甘蓝小咸菜的家常做法大全怎么做好

甘蓝小咸菜的家常做法大全怎么做好

主料：
紫甘蓝半颗。
辅料：
盐1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄酱适量、生抽适量、大蒜末适量。
1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净。


2、沥干水分装在大碗里。



3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末。



4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。


5、再加入调料盐，生抽。



6、加点醋里面拌匀。



7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了。

8、完成。

主料
甘蓝
500g
黄瓜
450g
辅料
精盐
2小勺
鱼露
2大勺
辣椒面
2大勺
蒜末
30g
姜末
40g
鸡精
1大勺
糖
1大勺
步骤
1.甘蓝半个，黄瓜2根。
2.把甘蓝切成细丝放入盆中。
3.放入2勺精盐。
4.用手按搓甘蓝，把水分刹出来，水分出来之后，过凉水把甘蓝丝捞出。
5.黄瓜切成片，和甘蓝丝混合。
6.放入鱼露。
7.辣椒面，蒜末，姜末，备好。
8.把辣椒面，和蒜末，姜末，倒入盆中，在放鸡精，糖，

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