一周减脂午餐不重样

一周减脂午餐不重样

1.低脂版寿喜锅

5勺生抽，2勺蚝油，2勺料酒，1勺食盐，800毫升清水，调制锅底料汁，豆腐两面煎至金黄，娃娃菜打底（汤汁会比较清甜），豆腐、魔芋结、菌菇，肥牛、胡萝卜，倒入调好的料汁 (煮10分钟)，出锅加入香菜。

2.花蛤焖豆腐

豆腐捏差不多碎，鸡蛋打散，锅热少油爆香葱姜，下入豆腐轻微翻炒，加入适量清水，1勺生抽，适量盐，1勺蚝油，下入花蛤，煮至花蛤开壳，淋入蛋液，转小火盖锅盖焖2分钟。

3.捞汁小海鲜

2勺酱油、1勺蚝油、1勺醋、1点盐、1碗凉白开倒入食材中，虾加料酒煮熟，剩余食材加料酒煮熟，热油炒香香料，倒入调料碗。

4.低卡黄焖鸡

1小勺盐、1勺淀粉、1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽抓拌均匀腌制20分钟，青椒、胡萝卜、土豆都切成块，锅热少油下鸡腿块，煎至两面金黄，下入土豆、胡萝卜，1勺黄豆酱，小半勺老抽，加入清水末过食材一半的位置，加入蘑菇，小火煮10分钟，出锅前下入青椒，大火稍微收汁。

5. 无米皮蛋燕麦粥

燕麦加水煮开，青菜和午餐肉切好备用，皮蛋捣碎更入味，水开下入皮蛋，下入午餐肉丁，煮3分钟，下入青菜，加半勺生抽，适量盐。

6. 低脂豆角肉末

1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉，鸡胸肉切成肉末，四季豆切成粒，锅热少油肉末翻炒变色，1勺蚝油，1勺老抽，翻炒均匀，葱蒜小米辣爆香，下入豆角粒翻炒至断生，下入鸡胸肉末，翻炒均匀，加小半碗淀粉水，大火煮至浓稠收汁即可。