转基因技术目前在农业生产上主要有哪些应用？

目前，转基因技术广泛应用于农药、工业、农业、环保、能源、新材料等领域。例如重组疫苗、胰岛素、人生长激素的生产，纤维素的开发和利用，农业新品种的培育，环境保护和能源的生产等。

转基因技术广泛应用于农药、工业、农业、环保、能源、新材料等领域。
例如重组疫苗、胰岛素、人生长激素的生产，纤维素的开发和利用，农业新品种的培育，环境保护和能源的生产等。
养殖业：实际运用还不多，最典型的例子是美国宣布转基因三文鱼批准面市，其它还有一些诸如三倍体鲫鱼等水产。
食品加工业：酸奶、啤酒、酱油等经过发酵的食品和调味品大都是通过转基因酵母菌制造。另外转基因作物的加工（例如用转基因玉米制造的高果糖浆等）通常不算在转基因技术的直接利用之中。

技术原理：
转基因技术是利用现代生物技术，将人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。
除了转入新的外源基因外，还可以通过转基因技术对生物体基因的加工、敲除、屏蔽等方法改变生物体的遗传特性，获得人们希望得到的性状。这一技术的主要过程包括外源基因的克隆、表达载体构建、遗传转化体系的建立、遗传转化体的筛选、遗传稳定性分析和回交转育等。
以上内容参考：百度百科-转基因技术

转基因技术研究从70年代开始起步到现在才短短的几十年时间，然而，已经取得了令人瞩目的成就。转基因农作物于1986年在美国和法国首次进入大田试验，1994年由Calgene公司生产的第一个转基因作物保鲜番茄Flavr-Savr在美国获得正式批准投产。以后短短的几年，玉米、大豆、棉花、马铃薯、油菜等作物的转基因品种相继进入商业化，其中玉米的转基因产品最多，其他主要为大豆、油菜、棉花、番茄等作物。

随着转基因农作物向其他国家，特别是发展中国家的扩展及我国转基因作物种类和种植面积的持续扩大，预计在今后5年里全世界转基因作物的面积将会大大增加。从性状上来看，目前商品化的转基因作物主要是与抗除草剂、抗虫性有关。但从目前的研究趋势，特别是发达国家的研究发展趋势来看，与品质相关的性状将会越来越重要，如改进油料作物脂肪的组成，增加必需氨基酸和蛋白质的含量，改变农产品的淀粉质量和含量等。预计更长期的发展将是面对多基因控制的非生物胁迫，如抗旱、抗盐和耐酸性土壤等。另外，对不同目的基因进行多基因的叠加也是基因工程产品发展的一个方向。

另外，转基因技术在农业生产上的应用，已经获得了巨大的经济效益。

在美国种植面积第一的玉米约有一半受到欧洲玉米螟的为害，平均产量减少9%，最高损失可达30%，每年由此造成的经济损失达10亿美元。1996年美国种植Bt转基因抗虫玉米28万公顷，1997年剧增10倍，种植面积达到280万公顷，1998年达500万公顷。据1996、1997两年产量数据调查，抗虫玉米平均增产9%，相当于每公顷净收益增加68.1美元。1996年和1997年美国种植抗虫玉米的经济效益分别为1900万和1.19亿美元，转基因抗虫棉花也是一个很好的例子。抗虫棉不需要喷施农药，或只需要喷施一次农药就可以控制主要害虫，而非转基因棉花则需药4～6次。据估计，1996年美国因种植抗虫棉减少杀虫剂用量约100万升，抗虫棉平均增产7%。两项合计，每公顷抗虫棉可增加净收益175美元。由此推算，1996年美国因种植抗虫棉增加经济效益近1.28亿美元。1996年加拿大种植抗除草剂油菜的面积为12万公顷，1997年激增至120万公顷，约占同年加拿大油菜种植面积的25%。据估计，抗除草剂油菜比对照平均增产9%，每公顷抗除草剂油菜可增加收入约50美元。1996年加拿大种植抗除草剂油菜的直接经济效益为500万美元，1997年增加到4800万美元。1996年、1997年美国因种植转基因作物分别获得1.59亿和3.66亿美元的经济效益。抗除草剂大豆也收到良好的经济效益。1996年美国种植的抗除草剂大豆约40万公顷，阿根廷种植约10万公顷。1997年美国种植面积扩大到360万公顷，1998年种植面积达1200万公顷，阿根廷增加到140万公顷。由于除草剂用量平均减少10%～40%，即可以产生巨大的经济效益，又有利于生态环境的保护。

我国转基因研究起步相对较晚，在国家“863”等高科技项目计划的支持下，短短的十几年里，已取得了许多重要的进展。90年代初，我国的抗病毒转基因烟草首次在田间大面积种植，1996年的种植面积达100万公顷，1997年上升到160万公顷，曾一度被誉为世界上最大转基因植物群落。由中国农业科学院生物技术中心郭三堆教授领导的研究小组在抗虫棉的研制工作中也取得了良好的效果。经过多年的努力，已经开发出一批适应不同产区的转基因抗虫棉品种，1999年已经推广200多万亩，创造了巨大的经济效益。抗二化螟虫水稻、抗稻飞虱水稻、抗稻瘟病水稻、抗白叶枯病水稻、抗螟虫玉米、抗病马铃薯、保鲜番茄等一大批转基因植物已经或即将进入商业化生产阶段。此外，在抗旱、耐盐碱转基因育种，以及用转基因技术人工创造雄性不育育种材料等方面也取得重要进展。这些成就的取得，充分反映了我国科技工作者的聪明才智和艰苦奋斗精神。