑其嘌呤含量,可以多吃。

当然,对于痛风合并肾功能不全的患者而言,有些食物其他维生素和矿物质含量高,也需要谨慎食用。

大多数食物中都含有钾,尤其是蔬菜水果等食物中富含大量的钾。正常人每天摄入的钾量为4.7g,缺钾会导致低钾血症,钾过量则出现高钾血症。

如果痛风合并肾功能障碍(CKD4期或5期),在降尿酸药物的选择上需要注意:中、重肾功能不全者不适宜使用苯溴马隆,在使用别嘌醇时需要减量。在食用食物时,尤其需要注意有些食物可能导致血钾升高。因为肾功能不好,身体排钾能力弱,血钾就会升高;血钾太高,就可能会诱发心率失常,甚至严重的会发生心脏骤停。

哪些蔬菜和水果含钾量高呢?我们可以一同来了解一下:

看完这些,有些痛风合并肾功能不全的患者就会有疑问:

刘医生的建议是: 在血压正常和病情稳定的情况下,每日食用低钾食物不能超过300g;中钾食物需要限制摄入量,每日食用不能超过100g;高钾食物尤其是高钾水果尽量不要吃。

如果实在是忍不住口舌之欲怎么办?刘医生也提供办法给您:首先是规范治疗痛风及肾脏疾病;其次病情稳定的情况下适量吃;最后就是做好食物的预处理工作, 对含钾高和中等的蔬菜先洗净、再用水浸泡,最后焯水弃汤后烹饪;对含钾高和中等的水果先洗净、再去皮,温水浸泡后食用果肉。

大多数新鲜水果都富含多种矿物质、维生素,嘌呤含量较低,是 健康 食物。根据中国膳食金字塔建议, 健康 成人每天可以吃200~400g的水果,以往也推荐痛风患者多吃水果。但是如果痛风合并肾功能不全的患者,就要注意水果中的含钾量;此外还需要注意水果中的果糖。

果糖是甜度最高的天然糖,果糖的甜度是蔗糖的1.73倍,主要存在于水果和蜂蜜中。水果甜不甜,主要是看果糖、蔗糖、葡萄糖等含量高不高。近来发现,果糖在肝脏代谢,会消耗细胞内的三磷酸腺苷,转化为单磷酸腺苷,代谢为尿酸;此外,果糖还能通过增加胰岛素抵抗及循环胰岛素水平,对尿酸及肾脏造成影响,同时容易导致肥胖症、高血脂、糖尿病、高血压等疾病的发生。

哪些食物果糖含量高?哪些食物果糖含量低呢?在了解之前,我们要知道包括高果糖玉米糖浆等人工果糖以及代糖在内,过量摄入都有可能引起代谢紊乱。

通常来说,哪怕对于 健康 人群,每日摄入的果糖含量不超过25~30g左右。如果痛风合并肾功能不全患者,果糖摄入量还要更少。

刘医生给的建议是: 适当吃含糖量低的水果,每日控制在200~350g以内,不要一次吃太多,也不要拿水果当主食;不要吃葡萄干、柿饼、干枣、干桂圆等浓缩后的果干;少吃橘子罐头、凤梨罐头等罐头汤;尽量不要一次性摄入太多的鲜榨果汁,因为纤维遭到破坏;拒绝添加果葡糖浆、玉米糖浆、白砂糖等成分的饮料和食品。

总而言之,对于痛风合并肾功能不全的患者而言,高嘌呤、高钾和高果糖食物的摄入要小心,要学会食之有度和浅尝辄止,千万不要暴饮暴食。另外一方面,在这个基础上,根据自己治病和防病的需求,做出适当的调整:

如果体重超标,那么整体摄入量要减少,尤其是主食、肉类和水产品等高脂肪食物;对于盐要限制,无论是否合并有高血压和高血脂,要保持清淡饮食,每日摄入盐在6g以下;要避免摄入刺激性食物,因为可能身体受到刺激导致肾脏功能降低;此外还要控制蛋白质的摄入,鸡蛋不要吃太多,牛奶也不要喝太多。

但是也不能因此而导致营养失衡,无论哪种食物,一次性食用过多,或者因为好吃而每顿都吃,总会让身体厌倦;或者也会加重肾脏负担,导致肾功能改善不利。



  • 肾功能不全伴有痛风应该注意什么?
    答:1.2、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。2、痛风肾的疾病诊断 尿酸肾病血清尿酸上升较尿素氮和肌酐显着,血尿酸/血肌酐>2.5(以mg/dl...
  • 痛风性肾病患者如何饮食?
    答:痛风性肾病的饮食管理既要考虑到痛风,同时也要考虑到肾功能不全的问题。肾功能不全的饮食管理原则是低蛋白高热量饮食,蛋白质的摄入量最好能根据肌酐清除率来确定,其中应含有充足的必需氨基酸,可食用动物蛋白如鸡蛋、牛奶、精肉等,而黄豆、豆制品、米、面所含植物蛋白多为非必需氨基酸,应限制食用。...
  • 肾功能不全伴有痛风应该注意什么?
    答:茶要清淡的,浓茶、红茶不能喝,喝牛奶不能选酸奶。
  • 肾功能不全伴有痛风应该注意什么?
    答:肾功能不全需要注意的是:首先,多饮水尤其重要,而水以碱性水为宜,柠檬水虽然是酸性口感,但经代谢后产生钠、钾、钙和镁离子较多,其实是“碱性食物”。另外尽量避免浓茶,浓咖啡及含有高糖的饮料。而纯牛奶是积极推荐的,有一定的降尿酸作用。肉类:牛羊猪肉等红肉含有嘌呤过高,应该限制食用,而鸡肉等...
  • 痛风患者尿酸高,他们的饮食原则是什么?
    答:7,大量饮水液体。量维持在每天2000毫升以上,最好能达到3000毫升,以保证尿量,促进尿酸的排出。但是要注意,肾功能不全时要注意摄水量。8,避免饮酒。酒精易使体内乳酸堆积,抑制尿酸排泄,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食物,会使嘌呤的摄入量加倍,易诱发痛风。啤酒最易导致...
  • 痛风患者的饮食?需要注意什么?
    答:嘌呤易溶于水,因此痛风患者应多饮水,一般每天至少达到2000毫升,伴肾结石者最好能达到3000毫升,但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用,也有报道可诱使痛风急性发作,建议痛风患者避免饮用。5、急性期与缓解期的饮食原则有区别 一般人正常膳食每天...
  • ...高血脂高血糖痛风和肾衰竭这类疾病 应该如何规范饮食??
    答:午晚餐吃沙拉,水煮青菜,馒头,苹果,以上只是略与举一些例子,其实只要无盬都可以的,但多些青菜可帮助排便排毒 不用担心都不吃盬会不会有其他副作用,得肾脏病的人,也都服以上无盬饮食,我自己也试过,如果无盐真得难吃的受不了,可以去买一种含钾的无盬酱油,但请少吃 看在能长命百岁及不...
  • 痛风患者吃什么既降尿酸又保肾?控制八种饮食避免肾功能下降_百度...
    答:钾在人体的矿物质中,含量仅次于钙和磷,属于人体电解质的主要成分之一,在维持细胞内外渗透压及酸碱平衡中可以起到作用。钾使用过当,可以减少尿酸在体内的沉淀和有助于排出尿酸。但是对于痛风合并肾功能不全的患者,如果摄入钾过多也可能导致出现高钾血症,所以要学会控制高钾饮食。果糖是属于天然糖,...
  • 同时有肾功能不全和痛风吃什么食物
    答:多吃疏,不吃荤。
  • 请问高血压、肾功能不全、痛风、尿毒症的都有的患者应该吃什么?要注意...
    答:你是不是还不了解你的病啊?肾功能不全和尿毒症怎么可能同时存在呢。。。尿毒症已经是肾衰竭的第五期了。。已经比肾功能不全要严重许多了。。你有尿毒症,你的血压自然不会低到哪里去。。而且,,体内的尿酸也会排不出去,,所以你有痛风也是正常的。。而且,你应该问你不是你应该吃什么,而是你不...