咖喱鸡肉饭还需要菜谱么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
咖喱鸡肉饭配点什么菜好

配点西兰花呀!
我觉得西兰花配它不错


咖喱鸡肉饭,需要菜谱,在饭店里,一般是作为招牌菜。

咖喱鸡肉饭的做法:

黄金咖喱鸡肉饭

主料:鸡胸肉400克,土豆1个,胡萝卜1根。

辅料:油适量,盐适量,咖喱块1大块,清水适量。

制作过程:

1、米淘洗干净,放入电饭锅中焖煮。

2、土豆、胡萝卜去皮、洗净后切丁备用。

3、鸡胸肉洗净去油脂、筋膜后切丁备用。

4、锅中倒油,放入鸡胸肉粒煸炒。

5、鸡丁变色后放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒。

6、翻炒片刻加入清水,没过土豆胡萝卜鸡肉丁即可。

7、土豆胡萝卜丁煮熟后放入咖喱块。

8、汤汁变浓稠后,放入少许盐即可。

9、出锅。盛入米饭盘里,即可食用。



咖喱鸡肉饭

超好吃,又简单,还营养! 还费什么话呢,赶紧做起来啦。

评分

炒 咖喱味45分钟 较低热量

主料 1人份

米饭1碗、鸡肉半碗、胡萝卜半根、土豆半个、洋葱1/4个、柿子椒几片、西兰花几朵

辅料

食盐适量、葱1段、胡椒粉半茶匙、干辣椒2节、好侍百梦多咖喱2块、姜1小块、蒜2瓣

咖喱鸡肉饭步骤1

鸡肉,我是先放点盐和胡椒粉煎香了的,嫌麻烦的话可以直接焯水备用啦 ps:鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行

步骤2

配菜全部准备好哟,胡萝卜和土豆切大小相同的块,洋葱和青椒切片,西兰花切小朵

步骤3

锅里下油,爆香干辣椒、葱、姜、蒜

步骤4

先下鸡肉煸炒,撒半茶匙白胡椒粉,再下土豆、胡萝卜、洋葱一起煸炒片刻

步骤5

加入适量清水,水量大概在食材的三分之二处,盖上锅盖且焖一会

步骤6

大概十多分钟,土豆和胡萝卜都软了,加入青椒

步骤7

咖喱块调一点温水融化,加入,翻炒,汤汁收浓就可以啦 因为咖喱块里面已经有足够的盐分,起锅前尝一下盐是否合适,不合适加点

步骤8

用小碗盛一碗米饭,倒扣盘内,浇上你炒的咖喱鸡肉,简单 营养 好吃的一道盖饭就完成啦 就这么简单O(∩_∩)O

咖喱鸡肉饭成品图

烹饪技巧

鸡肉可以完全按照自己的口味选鸡身上任何一个部位,你要是喜欢吃鸡屁股也行(~ o ~)
最好选择咖喱块或者咖喱酱,用量根据自己的口味来吧,个人不喜欢太多的浆糊 所以就用得比较少啦

  • 咖喱做菜怎么做菜好吃
    答:美味咖喱鸡肉饭→制作方法↓ 主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜 调料:盐、酱油、鸡精、咖喱块 制法:1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入...
  • 幼儿园食谱大全菜谱
    答:晚餐,青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。幼儿营养搭配注意 1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间,肉类70-90g,蛋类60g,蔬菜类200-250g,水果100-150g,牛奶200ml。2、每周食谱食材选用应保持在60-70种,幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准,食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。
  • 咖喱做法大全家常
    答:咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉的做法大全 该图片由注册用户"壹家料理"提供,版权声明反馈 咖喱牛肉是一款美味菜谱,主要原料有牛后腿肉、洋葱等,这道菜色泽金黄,咖喱香味浓郁,牛肉酥烂可口。【咖喱饭的做法】咖喱鸡肉饭的做法 咖喱饭怎么做好吃 该图片由注册用户"壹家料理"提供,版权声明反馈 咖喱鸡肉饭是...
  • 请问一下,百梦多咖喱块的做法你们有谁会吗?
    答:百梦多咖喱饭的做法 各种材料切吧切吧剁了吧。这是粗野派做法,刀功神马的就不要在意了。大小适中就行,大了炖起来费劲,小了吃起来不过瘾。热锅子里,倒油,加黄油,菜放进去炒呀炒呀。话说黄油炒菜真是香得不得了啊!之后加水,让蔬菜们在里面好好炖吧)关于牛肉,看其他人的菜谱都是肉下锅先...
  • 咖喱配方,要正中的,有配比的(最高提升到200分以上)
    答:5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。咖喱饭的做法材料:肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块料:食用油,盐,咖喱粉步骤:1、锅里放油,炒肉2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐...
  • 中式快餐菜单
    答:? 黑椒牛排饭 ? 香菇面筋饭 ? 红烧狮子头饭 ? 扬州炒饭 ? 烟熏鸭肉饭 ? 扣肉饭 ? 香肠饭 ? 鱼香肉丝饭 ? 宫爆鸡丁饭 ? 炒烧饭 ? 五香鸡块饭 ? 大肠饭 ? 干煎咸草鱼饭 ? 酱汁门腔饭 ? 德国咸蹄膀饭 ? 笋干烧扣肉饭 ? 沙拉排骨饭 ? 沙拉鱼排饭 ? 香鱼鳝丝饭 ? 腊肉饭 ? 辣鸡肉饭 ? 酱鸭...
  • 简单的饭菜说说
    答:咖喱是一种非常著名的调味料,色泽黄,不辛辣,味道却很丰富。用咖喱搭配鸡肉很容易就做出异域风味的菜肴,嫩嫩的鸡肉,加上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜,再配上美味独特的咖喱膏煮成一道美味的菜肴,搭配着米饭摆在一起,就成了一道香浓美味的咖喱鸡肉饭了,米饭和汤汁一起拌起来吃,真的非常美味。为...
  • 鸡腿的作法
    答:鸡肉最好吃的部分还属鸡腿肉,吃起来才过瘾,特别是小孩子是最爱吃鸡腿的,大家吃鸡腿不要买外面卖的,可以自己在家做好吃的鸡腿,例如红烧鸡腿,可乐鸡腿。一、土豆炖鸡腿 材料 鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量 做法 1、准备好所需的食材 2、鸡腿洗干净后...
  • 盖浇饭菜谱
    答:葱爆牛肉盖浇饭 ¥:6元 红烧排骨盖浇饭 ¥:8元 韭菜肉丝盖浇饭 ¥:5元 青菜大排盖浇饭 ¥:6元 三鲜盖浇饭 ¥:7元 香菇青菜盖浇饭 ¥:5元 醋炒鸡盖浇饭 ¥:7元 红烧肉盖浇饭 ¥:6元 咖喱鸡块盖浇饭 ¥:6元 青菜大排盖浇饭 ¥:7元 丝瓜炒蛋盖浇饭 ¥:5元 香菇肉片...
  • 做咖喱牛肉饭 或者咖喱鸡肉饭 要不要放味精?
    答:牛肉事先处理过就不用放其它香料了,味精可以加点。不过如果弄咖啡鸡饭,就可以不用放味精了,鸡本来就有很自然的鲜味。总的来说,不管加什么香料都不要把食材本身的味道掩盖了。愿美食和制做美食都能给你好心情!