速冻羊肉卷怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-13
速冻羊肉卷怎么炒好吃
速冻羊肉卷可以做金针菇炒羊肉卷，葱爆羊肉卷。给你整理了两种羊肉卷的做法:
第一种:金针菇炒羊肉卷。
1.准备食材:羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。葱切葱花干，红椒切段，香菜切长段，锅内放少许油，爆香葱花和干红辣椒，下入羊肉卷翻炒片刻。2.加入料酒耗油，翻炒至羊肉断生。3.加入烫熟的金针菇，翻炒均匀。然后加少许糖盐和孜然调味。4.最后撒上香菜段翻炒即可。
第二种做法是:葱爆羊肉卷；1.准备食材，羊肉卷，葱盐干，辣椒淀粉，生抽，老醋，米醋。2.羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。3.羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉腌制片刻。斜切葱白，切干辣椒小块，备用。4.烧热油锅滑炒羊肉卷治便涩，约两分钟就可以了，不可以炒太久，盛出。5.重新起锅烧油炒干辣椒，加入葱白少许调味料，加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋，翻拌下即可。
【孜然羊肉片】
所需食材：速冻羊肉卷、孜然、辣椒粉、红辣椒、蒜、姜、黄酒、熟白芝麻、蒜苗、洋葱、盐、油
步骤一：洋葱剥掉外皮切丝，红辣椒洗干净切碎，姜切丝，蒜切片，蒜苗摘洗干净切小段。
步骤二：起锅热油，放入孜然煸炒出香味，然后倒入羊肉卷。
步骤三：翻炒均匀，不等羊肉卷变色，倒入洋葱、将、蒜、红辣椒炒匀。
步骤四：继续倒入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、食盐，翻炒均匀。
步骤五：左后撒入适量蒜苗，翻炒到蒜苗断生，即可盛出装盘食用。
葱爆羊肉卷
食材：羊肉卷300克，大葱80克，油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升，干辣椒3克，料酒3毫升
做法：
1、干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。
2、将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。
3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
4、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
5、锅里倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。
6、倒入酱油，白酒，盐，调味。白酒也可用料酒替换。
7、加入剩余的一半葱。
8、大火快速翻炒均匀即可。注意，需大火快速翻炒，不宜炒的太久。
可以涮羊肉，小炒羊肉
我想卖羊肉片怎样制做
答：速冻羊肉卷这时有可能会出水（视你买的羊肉卷品质而定，我用过一点都没出水的），稍微炒炒就立马端起锅倒水然后赶紧继续炒，要很快哦~4 看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀，倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白 5 出锅 小贴士 大葱的葱白要多一点，葱白最惹味儿 有人做葱爆羊肉...
冷冻的丸子油炸方法
答：1、为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。2、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。3、菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。4、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。5、大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。6、火锅调料放入...
冰冻小丸子怎么煮才好吃 速冻丸子的做法
答：2、方法/步骤：为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。3、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。4、菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。5、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。6、大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。7、...
怎么卷羊肉卷切片可以不碎
答：用大片的羊肉把小块的包起来，一定要卷紧，之后用塑料布，缠好速冻起来。
羊肉切的有点碎能打羊肉卷吗?
答：拿保鲜膜包好,把肉压实,冰柜冷冻,冻硬以后就能切片了。做羊肉卷叫“打卷”，打卷完成以后用食品级塑料袋包装好进速冻库 ，在零下25℃——零下35℃的速冻库里迅速降温，让肉卷冻结实了，还有能将羊肉卷里的细菌直接冻扑街了！卷肉也是技术活，手必须会用力，卷得很紧才行！新手卷的卷切片后容易散...
葱爆羊肉的做法,葱爆羊肉怎么做
答：葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。3、在肉片上撒...
速冻肉类食品有什么推荐?
答：（2）速冻肉馅/肉丸：方便快捷，可用于做饺子、包子或者煮汤。（3）速冻排骨：可以炖汤或烤制，肉质鲜嫩。速冻牛肉类：（1）速冻牛排：西餐常用，适合煎、烤等简单烹饪方法。（2）速冻牛腩/牛肉块：适合长时间炖煮，肉质软烂，风味浓郁。速冻羊肉类：（1）速冻羊肉卷/羊排：适合火锅和烧烤，味道鲜美。...
在家自己怎么切涮羊肉卷?
答：自己怎么切羊肉片 1、准备好羊肉一块。2、逆着羊肉的纹路切羊肉。**将刀磨得锋利点，直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀。3、切片。切出的羊肉片非常均匀，非常薄且均匀，很适合烤肉和涮羊肉。小贴士：1、羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥...
冷冻肉丸子怎么做
答：冷冻肉丸子怎么做2 速冻丸子的做法 食材 羊肉卷 适量 白菜 适量 香菜 适量 大蒜 适量 速冻丸子 适量 生菜 适量 火锅底料 适量 鸭血 适量 粉丝 适量 方法/步骤 为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。菠菜清洗干净...
做法步骤
1、葱切小段，洋葱切丝，香菜切段备用。
2、将买好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后捞出，，再用水冲洗，用勺子把水压出。
3、锅中倒入少量油，羊肉下锅，煸炒出香味后，放入适量的酱油和半勺老抽。
4、放入切好的葱段大火继续翻炒，再次放入适量酱油和半勺老抽。
5、将炒好的孜然粒倒入锅中，依个人口味，可以加入适量辣椒面。最后加入香菜后关火。
6、装盘来吃。今晚做的，光线不好，原谅我拍的不好。我今天是把我的小平底锅烧热后把切好的洋葱铺入锅底，将美味的羊肉倒进平底锅。
7、上一次做的
8、嘻嘻。
小贴士
1、羊肉必须炒两次，两次加酱油和生抽。2、羊肉焯水后，必须沥干。3、必须用大葱，必须的多多的。4、孜然必须提前炒一下才香。
这道菜烹饪重点就是不要过于煸炒羊肉，羊肉炒的时间长了，口感会很硬，很老，所以炒好洋葱后，将切好的羊肉加入锅中，转为大火，快速翻炒2分钟立即关火盛出。 枸杞再说一下，如果你喜欢吃辣的，可以将枸杞换成红辣椒
速冻羊肉卷可以做金针菇炒羊肉卷，葱爆羊肉卷。给你整理了两种羊肉卷的做法:
第一种:金针菇炒羊肉卷。
1.准备食材:羊肉片，金针菇，香菜，盐，葱，干辣椒，料酒，蚝油，白糖，孜然。金针菇切掉根部，用开水烫熟，捞出沥干水备用。葱切葱花干，红椒切段，香菜切长段，锅内放少许油，爆香葱花和干红辣椒，下入羊肉卷翻炒片刻。2.加入料酒耗油，翻炒至羊肉断生。3.加入烫熟的金针菇，翻炒均匀。然后加少许糖盐和孜然调味。4.最后撒上香菜段翻炒即可。
第二种做法是:葱爆羊肉卷；1.准备食材，羊肉卷，葱盐干，辣椒淀粉，生抽，老醋，米醋。2.羊肉大卷切片，葱白洗净，干辣椒洗净。3.羊肉卷加少许盐，料酒，糖，生抽，淀粉腌制片刻。斜切葱白，切干辣椒小块，备用。4.烧热油锅滑炒羊肉卷治便涩，约两分钟就可以了，不可以炒太久，盛出。5.重新起锅烧油炒干辣椒，加入葱白少许调味料，加入煸炒过的羊肉卷，少许老抽，翻炒均匀，出锅前淋入一勺米醋，翻拌下即可。
【孜然羊肉片】
所需食材：速冻羊肉卷、孜然、辣椒粉、红辣椒、蒜、姜、黄酒、熟白芝麻、蒜苗、洋葱、盐、油
步骤一：洋葱剥掉外皮切丝，红辣椒洗干净切碎，姜切丝，蒜切片，蒜苗摘洗干净切小段。
步骤二：起锅热油，放入孜然煸炒出香味，然后倒入羊肉卷。
步骤三：翻炒均匀，不等羊肉卷变色，倒入洋葱、将、蒜、红辣椒炒匀。
步骤四：继续倒入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、食盐，翻炒均匀。
步骤五：左后撒入适量蒜苗，翻炒到蒜苗断生，即可盛出装盘食用。
葱爆羊肉卷
食材：羊肉卷300克，大葱80克，油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升，干辣椒3克，料酒3毫升
做法：
1、干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。
2、将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。
3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
4、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
5、锅里倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。
6、倒入酱油，白酒，盐，调味。白酒也可用料酒替换。
7、加入剩余的一半葱。
8、大火快速翻炒均匀即可。注意，需大火快速翻炒，不宜炒的太久。
可以涮羊肉，小炒羊肉
答：速冻羊肉卷这时有可能会出水（视你买的羊肉卷品质而定，我用过一点都没出水的），稍微炒炒就立马端起锅倒水然后赶紧继续炒，要很快哦~4 看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀，倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白 5 出锅 小贴士 大葱的葱白要多一点，葱白最惹味儿 有人做葱爆羊肉...
答：1、为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。2、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。3、菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。4、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。5、大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。6、火锅调料放入...
答：2、方法/步骤：为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。3、生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。4、菠菜清洗干净，白菜撕成片，清洗干净。5、准备好火锅调料，粉丝清洗干净，提前用冷水泡软。6、大蒜剥去外皮，清洗干净捣成泥，可以作为羊肉卷的醮料。7、...
答：用大片的羊肉把小块的包起来，一定要卷紧，之后用塑料布，缠好速冻起来。
答：拿保鲜膜包好,把肉压实,冰柜冷冻,冻硬以后就能切片了。做羊肉卷叫“打卷”，打卷完成以后用食品级塑料袋包装好进速冻库 ，在零下25℃——零下35℃的速冻库里迅速降温，让肉卷冻结实了，还有能将羊肉卷里的细菌直接冻扑街了！卷肉也是技术活，手必须会用力，卷得很紧才行！新手卷的卷切片后容易散...
答：葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。1、羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。2、洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。3、在肉片上撒...
答：（2）速冻肉馅/肉丸：方便快捷，可用于做饺子、包子或者煮汤。（3）速冻排骨：可以炖汤或烤制，肉质鲜嫩。速冻牛肉类：（1）速冻牛排：西餐常用，适合煎、烤等简单烹饪方法。（2）速冻牛腩/牛肉块：适合长时间炖煮，肉质软烂，风味浓郁。速冻羊肉类：（1）速冻羊肉卷/羊排：适合火锅和烧烤，味道鲜美。...
答：自己怎么切羊肉片 1、准备好羊肉一块。2、逆着羊肉的纹路切羊肉。**将刀磨得锋利点，直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀。3、切片。切出的羊肉片非常均匀，非常薄且均匀，很适合烤肉和涮羊肉。小贴士：1、羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥...
答：冷冻肉丸子怎么做2 速冻丸子的做法 食材 羊肉卷 适量 白菜 适量 香菜 适量 大蒜 适量 速冻丸子 适量 生菜 适量 火锅底料 适量 鸭血 适量 粉丝 适量 方法/步骤 为了速冻丸子的汤汁更鲜美，我们可以备些羊肉卷，做起来也比较方便。生菜清洗干净，准备好速冻丸子，鸭血洗干净，打成小方块。菠菜清洗干净...
