白水泡饭
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-01
文/莹盈水涧
初夏的傍晚，带着点闷热，最高气温有三十四度，今儿个白天所见的太阳，铺洒大地的光芒，看起来却是有些苍白的，就如一张贫血的脸，柔弱中无力的样子。空气里也裹挟着潮润，自己手心里的汗，一天下来，不见汗水的形影，却也感觉着没有干过，实实在在是夏天该有的样子了，大概盛夏也已经离得不远了，即将来滚烫人间了吧。
追着宫崎骏夏天的人间理想，勺挖了半个冰镇过的西瓜，又贪了根味极似儿时记忆味道的盐水冰棍的老冰棍，欲降降心中的燥火，反倒感觉越是让寒火在心里头跳蹿得更猛烈些了。晚餐一个人两个凉菜，就着白米饭，差点儿没忍住，往饭碗里的米饭，加入白开水，想起了白水泡饭，一到夏天暑热时，就想要连水带菜饭，稀里哗啦着一口并送进胃囊。
小时候见大人们有过这样的吃米饭的方式。有些是因为农耕事繁忙，来不及烧饭炒菜，将前一餐剩下的冷米饭，就着热白开水和剩菜，匆匆忙忙的扒拉几口，填饱肚腹。也有些是真喜欢这么吃吧！
久远的记忆在眼前清晰。爷爷拧开高压锅盖，往青花瓷色的饭碗中，盛了小半碗白花花的米饭，揭开玻璃内胆保温瓶的活木塞，热气腾腾的白水在空中划过一道优柔的曲线，流落入碗中，浸泡填充入米饭粒之间的所有空隙，开水刚没过米饭在碗中堆筑的峰尖，活木塞又被爷爷的只手，熟稔地塞回了保温瓶。
爷爷从容着身影，揭开了棕黄泡菜坛的坛盖，一根根军绿色、红色的泡辣椒，一块块泡萝卜在空中起落，散发出陈年老坛酸水发酵熟透的令人垂涎的酸香。泡菜上了菜桌，摆在爷爷面前，那一桌的菜肴丰盛，好似在爷爷深邃的双眸中，瞬间都失了色。爷爷手中架起的筷子，把白花花的米饭团打散在清水中。一口泡菜就着一口白水泡饭，爷爷细细咀嚼着一口口的满足。从没有听爷爷说起过，为何他更青睐于这一口，心想，也许这是一种，久远的生活，所沉淀下来的滋味吧。
宝玉觉得“茶泡饭”更胜往常之味，也曾多次就着咸菜吃茶泡饭。也听先生谈及过，曾在海外研修生活时，吃过的日式茶泡饭，不知两者是否属于同一种吃食，在起源上，也不知是否有何历史渊源。用热茶泡饭，多了茶的清香，比白水泡饭，会否又多了那一点修远的味道呢？不免在心里暗许自己，定要尝试一番这滋味。
“萝卜白菜，各有所爱”也并不是所有人都好这口，即便想要去尝试，也应是需要抱持慎重心理的，毕竟如此的食法，还要关注一下，个人的肠胃们答不答应。自己也是碍于肠胃的情面，便也是常有所收敛的。自己个性里的那点小任性，再怎么闹腾，在其它的季节里，也总还是能守住这健康生活的基底防线。仅有在酷暑难耐时，偶有这么个吃法，却也不让自己过份的贪嘴。
因着自己的肠胃不算太好，往年偶有偷偷吃过白水泡饭，来自先生的那份关怀，常是不允许自己这般任性的。馋虫蚀心的时候，即便是神龙马壮的先生，举上双手高抬双脚，任凭先生也拦不住自己的这口贪。
看着米饭一粒粒的浸泡在水中分明，一股股清甜的米饭香气扑入鼻息，光是如此，暑热时期的恹恹没胃口，食欲就立马被勾起。要说吃白水泡饭的时候，也总觉得泡菜是必不可少的，亦感觉白水泡饭和泡菜是天作之合。每年自己都会学着母亲的样子，酱泡些五彩斑斓的广西七彩椒，和一些刚出土不久，透着鲜的大蒜。或是往从母亲那里匪来的陈年酸菜坛子里泡辣椒、仔姜……在吃白水泡饭的时候，这些泡菜便成了最佳的搭档。尤有樱花粉的酸萝卜，在刀锋下，被片成薄薄的小块，被淌在白水泡饭中，好似粉红的桃花瓣，飘落流水之意。在雪白樱粉色彩的搭配下，出落得一碗的诗意，惊艳着平素饭桌的一寸时光。
炒菜搭配白水泡饭的口感，也一样的令人垂涎三尺。犹有把家常小炒，雪里红肉沫，一勺一勺的舀到白水泡饭里，碧绿的雪里红，米黄的肉沫，泛着金黄菜油星子的清水，混合米饭的粒粒雪白，亦煞是好看，而吃到嘴里令人回望的那滋味，有种惊喜般的不可言喻。
每每夏日里，“干饭”自己顶多能吃上一碗，而白水泡饭，却感觉能吃上好几碗。一口浸泡出米饭的清甜的泡饭，咀嚼一口嘎嘣脆的泡菜，生活的滋味，感觉就能这样被白水泡出来，在时光里细嚼出来。一碗白水泡饭，一碗简单素时光，亦解酒池肉林里的时光里的油腻。
经常用白开水泡米饭吃好吗?
答：而这并非水泡饭引起了胃部不适，而是胃病本身减弱了自身的消化能力，使得进食水泡饭以后出现消化不良等症状。所以，能不能消化、伤不伤胃，胃功能说了算。
白水泡饭加麦片营养会破坏吗
答：所以，用水泡饭及麦片，不易消化，因为米与麦片都是单独存在，没有煮过的烂糊，对胃肠消化不利。
白水泡饭,伤胃吗?
答：这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物；汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里。这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的...
吃白水饭是什么意思
答：白开水泡饭。泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。大米，米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的；水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。泡饭需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过嚼就进了胃里。对于胃功能强的人还好...
吃白水泡饭能瘦吗
答：天天吃白水泡饭，每顿吃一两米饭，能瘦，
白水泡饭
答：在吃白水泡饭的时候，这些泡菜便成了最佳的搭档。尤有樱花粉的酸萝卜，在刀锋下，被片成薄薄的小块，被淌在白水泡饭中，好似粉红的桃花瓣，飘落流水之意。在雪白樱粉色彩的搭配下，出落得一碗的诗意，惊艳着平素饭桌的一寸时光。炒菜搭配白水泡饭的口感，也一样的令人垂涎三尺。犹有把家常小炒，雪里...
女朋友晚上朋友圈发了一碗白水泡饭是什么意思?
答：她的意思就是晚上她吃的很简单，只是一碗白水泡饭。
一品白水泡饭怎么样
答：朋友推荐的 他说他上学老吃 然后就...可能是当地特色吧 我一般接受能力超强的 这个就有点 一元米饭 随便吃 就是剩米饭 用开水一浇 我蛮喜欢吃泡饭的 但都是用肉汤 起码是菜汤吧 这么白歘歘的有很多种小菜就着吃 有肉有素 味道也可以 但吃这个真心没饱腹感 朋友吃的相当美 。。。
精致的上海人为什么放不下一碗简陋的菜泡饭?
答：像粥，又不像粥。泡饭就是泡饭，没有什么能替代的。上海人每一家都有属于自己的私房泡饭搭配，配泡饭的菜很讲究，种类也很多。它可以是清脆有味的酱瓜，也可以是绵密咸鲜的腐乳。黄泥螺、咸鸡、咸肉、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜...白水泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。
云南省临沧市云县看守所里面犯人真实生活
答：早上一个馒头，一碗稀饭（跟水差不多），中午白水泡饭，晚上白水泡饭，有钱可以吃外面苍蝇馆子那种菜，20块钱一份，肉基本没有
初夏的傍晚，带着点闷热，最高气温有三十四度，今儿个白天所见的太阳，铺洒大地的光芒，看起来却是有些苍白的，就如一张贫血的脸，柔弱中无力的样子。空气里也裹挟着潮润，自己手心里的汗，一天下来，不见汗水的形影，却也感觉着没有干过，实实在在是夏天该有的样子了，大概盛夏也已经离得不远了，即将来滚烫人间了吧。
追着宫崎骏夏天的人间理想，勺挖了半个冰镇过的西瓜，又贪了根味极似儿时记忆味道的盐水冰棍的老冰棍，欲降降心中的燥火，反倒感觉越是让寒火在心里头跳蹿得更猛烈些了。晚餐一个人两个凉菜，就着白米饭，差点儿没忍住，往饭碗里的米饭，加入白开水，想起了白水泡饭，一到夏天暑热时，就想要连水带菜饭，稀里哗啦着一口并送进胃囊。
小时候见大人们有过这样的吃米饭的方式。有些是因为农耕事繁忙，来不及烧饭炒菜，将前一餐剩下的冷米饭，就着热白开水和剩菜，匆匆忙忙的扒拉几口，填饱肚腹。也有些是真喜欢这么吃吧！
久远的记忆在眼前清晰。爷爷拧开高压锅盖，往青花瓷色的饭碗中，盛了小半碗白花花的米饭，揭开玻璃内胆保温瓶的活木塞，热气腾腾的白水在空中划过一道优柔的曲线，流落入碗中，浸泡填充入米饭粒之间的所有空隙，开水刚没过米饭在碗中堆筑的峰尖，活木塞又被爷爷的只手，熟稔地塞回了保温瓶。
爷爷从容着身影，揭开了棕黄泡菜坛的坛盖，一根根军绿色、红色的泡辣椒，一块块泡萝卜在空中起落，散发出陈年老坛酸水发酵熟透的令人垂涎的酸香。泡菜上了菜桌，摆在爷爷面前，那一桌的菜肴丰盛，好似在爷爷深邃的双眸中，瞬间都失了色。爷爷手中架起的筷子，把白花花的米饭团打散在清水中。一口泡菜就着一口白水泡饭，爷爷细细咀嚼着一口口的满足。从没有听爷爷说起过，为何他更青睐于这一口，心想，也许这是一种，久远的生活，所沉淀下来的滋味吧。
宝玉觉得“茶泡饭”更胜往常之味，也曾多次就着咸菜吃茶泡饭。也听先生谈及过，曾在海外研修生活时，吃过的日式茶泡饭，不知两者是否属于同一种吃食，在起源上，也不知是否有何历史渊源。用热茶泡饭，多了茶的清香，比白水泡饭，会否又多了那一点修远的味道呢？不免在心里暗许自己，定要尝试一番这滋味。
“萝卜白菜，各有所爱”也并不是所有人都好这口，即便想要去尝试，也应是需要抱持慎重心理的，毕竟如此的食法，还要关注一下，个人的肠胃们答不答应。自己也是碍于肠胃的情面，便也是常有所收敛的。自己个性里的那点小任性，再怎么闹腾，在其它的季节里，也总还是能守住这健康生活的基底防线。仅有在酷暑难耐时，偶有这么个吃法，却也不让自己过份的贪嘴。
因着自己的肠胃不算太好，往年偶有偷偷吃过白水泡饭，来自先生的那份关怀，常是不允许自己这般任性的。馋虫蚀心的时候，即便是神龙马壮的先生，举上双手高抬双脚，任凭先生也拦不住自己的这口贪。
看着米饭一粒粒的浸泡在水中分明，一股股清甜的米饭香气扑入鼻息，光是如此，暑热时期的恹恹没胃口，食欲就立马被勾起。要说吃白水泡饭的时候，也总觉得泡菜是必不可少的，亦感觉白水泡饭和泡菜是天作之合。每年自己都会学着母亲的样子，酱泡些五彩斑斓的广西七彩椒，和一些刚出土不久，透着鲜的大蒜。或是往从母亲那里匪来的陈年酸菜坛子里泡辣椒、仔姜……在吃白水泡饭的时候，这些泡菜便成了最佳的搭档。尤有樱花粉的酸萝卜，在刀锋下，被片成薄薄的小块，被淌在白水泡饭中，好似粉红的桃花瓣，飘落流水之意。在雪白樱粉色彩的搭配下，出落得一碗的诗意，惊艳着平素饭桌的一寸时光。
炒菜搭配白水泡饭的口感，也一样的令人垂涎三尺。犹有把家常小炒，雪里红肉沫，一勺一勺的舀到白水泡饭里，碧绿的雪里红，米黄的肉沫，泛着金黄菜油星子的清水，混合米饭的粒粒雪白，亦煞是好看，而吃到嘴里令人回望的那滋味，有种惊喜般的不可言喻。
每每夏日里，“干饭”自己顶多能吃上一碗，而白水泡饭，却感觉能吃上好几碗。一口浸泡出米饭的清甜的泡饭，咀嚼一口嘎嘣脆的泡菜，生活的滋味，感觉就能这样被白水泡出来，在时光里细嚼出来。一碗白水泡饭，一碗简单素时光，亦解酒池肉林里的时光里的油腻。
答：而这并非水泡饭引起了胃部不适，而是胃病本身减弱了自身的消化能力，使得进食水泡饭以后出现消化不良等症状。所以，能不能消化、伤不伤胃，胃功能说了算。
答：所以，用水泡饭及麦片，不易消化，因为米与麦片都是单独存在，没有煮过的烂糊，对胃肠消化不利。
答：这是因为人体在消化食物中，需咀嚼较长时间，唾液分泌量也较多，这样有利于润滑和吞咽食物；汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里。这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的...
答：白开水泡饭。泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。大米，米粒并没有松散，和米饭一样，是独立而完整的；水呢，也是不粘稠的，不能把米粒托起来。泡饭需要牙齿嚼烂之后，胃才能很好地把它变成食糜。然而泡饭吃的时候和粥的感觉差不多，基本上没有经过嚼就进了胃里。对于胃功能强的人还好...
答：天天吃白水泡饭，每顿吃一两米饭，能瘦，
答：在吃白水泡饭的时候，这些泡菜便成了最佳的搭档。尤有樱花粉的酸萝卜，在刀锋下，被片成薄薄的小块，被淌在白水泡饭中，好似粉红的桃花瓣，飘落流水之意。在雪白樱粉色彩的搭配下，出落得一碗的诗意，惊艳着平素饭桌的一寸时光。炒菜搭配白水泡饭的口感，也一样的令人垂涎三尺。犹有把家常小炒，雪里...
答：她的意思就是晚上她吃的很简单，只是一碗白水泡饭。
答：朋友推荐的 他说他上学老吃 然后就...可能是当地特色吧 我一般接受能力超强的 这个就有点 一元米饭 随便吃 就是剩米饭 用开水一浇 我蛮喜欢吃泡饭的 但都是用肉汤 起码是菜汤吧 这么白歘歘的有很多种小菜就着吃 有肉有素 味道也可以 但吃这个真心没饱腹感 朋友吃的相当美 。。。
答：像粥，又不像粥。泡饭就是泡饭，没有什么能替代的。上海人每一家都有属于自己的私房泡饭搭配，配泡饭的菜很讲究，种类也很多。它可以是清脆有味的酱瓜，也可以是绵密咸鲜的腐乳。黄泥螺、咸鸡、咸肉、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜...白水泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。
答：早上一个馒头，一碗稀饭（跟水差不多），中午白水泡饭，晚上白水泡饭，有钱可以吃外面苍蝇馆子那种菜，20块钱一份，肉基本没有
