适于庭院葡萄的架式有哪些？

葡萄是一种多年生蔓性植物，枝蔓细长而柔软，因而在经济栽培上必须设立支架。设立支架可使植株保持一定的树形，枝叶能够在空间合理地分布，以获得充足的光照和良好的通风条件，并便于在园内进行一系列的管理工作。
葡萄的架式很多，可归纳为柱式架、篱架和棚架三大类（如图1）。
如图1　葡萄架式的主要类型（单位：cm）

1~4．单壁篱架5~7．宽顶篱架8~9．双壁篱架10．大棚架11．小棚架12~13．棚篱架
1．柱式架
这是一种最简单的架式，即在每株葡萄旁边树立一根短木柱或竹竿而成，支架与树形的高度相近。植株采用头状整枝，短梢修剪（如图2）。
如图2　葡萄的柱式架

一般干高为0.6~1.2m，主干顶端着生枝组和结果母枝，新梢不加引缚，任其自然向四周下垂，当主干粗大到足以支撑其本身全部重量时（干径达7~10cm），即可撤除临时性支架，进行无架栽培。柱式架在一些古老的欧洲葡萄产区曾经广泛应用，至今仍然保留，但该种架式存在产量低、成熟晚等缺点，目前已逐渐被淘汰。这种架式成本较低，方法简单，适于不需下架防寒地区，国内很少应用。
2．篱架
架面与地面垂直，沿着行向每隔一定距离设立支柱，支柱上拉铁线，形状类似篱笆，故称为篱架，又称立架。这是目前国内外应用最广的一类架式，可分为以下三种类型：
（1）单壁篱架即每行设一个架面且与地面垂直。架高依行距而定。行距1.5m时，架高1.2~1.5m；行距2m时，架高1.5~1.8m；行距3m以上时，架高2~2.2m。
设立方法是顺行向每隔4~6m设一立柱，边柱用坠石固定。立柱埋入地下50~60cm，然后在立柱上横拉铁线，第一道铁线离地面60cm，往上每隔50cm拉一道铁线。将枝蔓固定在铁线上。
这种架式优点是：①光照与通风条件较好，葡萄上色及品质较好，能提高浆果品质；②适于密植，利于早期丰产；③田间操作管理比较方便，有利于机械化作业。
（2）宽顶篱架在单篱架支柱的顶部加横梁，呈T形。在直立的支柱上拉1~2道铁线，在横梁上两端各拉一道铁线，横梁宽60~100cm。这种架式适合生长势较强的品种，双臂水平龙干形适合该架式。龙干的双臂分布在离地面约1.3m的篱架铁线上，其上短结果母枝长出的新梢，可引缚在横梁上平行的两道铁线上或塞于其间，然后再自然下垂生长。
宽顶篱架的高矮和宽窄，因品种和生长势而变化，是一种丰产优质的架式，在美国已成为一种流行的架式。
（3）双壁篱架特点是同一行内设立两排单篱架，葡萄栽在中间，枝蔓分别引缚在两边篱架的铁线上。这种架高1.5m左右。设立方法是顺行向每隔4m左右，在植株两侧各40cm左右处立水泥柱，架柱向外倾斜与地面成75°，上宽下窄。铁线拉法同单壁篱架。
双壁篱架的优点是可有效地利用空间，比单壁篱架增加了一倍架面，增加了结果面积，产量较高。缺点是通风透光条件不如单壁篱架，如控制不好，会引起浆果品质下降。田间操作管理不如单壁篱架方便，不便机械作业。架材用量增加，成本加大。
3．棚架
在立柱上设横梁或拉铁线，架面与地面平行或稍倾斜。整个架像一个荫棚，故称棚架。这种架式在我国应用最多，历史最久。辽宁多数葡萄园基本都是这种架式，棚架根据构造可分为三种：
（1）大棚架行距在6m以上的棚架称为大棚架，一般8~12m。这种架式的特点是架根高1.5m，架梢高2~2.4m。如行距超过8m，架中间要加一排立柱。在水泥柱上架设横梁，在横梁上每隔50cm拉一道铁线，架面呈倾斜状。
大棚架优点：①可充分利用空间，适合于庭院及路旁栽植；②由于行距大，同样面积可少挖定植沟；③行距大，有利于防寒取土。缺点：①由于行距大，枝蔓爬满架时间长，因此前期产量低、浪费土地，但可间作；②单株负载量大，对肥水要求高；③枝蔓更新困难，时间长；④架面过大，易造成水分、养分供应不足，引起瞎眼。
（2）小棚架行距在6m以下的棚架。目前生产上应用最广的是行距4~5m的小棚架。搭架时架根高1.5~1.8m，架梢高2~2.2m。第一排柱离植株0.7m左右，水泥柱间距4m，顺主蔓伸长（延伸）方向架设横梁。在横梁上每隔50cm拉一道铁线。
小棚架优点：①由于行距缩小，架较短，成形较快，有利于早期丰产；②枝蔓短，上下架方便；③有利于枝蔓更新，2~3年就可补充空位；④树势均衡，架面好控制，产量高、稳。
（3）棚篱架棚篱架实质上是小棚架的一种变型（。主要不同之点在于靠近架根处的棚面稍有提高，从而相应地增加了一定的篱架架面，故称为栅篱架。这样能更充分地利用空间，达到立体结果。此外，棚架面加高后，在架下进行各项操作较方便。棚篱架的缺点是由于棚架造成的遮荫，往往使篱架部分不易获得足够的光照，致使植株下部难以保持稳定的产量与质量。
（4）水平连棚架在较大面积内（0.33km2以上）将棚架连成一片，使架面水平，称为水平连棚架（如图3）。架高2~2.2m，每架设两排柱，每排柱间距3m，顺行向柱间距4m。四周用双股8号线，中间用单股（间加些双股）。架面上每50cm拉一道铁线。
如图3　水平连棚架的设立方法

水平连棚架优点：①架面高2m，有利于机械及人工操作；②寿命长，不易损坏；③通风透光良好，减少病虫害发生，质量好；④寒冷地区有利于防寒取土；⑤立面倾斜、棚架水平，树势缓和，能丰产稳产。

一、篱架（立架）

篱架为世界各国葡萄栽培中应用最广的一种架式，主要有两种类型：单壁篱架和双壁篱架。

1.单壁篱架（单篱架） 沿着行向，每隔一定距离设立支柱。架面与地面垂直，架高一般1～2米左右，架面上拉1~4道铁丝。架的大小可根据品种特性、树势、整枝形式、气候、土壤等条件加以调整。品种生长势强、土壤肥沃时，可采用较高大的架式，以充分发挥植株生长和结果的潜力。其主要优点是：适于密植，利于早期丰产；架面通风透光好，有利于提高浆果品质；便于田间管理。

2.双壁篱架（双篱架） 架的结构基本上与单篱架相似，只是多了一道篱壁。两壁间距离，下宽0.5~0.6米，上宽1～1.2米，架高1.4~1.8米。葡萄栽在两壁中间，枝蔓分别缚于两边篱架和铁丝上。双壁篱架的优点是：比同样高度的单篱架增加了一倍的架面积，有效地利用了空间，有利于提高单位面积产量。缺点是给机械化作业和人工操作带来不便，通风透光条件较单篱架差，架材需要量大。

采用篱架时，以南北向为好，植株受光比较均匀。

二、棚架

在垂直的立柱上，设横梁或拉上铁丝，形成一个水平或倾斜状的棚面，葡萄枝蔓分布在棚面上，故称为棚架。棚架的种类很多，因其构造不同，分为大棚架、小棚架等。

1.大棚架 凡是行距在6米以上者称为大棚架。大硼架又分为水平大棚架和倾斜大棚架。水平大棚架适于庭院、水渠、道路两侧应用；倾斜大棚架，一般架后部（靠近植株的一端）高1~1.5米，架前部高2~2.4米，架长7~15米或更长，架面略呈倾斜状。葡萄栽植株距一般1~2米。

2.小棚架 生产中小棚架的结构和栽植方式变化很大，一般认为行距（即架长）5～6米为宜，架后部高0.5~1米，架前部高1.8~2.2米，株距1~2米。

庭院葡萄的架式种类也很多，但主要是棚架和篱架两大类。棚架因大小不同，又分为大棚架和小棚架；篱架又分为单壁篱架和双壁篱架，还有漏斗式棚架等。

（1）棚架 庭院大棚架的高度，多在2.5米以上，特别是街道和路旁的葡萄，既要生产葡萄，还要美化环境，为人行道遮荫，还要走人、行车，棚架低了，很不方便。大棚的架式，也各有不同，一般有倾斜式大棚架、人字形大棚架和水平式大棚架等。倾斜式大棚架和前面介绍的差不多（图52）。山东、河北、辽宁等地采用。

①人字形大棚架（图63）在村庄、工矿、学校或机关，宽度为2～3米的道路，可搭设人字形棚架。葡萄栽植在距路面0.5米以外处，架高2.5米左右。支柱的总高度为3.0～3.5米，粗15～20厘米，埋入土中60～80厘米；每隔4～5米立一支柱；路面宽度超过4米时，架高需在3米以上。这种棚架形似长廊，所以又称长廊式棚架，顶部为人字形，也可为拱形。

图63 人字形大棚架

②水平式大棚架（图64）这种架式，既可用于庭院，也可搭设在路面之上。庭院的水平棚架，地面以上架高1.8～2.0米，下端埋入土中60～70厘米，支柱总高度为2.4～2.7米。不管选用哪种架式，高度和大小都要整齐一致。如果高度和长短不齐，不仅不便于搭架，不便于管理，而且也很不牢固。支柱顶端纵横之间，需用木条、竹竿或铁丝连结成网络，作为棚面骨架，然后在棚面上，每隔40厘米左右，纵横拉10号铁丝，使成方或长方形的格子；支柱最好有水泥柱或石柱；如用木头作支柱，埋入土中部分，需用沥青浸泡，并涂抹防腐剂，防止腐烂，延长使用年限。

图64 水平式大棚架

③倾斜式小棚架 这种架式与倾斜式大棚架基本相同，只是架面略短，一般只有4～6米，架高1.8～2.2米。应用于农村庭院中的倾斜式小棚架，可根据住房高低确定。这种架式与倾斜式大棚架相同，更适于生长势中强的品种和面积较小的庭院，葡萄的枝蔓在小棚架上，更容易布满架面，有利于早期丰产；倾斜式小棚架的葡萄株距，0.5～2.0米均可。由于架面较短，可不设立临时行和副架。

在庭院内的走道或房屋外面的小路等上部空间，都可根据空间大小，栽植葡萄和设置棚架，适用于这种地方的小棚架，主要有屋脊式小棚架、平顶式小棚架和拱形小棚架等。

平顶式小棚架与水平式大棚架基本相同，只是略小些。

④屋脊式小棚架（图65）这种架式和农村的尖顶房屋相类似。架的宽度多根据路面的宽窄确定，但应略宽于路面。一般为3～5米；两边的支柱高2.0～2.5米，中间高为3.5～4.0米，过低，行走和作业都不方便；篱架架面和棚架架面上每隔50厘米左右拉一道铁丝，使成网络，以固定架面和绑缚葡萄枝蔓。

⑤拱形小棚架（图66）拱形小棚架和半圆形拱门相似，篱面的设置和以上2种小棚架相同。拱形的设置可用水泥支柱，也可用钢材、木材或竹竿。棚顶高3.0米左右，基部宽4～5米；架面上每隔50厘米左右拉一道铁丝。拱形小棚架和屋脊式一样，空间利用率较高，也很美观，可用庭院走道和室外小道的上空，也可用于大门的左右。

图65 屋脊式小棚架

图66 拱形小棚架

上述几种小棚架，栽植葡萄的方式都是一样的，就是在2行支柱的旁边，各栽1行，棚架的宽度就是行距。株距的大小，可根据空间大小和品种的长势强弱确定。为获得早期产量，株距可适当缩小，以0.5米左右为宜，但需适当减少每株的留蔓数量，结果数年之后，再根据情况间伐或移栽。

（2）篱架 庭院的四周或影壁墙的前面，可以设置篱架。篱架的架面与地面垂直或略倾斜。

①单壁篱架（图67）篱架的地上高度，一般为1.5～1.8米，每隔4～5米立一支柱，葡萄的株距1.0～1.5米；支柱上每隔50厘米左右拉一道铁丝，共拉3～4道。夏秋季节雨量较多、湿度较大的地方，或是低势低洼，积水易涝的葡萄园，病害较易滋生蔓延，庭院内葡萄通风条件也较差，所以，第1道铁丝离地面的距离，都应适当高些，以防病害蔓延，特别是白腐病，一般不应低于50厘米。

图67 单壁篱架

庭院中设置篱架葡萄，灵活性较大，根据地面和空间的大小，支架可高可低，株形可大可小，枝蔓的留量可多可少。庭院葡萄宜栽植株形紧凑、矮小，结果早而丰产，生长势中等或偏弱的品种。

②双壁篱架 如果庭院面积较大，也可采用双壁篱架。双壁篱架的地上高度，一般为1.5～2.0米；双壁篱架的底部间距50～80厘米，上部间距80～120厘米，支柱顺行向设置，2根支柱间的距离4～5米。

为节省架材并充分利用空间和光、热资源，有些葡萄产区采用改良的单柱双壁篱架（图68）。

③棚篱架 即在同一个架上兼有棚架和篱架两种架面。在实际应用时，为了充分利用空间，获得较高的早期产量，用于棚架和篱架的葡萄，可以分别栽植。栽植后的2～3年内，都集中于篱架架面，以后再分别引向棚架和篱架。至葡萄枝蔓布满两种架面之后，篱架架面的葡萄是否继续保留，再根据实际情况确定。可只保留棚架，也可两种架面同时保留。但庭院内的葡萄，通风条件较差，棚架架面的葡萄枝蔓布满以后，篱架架面的葡萄枝蔓，往往生长不良，浆果着色也不很好，所以，保留篱架架面时，棚架架面的葡萄枝蔓留量不宜过多，要使篱架架面能够见到阳光。

图68 单柱双壁篱架

（3）其他架式 农村的居民住宅，多为单门独院，住房坐北朝南。根据这一特点，可将葡萄栽植在离南墙1.0～1.5米的地方，使枝蔓由南向北延伸，架式南低北高，呈一面坡式倾斜，枝蔓延伸至屋檐前时，再使枝蔓高出0.5米以上，以利通风透光，室内也不致遮光。

有的村庄庭院，利用四周院墙设立支柱，中间再用木柱或水泥柱，也有的利用院内树木作为支柱，将支架连结牢固，使其架面高出院墙0.5米以上，以免因通风不良，影响葡萄生长，在这样的葡萄架下，还可以饲养鸡禽。

山东省青岛郊区的农户，有的把葡萄栽植在庭院中间的适当位置，使枝蔓向四周延伸，架式呈漏斗状（图69）。葡萄长大以后，枝蔓满院，葡萄满架。在葡萄架下，还可笼养鸡、兔。夏季利用葡萄枝蔓遮荫，温度不致过高，有利于鸡、兔生长。也有的将葡萄栽于院内，使葡萄的架面高出院墙，在墙外再设立支架，使室外的葡萄枝蔓，伸长在室外的人行道上，这样，既可扩大架面面积，增加结果部位和葡萄产量，又可为人行道遮荫，美化环境，改善生态条件，但不要妨碍交通。

有的农村，改变了传统的单一平房结构，盖起了楼房。这样，楼房前面的隙地可能小了，但空间却更大了。为充分利用楼下的地面和楼上的空间，可把葡萄栽在楼下院内，而让枝蔓爬到楼上，再根据楼房的高低，上部可利用空间的大小，架设葡萄支架，支架的大小和高低，以不影响室内采光为准。也可在阳台的一侧栽植葡萄，根据阳台可利用空间的大小，搭设支架，这样，既可生产葡萄，又可美化环境，夏季还可遮荫，降低室内温度。也有的在大门两侧栽植葡萄，呈拱门形，使葡萄枝蔓围绕大门伸展，效果也很好。

图69 漏斗式大棚架