红茶都有哪些
红茶有正山小种、金骏眉、祁红、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、日照红茶、川红、英红、霍红、越红等。
1、正山小种：又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县桐木地区。
2、金骏眉：属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。
3、祁红：茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。
4、阿萨姆红茶：是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
5、大吉岭红茶：产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素。
6、日照红茶：是山东日照岚山区的特产。日照红茶由日照圣谷山茶场有限公司首创于2008年初夏，2009年8月圣谷山获得全国工业生产许可证。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为著名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
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扩展资料
红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/185424"target="_blank"title="百度百科-红茶">百度百科-红茶
答：唐朝时传至日本并沿用至今。蒸青绿茶香气较闷，带青气，涩味也较重，不如锅炒杀青的绿茶鲜爽。我国生产少量蒸青绿茶，主要品种有产于湖北恩施的恩施玉露，浙江、福建和安徽也有出产。二、红茶 红茶是经萎凋、揉捻、发酵制成，都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质，其中的儿茶...
答：世界：祁门红茶-中国、大吉岭红茶-印度、乌巴-斯里兰卡、阿萨姆红茶-印度等等。2、按照加工分类 按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山...
答：1、祁门红茶：简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖香味，蕴含着兰花香，清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇；2、锡兰高地红茶：以乌沃茶最著名，制为碎形茶，呈赤褐色。产于山岳地带的东侧，常年...
答：1、祁门红茶-中国。祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，...
答：一、小种红茶：1.正山小种，产于崇安县星村乡桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。2.外山小种，主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。二、工夫红茶：1.祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产...
答：武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆香味，茶汤红艳醇厚，香美可口，当然我国的红茶也不是武夷山一枝独秀，还有其他的品种。祁门红茶 我们都简称祁红，是红茶中的极品，有红茶皇后的美称。祁红产地在安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的。祁红是小叶工夫红茶的代表，非常...
答：红茶是一种全发酵的茶叶，在中国的茶文化历史中有着主导的地位，红茶的口感让很多人都是很喜欢的，回味甘甜，红茶的种类也是非常多的，很多人可能就知道金骏眉，别的都不是很清楚了，其实红茶的品种都是比较多的，可以多多尝试其他的红茶品种。那么红茶的品种都有什么呢？1、南川红碎茶 南川红碎茶这个...
答：红茶种类一、祁门红 祁门红茶，是我国传统红茶种类中的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。种类二、滇红 滇红茶，属大叶种茶，主产云南的临沧、...
答：一：祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气...
答：它的种类有很多，例如正山小种，祁门工夫、湖红工夫，宜红工夫等等。正山小种颜色更加绚丽，带有一些松烟香气，祁门工夫汤色明艳，带有一些糖果香型，湖红工夫颜色稍暗，茶香非常浓郁。总之每个地方的红茶都有当地的特色，懂茶的人可以很容易分辨出来。一、正山小种 正山小种绝对可以算是红茶的鼻祖了...
