圆白菜的五种家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
1、干锅手撕包菜
（1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。
（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。
（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。
（4）加入蒜片继续煸出香味。
（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
（6）接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。
（7）起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。
2、包菜炒粉丝
（1）包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。
（2）五花肉薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。
（3）锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。
（4）加老抽、料酒略炒后再放入包菜。
（5）包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。
（6）不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。
3、虾皮卷心菜
（1）卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片；虾皮洗净，沥干水分；蒜、姜切末。
（2）锅内倒入油烧热，爆香姜、蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮3 分钟，即可盛出。
4、猪肉炒卷心菜
（1）猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽，料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片，不必腌制。
（2）卷心菜用手撕碎成大小均匀的小片，洗净并沥干水分。
（3）锅内油4、5分热即放入肥肉片，中火翻炒逼油。
（4）待肥肉颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。
（5）翻炒瘦肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜。
（6）中火不停地翻炒，待缩水后放盐，再炒一会儿卷心菜8、9分熟即可淋点醋出锅。此时的卷心菜酸脆可口刚刚好。
5、双丝包菜卷
（1）绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
（2）包菜一片片剥开。
（3）入开水锅中焯水断生。
（4）迅速放入冷水中浸泡。
（5）鸡蛋摊成蛋皮。
（6）火腿、蛋皮切丝。
（7）用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
（8）炸制辣椒油（用香油）。
圆白菜有哪些制作方法
答：炝炒圆白菜：圆白菜也叫卷心菜、高丽菜。材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法：1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)。2、干辣椒剪成段，去...
包菜又称圆白菜,除了素炒,还能怎么做才好吃?
答：包菜现在在我们日常生活中随处可见，超市里面，外面菜市场菜摊上都是包菜，包菜在我们老家又称圆白菜，很多市场菜贩子们都是整车的倒卖。这种包菜非常容易储存，而且做法简单又实用，特别的适合我们家常菜的做法。其实说到包菜的做法我们能有很多种，比如包菜炒粉条，手撕包菜，干锅包菜，包菜炒面等等各种各样...
包菜怎么做好吃 包菜的做法大全
答：包菜可以做手撕包菜，酸辣包菜 一、简单的做个手撕包菜 配料:圆白菜一个，干红辣椒适量，蒜，葱花，花椒各适量 步骤:1将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段 2锅中加油烧热下，放入花椒炸出香味 3加入干红辣椒，及葱花和蒜片，炒出香味 4再加入圆白菜，快速翻炒 5炒至叶片半透明...
炒圆白菜的做法大全
答：放入肉片煸炒。5、将筛净的圆白菜块入锅翻炒，慢慢加适量的盐和料酒。6、最后加些许水，煮到圆白菜全熟，放一勺奶油出锅即可。总结：炒圆白菜是一道美味又简单的家常菜，可以根据个人口味添加一些其他的调料和食材，制作出不同的风味。但无论是哪种做法还是要掌握好火候，让圆白菜的口感最佳。
怎样炒包菜好吃又简单
答：炒包菜，这道家常菜肴看似简单，实则大有讲究。若想让包菜炒得又好吃又简单，不妨从以下几个方面入手。选材与刀工 新鲜的包菜是美味的关键。挑选色泽翠绿、叶质脆嫩的包菜，丢弃老叶和根部。洗净后，将包菜切成均匀的丝或片。切丝时注意不要太细，以免炒后易出水。配菜与调味 配菜可以提升包菜的口感与...
圆白菜怎么做好吃?
答：第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。小提示 1、 做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来...
圆白菜怎么炒才好吃
答：圆白菜的家常美味盛宴 各位吃货们，准备好大快朵颐了吗？今天，我们来探索圆白菜的奥秘，带你领略这不起眼的蔬菜如何化身餐桌上的美味佳肴。选材有道，美味当先 挑选圆白菜，要选个头适中，叶片紧实且呈淡绿色的。这样新鲜的圆白菜，口感更脆嫩，炒出来才够爽口。清洗到位，健康保障 清洗圆白菜时，先将外层...
洋白菜的做法
答：在大家举个手，有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的，我想应该有太少的人，能够把它做到极致，我也不能保证，我做的这道菜能得到大家的认可，但是我做的是最家常最家常的这种味道。洋白菜是最好炒的一道菜，因为没有太多的流程，简单的三两步就可以搞定，最关键的是如果掌握好火候，这是做好洋白菜...
圆白菜的家常做法大全
答：圆白菜家常做法 牛肉酱炒圆白菜做法步骤：食材：圆白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱调料：料酒、盐做法：（1）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。（3）随后，利用炒鸡蛋的油下入清洗好的圆白菜翻炒一下。（4）接着，加适量的清水翻炒翻炒至...
（1）包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。
（2）五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。
（3）热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。
（4）加入蒜片继续煸出香味。
（5）大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。
（6）接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。
（7）起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。
2、包菜炒粉丝
（1）包菜洗净切丝、粉丝泡软待用。
（2）五花肉薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红辣椒切丁。
（3）锅放油（油量要比平时炒菜略多），下肉片炒上几分钟，然后放干红椒、葱姜蒜爆香。
（4）加老抽、料酒略炒后再放入包菜。
（5）包菜炒到变软稍出水时，下粉丝翻炒，加盐调味，让粉条充分吸收包菜出的水分。
（6）不停的翻炒，直到粉丝入味变软，加入红椒丁炒至断生即可出锅。
3、虾皮卷心菜
（1）卷心菜剥下叶片洗净，用手撕成小片；虾皮洗净，沥干水分；蒜、姜切末。
（2）锅内倒入油烧热，爆香姜、蒜及虾皮，放入卷心菜炒软，加入水和精盐续煮3 分钟，即可盛出。
4、猪肉炒卷心菜
（1）猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽，料酒和大蒜片腌制10分钟。肥肉切成大小和厚度均匀的薄片，不必腌制。
（2）卷心菜用手撕碎成大小均匀的小片，洗净并沥干水分。
（3）锅内油4、5分热即放入肥肉片，中火翻炒逼油。
（4）待肥肉颜色变得均匀地焦黄再放入腌制好的瘦肉。
（5）翻炒瘦肉开始变色即放入干辣椒丝和卷心菜。
（6）中火不停地翻炒，待缩水后放盐，再炒一会儿卷心菜8、9分熟即可淋点醋出锅。此时的卷心菜酸脆可口刚刚好。
5、双丝包菜卷
（1）绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
（2）包菜一片片剥开。
（3）入开水锅中焯水断生。
（4）迅速放入冷水中浸泡。
（5）鸡蛋摊成蛋皮。
（6）火腿、蛋皮切丝。
（7）用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
（8）炸制辣椒油（用香油）。
答：炝炒圆白菜：圆白菜也叫卷心菜、高丽菜。材料：圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。做法：1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)。2、干辣椒剪成段，去...
答：包菜现在在我们日常生活中随处可见，超市里面，外面菜市场菜摊上都是包菜，包菜在我们老家又称圆白菜，很多市场菜贩子们都是整车的倒卖。这种包菜非常容易储存，而且做法简单又实用，特别的适合我们家常菜的做法。其实说到包菜的做法我们能有很多种，比如包菜炒粉条，手撕包菜，干锅包菜，包菜炒面等等各种各样...
答：包菜可以做手撕包菜，酸辣包菜 一、简单的做个手撕包菜 配料:圆白菜一个，干红辣椒适量，蒜，葱花，花椒各适量 步骤:1将圆白菜用手撕成适口的大小；葱、蒜切片；干红辣椒剪成段 2锅中加油烧热下，放入花椒炸出香味 3加入干红辣椒，及葱花和蒜片，炒出香味 4再加入圆白菜，快速翻炒 5炒至叶片半透明...
答：放入肉片煸炒。5、将筛净的圆白菜块入锅翻炒，慢慢加适量的盐和料酒。6、最后加些许水，煮到圆白菜全熟，放一勺奶油出锅即可。总结：炒圆白菜是一道美味又简单的家常菜，可以根据个人口味添加一些其他的调料和食材，制作出不同的风味。但无论是哪种做法还是要掌握好火候，让圆白菜的口感最佳。
答：炒包菜，这道家常菜肴看似简单，实则大有讲究。若想让包菜炒得又好吃又简单，不妨从以下几个方面入手。选材与刀工 新鲜的包菜是美味的关键。挑选色泽翠绿、叶质脆嫩的包菜，丢弃老叶和根部。洗净后，将包菜切成均匀的丝或片。切丝时注意不要太细，以免炒后易出水。配菜与调味 配菜可以提升包菜的口感与...
答：第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。第七步：将粉丝倒入锅中煸炒均匀。第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。小提示 1、 做这道菜粗粉丝、细粉丝都可以。如果用细粉丝来...
答：圆白菜的家常美味盛宴 各位吃货们，准备好大快朵颐了吗？今天，我们来探索圆白菜的奥秘，带你领略这不起眼的蔬菜如何化身餐桌上的美味佳肴。选材有道，美味当先 挑选圆白菜，要选个头适中，叶片紧实且呈淡绿色的。这样新鲜的圆白菜，口感更脆嫩，炒出来才够爽口。清洗到位，健康保障 清洗圆白菜时，先将外层...
答：在大家举个手，有多少人真正把洋白菜做的特别好吃的，我想应该有太少的人，能够把它做到极致，我也不能保证，我做的这道菜能得到大家的认可，但是我做的是最家常最家常的这种味道。洋白菜是最好炒的一道菜，因为没有太多的流程，简单的三两步就可以搞定，最关键的是如果掌握好火候，这是做好洋白菜...
答：圆白菜家常做法 牛肉酱炒圆白菜做法步骤：食材：圆白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱调料：料酒、盐做法：（1）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。（3）随后，利用炒鸡蛋的油下入清洗好的圆白菜翻炒一下。（4）接着，加适量的清水翻炒翻炒至...
