人体脂肪细胞可以分成哪些类？分类的依据是什么？
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。
其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。
脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
扩展资料：
脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯。
1、鞘糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。
2、脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。
3、类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。
在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体里占如28%以上。
所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜和血液中的结构物，在脑、神经、肝中含量非常高，卵磷脂是膳食和体内最丰富的磷脂之一。四种脂蛋白是血液中脂类的主要运输工具。
参考资料：脂肪 （油性物质）-百度百科
主要有两大类，如下：
1.油脂（甘油三酯）
2.类脂（磷脂、固醇类）
油脂作用
脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要能量时，脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量损失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。
类脂作用
将细胞划分为细胞器/核等小的区室，保证细胞内同时进行多种代谢活动而互不干扰，维持细胞正常结构与功能等。
化学结构
脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。
脂质包括多种多样的分子，其特点是主要由碳和氢两种元素以非极性的共价键组成。由于这些分子是非极性的，所以和水不能相容，因此是疏水的。严格地说，脂质不是大分子，因为它们的相对分子质量不如糖类、蛋白质和核酸的那么大，而且它们也不是聚合物。
功能
能量储存
是能量储存的最佳方式，如动物、油料种子的甘油三酯。通过如下数据对照，可以得出结论：
体内的两种能源物质比较（糖类、脂类）
单位重量的供能：糖4.1千卡/克，脂9.3千卡/克。
储存体积：1糖元或淀粉：2水，脂则是纯的，体积小得多。
动用先后：糖类优先被消耗，然后是脂类。因此，很多减肥/瘦身原理、辟谷等，皆源于此。
生物膜的骨架
细胞膜的液态镶嵌模型：磷脂双酯层，胆固醇，蛋白质，糖脂，甘油磷脂和鞘磷脂。
电与热的绝缘体
动物的脂肪组织有保温，防机械压力等保护功能，植物的蜡质可以防止水分的蒸发。
电绝缘：神经细胞的鞘细胞，电线的包皮，神经短路。
热绝缘：冬天保暖，企鹅、北极熊等。
其他
信号传递：固醇类激素。
酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶。
糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体。
激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)。
生长因子与抗氧化剂。
参与信号识别和免疫（糖脂）。
典型的脂肪细胞直径大约有0。1 mm,有一些会比那个尺 寸大1倍或小一半。脂肪以半液体状态被储存起来，并且主要 是甘油三酸酯和胆固醇酯。 白色脂肪细胞会分泌抵抗素、脂联 素以及瘦素。
一个普通成人大约有300亿个脂肪细胞并重达 13。5kg。如果一个成人增重过多,在脂肪细胞分裂及增加其现 有绝对数量前，其大小会增长近4倍。多泡脂肪细胞，也称棕色脂肪细胞。不像白色脂肪细胞，这 些细胞有相当大的细胞质，脂滴分散于整个其中。
细胞核则是 圆的,且位于中央而不是细胞边缘。其颜色为棕色是因为含有 大量的线粒体。棕色脂肪，因冬眠动物及婴儿体内含有棕色脂 肪组织,故也称为“婴儿脂肪”,是用来产生热量的。
人体的脂肪细胞可以分为白色脂肪细胞，棕色脂肪细胞，米色脂肪细胞。其分类依据是根据细胞中脂滴大小，细胞来源来区分的。白色脂肪细胞通常功能为储存脂肪，分布在皮下以及内脏周围，所以也分为皮下白色，脂肪与内脏，白色脂肪。皮下脂肪通常用于抵御寒冷，而内脏脂肪则是吸收脂肪酸之后囤积到该部位。内脏脂肪一般对健康不好，常常会引起心血管疾病，二型糖尿病。棕色脂肪一般出现在婴幼儿时期，用于抵御寒冷，棕色脂肪与肌肉的来源相同，其细胞内还有大量，ucp 1，即解耦连蛋白，可以将脂肪酸转变为热量。近年来人们发现了一类新的脂肪细胞，该脂肪细胞为米色脂肪，存在于人类的肩胛骨，锁骨，脊椎两旁是一种由冷刺激诱导产生的一类脂肪。因为该脂肪细胞掺杂于白色脂肪细胞当中，其形态介于白色脂肪细胞与棕色脂肪细胞之间。寒冷可以刺激该细胞的产生，该细胞内也含有大量的ucp1,解耦联蛋白，可以将脂肪酸转变成为热量。
答：主要有两大类，如下：1.油脂（甘油三酯）2.类脂（磷脂、固醇类）油脂作用 脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要能量时，脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。此外，高等动物和人体内的脂肪，还有减少身体热量损失，维持体温恒定，减少内部器官之间摩擦和缓冲外界压力的作用。类...
答：鞘糖脂：脑苷脂类、神经节昔脂。脂蛋白：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。类固醇：胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、维生素D、雄激素、雌激素、孕激素。在自然界中，最丰富的是混合的甘油三酯，在食物中占脂肪的98%，在身体里占如28%以上。所有的细胞都含有磷脂，它是细胞膜...
答：固醇类：具有环形结构的脂类化合物，包括胆固醇、胆汁酸、维生素D3的前体、合成胆汁酸等。其中，胆固醇是胆汁的主要成分，促进胆固醇的吸收；同时，也是合成脑细胞和乙酰胆碱的重要原料。此外，根据脂类在人体中的分布和功能，还可以将其分为白色脂肪和褐色脂肪。白色脂肪是人体主要的脂肪形式，而褐色脂肪主要...
答：皮脂就是贮存于皮下的脂肪组织，人体的脂肪大约有2/3贮存在皮下组织。皮下脂肪主要分为两种脂肪细胞，白色脂肪细胞（单泡脂肪细胞）和棕色脂肪细胞（多泡脂肪细胞）。典型的白色脂肪细胞中含有一滴大大的，由膜包裹的油滴，细胞质含量非常少，细胞核挤在一边，呈扁平型。棕色脂肪细胞含有许多小的油滴...
答：脂肪存在于多种细胞中，主要包括脂肪细胞、肝细胞和其他部分细胞。脂肪细胞是储存脂肪的主要场所。这些细胞富含脂肪滴，这些滴状物主要由甘油三酯组成，是脂肪的主要存储形式。脂肪细胞不仅存在于皮下，为身体提供保温和保护作用，还分布于内脏周围，参与能量调节和供给。肝细胞中也会存储脂肪。在某些情况下，...
答：人体脂肪细胞的生长和分化受多种因素的影响，如热量过剩、激素和生长因子的作用等。过多的脂肪细胞可导致肥胖和相关健康问题，如心血管疾病、糖尿病和某些类型的癌症。因此，研究人员正在探索治疗肥胖和相关疾病的尽可能有效的方法，其中包括干细胞疗法和基因编辑技术。虽然脂肪细胞存储脂肪可能导致一些健康问题...
答：类脂，包括磷脂(phospholipids)，糖脂和胆固醇及其酯(cholesterol and cholesterol ester)三大类。脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。
答：七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭，必须经过细胞燃烧后才可耗尽，如果没有以过细胞燃烧，在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸，脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂；脂肪细胞内百分之八十至百分之...
答：但脂肪也是身体的重要组成部分。没有它，人类就会冻僵。我们的神经，没有绝缘，将与交叉的通信刺耳。我们将无法储存某些维生素的关键供应，或有一个正常的免疫系统。在细胞水平上，脂肪使包围细胞的膜成为可能，并作为信使与蛋白质结合，并使各种反应。记住这一点，卑微的脂肪细胞似乎有点不可思议。脂肪细胞...
