南瓜小米粥的营养价ŀ

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-06
南瓜相信大家都吃过了吧,它富含大量的营养价值和纤维素,食用南瓜可以身体的调节达到好的平衡状态,用南瓜可以煮成小米南瓜粥,味道清甜,小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,具有润肺与美容的功效,今天就来跟大家介绍小米南瓜粥有哪些功效与作用吧。

小米南瓜粥的做法

所需食材

小米100g、南瓜300g。

制作方法

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

烹饪技巧

1、浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水好一次到位,避免中间往里加水,煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花,南瓜煮化时,可以用勺子稍稍搅动,南瓜很轻松的就散碎了。

小米南瓜粥的功效

1.小米南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2.小米南瓜粥还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质,清除人体里面的有毒物质,使得你的身体达到好的状态。

3.小米南瓜粥对胃病患者也有作用,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类。


4.小米南瓜粥可以补充身体需要的矿物质,使你的身体营造一个健康的氛围。

南瓜营养成分

每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

各种成分的功用

1. 多糖类

南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素

南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素

南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质

研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

  • 南瓜小米粥的营养价值怎么样?
    答:综上所述,南瓜小米粥是一种营养均衡的食物,它不仅提供了丰富的能量,还提供了多种维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于维持身体健康。此外,南瓜小米粥的温和性质使其成为适合各个年龄段人群的理想食品,尤其适合消化系统较弱或需要温和饮食的人群。然而,需要注意的是,南瓜小米粥的营养成分会因烹饪方法和...
  • 长期吃小米南瓜粥好不好
    答:南瓜小米粥可以天天吃吗 正常情况下,南瓜小米粥是可以长期食用的,但是不能光吃南瓜小米粥,还需要搭配其他的食物一同食用,否则还是无法补充身体所需的所有营养元素。小米虽然也可以长期食用,但是不能作为主食食用,因为其蛋白质的营养价值并不比大米更好。虽然现在提倡多吃粗粮,但还是要视自己的身体情况...
  • 南瓜小米粥有哪些营养价值?
    答:南瓜小米粥是一种营养丰富、口感独特的传统食品,它结合了南瓜和小米的营养价值,具有很高的食用价值。以下是南瓜小米粥的主要营养价值:丰富的膳食纤维:南瓜和小米都含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,降低胆固醇,减少心血管疾病的发生。同时,膳食纤维还能增加饱腹感,有助于控制体重。高...
  • 多吃南瓜小米粥有哪些好处?
    答:多吃南瓜小米粥有哪些好处?小米是我国的传统食物,属于谷物杂粮;小米营养价值丰富,小米粥在古代就有“代参汤”的称号。小米中含有丰富的脂肪、蛋白质 、氨基酸及多种维生素,同时小米中含有钙、铁、磷等人体需要的矿物质元素。其中的营养成分很适合人体吸收。小米在中医上有记载,小米具有益气补虚、健脾...
  • 南瓜小米粥有营养吗
    答:南瓜小米粥的营养价值 南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中...
  • 南瓜小米粥有什么营养
    答:含蛋白质0.7~0.9克,胡萝卜素0.57~2.4毫克,钾181毫克,磷40毫克(老熟瓜比嫩瓜高2倍)。还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、甘露醇、果胶和酶、可溶性纤维、叶黄素、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学研究表明,多食南瓜能提高人体免疫能力,对高血压、糖尿病、肝脏...
  • 小米与南瓜可以一起熬粥吗小孩吃的
    答:也可以喝小米南瓜粥等特色小米粥。宝宝是可以食用小米的。小米含有丰富的营养元素如蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质,维生素,淀粉,水分,宝宝吃小米,可以补充营养元素,促进身体健康发育。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质,与小米搭配起来食用营养更均衡。
  • 南瓜小米粥的熬法
    答:食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。南瓜小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用,比起市面上的一些不知成分来源的保健品,这样的养生粥品更加安全,食用之后也不用担心有什么不良反应。二:南瓜小米粥的营养价值 南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品...
  • 南瓜小米粥的功效
    答:南瓜小米粥主要具有补脾胃,补肾,安心养神,滋阴养颜的功效。因为小米具有温中和胃,对拉肚子、呕吐、消化不良以及糖尿病都有一定的好处。应用南瓜小米粥最重要的一点就是对胃肠有很大的好处,南瓜中含有丰富的果胶和维生素,可以很好的对付体内细菌和有害物质,特别是铅、汞等重金属,因此小米南瓜粥可以...
  • 南瓜小米粥的营养价ŀ
    答:3.小米南瓜粥对胃病患者也有作用,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类。4.小米南瓜粥可以补充身体需要的矿物质,使你的身体营造一个健康的氛围。南瓜营养成分 每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5...