如果给您一碗白米饭，你心中的最下饭的一道菜是什么？
为什么是红烧茄子呢？
第一，我觉得红烧茄子口感软糯。
第二，红烧茄子搭配的颜色好看。
第三，红烧茄子因为是油炸过的，所以油渍也够了。
红烧茄子的做法
[玫瑰]你好，我是老沈家常 美食 ，很高兴回答这个问题。
[玫瑰]如果给我一碗白米饭，我心目中最下饭的一道菜，就是湖南辣椒炒肉了
[玫瑰]猪肉的营养价值非常高，含有大量人体必需的营养物质，易被人体消化，营养物质易被人体吸收，老少皆宜，深受广大人民群众的喜爱
[玫瑰]辣椒营养价值也很高，不仅具有很高的食用价值，而且还有较高的医用价值。
[玫瑰]由于辣椒含有辣椒素，能够对口腔和肠胃有刺激作用，可以促进肠胃的蠕动，从而增进食欲，非常下饭
[玫瑰]湖南辣椒炒肉，是湖南人最喜欢的一道下饭菜，人人爱吃
[玫瑰]现在以湖南辣椒炒肉为例，首先准备食材
[玫瑰]主料：半肥半瘦的猪肉（300g），辣椒（200g）
辅料：姜（5g），蒜苗（2根），蒜米（3粒）
[玫瑰]调味料：盐（5g），生抽（10g），味精（3g），老抽（2g），胡椒粉（1g），生粉（2g），料酒（2g），食用油（适量）
[玫瑰]具体做法如下
[玫瑰]第一步，将猪肉清洗干净，肥肉，瘦肉分开切。将瘦肉放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒（去腥），老抽（调色），生粉（锁水）抓匀，加入少量食用油（防粘连）抓匀，腌制一会，目的是让瘦肉在烹饪的过程中保持口感鲜嫩
[玫瑰]第二步，辣椒切滚刀块，姜切片，蒜白，蒜叶分开切（因为成熟时间不一样），蒜米切片备用
[玫瑰]第三步，热锅放油，爆香姜片，蒜片，先将肥肉煸炒出油后，再放入瘦肉煸炒变色盛出
[玫瑰]第四步，热锅放油，炒出辣椒的香味，至微微起虎皮时，放入炒过的猪肉，下蒜白，用盐，味精，生抽调味，料酒去腥，快速翻炒均匀，出锅前放入蒜叶，再次快速翻炒均匀，即可出锅装盘，我心目中的最下饭的一道菜就做好了
谢谢！很高兴能回答你的问题。
如果给我一碗白米饭，我心目中的最下饭的菜应该是有肉有菜还有汤汁，味道鲜美，颜色诱人。它是什么菜呢？它就是----梅菜扣肉
说起梅菜扣肉我现在的口水都流出来了，可能是好久没有吃的缘故吧！梅菜扣肉里五花扣肉颜色金黄、肉烂味香，肥而不腻。而梅菜扣肉里的梅菜，那就不得了。梅菜可是这道菜的画龙点睛之笔，梅菜香气扑鼻、清甜爽口、吃起来让人不烦躁、不湿热。增加人的食欲和消化，有着清热解暑、消滞健胃、降血压血脂的功效。和五花肉想搭配看称完美。梅菜扣肉中的汤汁更是吸收了五花肉和梅菜的精华。把汤汁拌到米饭米，估计有一盆米饭我也可以吃的完 。
最后我给你简单的介绍一下梅菜扣肉的做法：
2.奖处理好的五花肉切成薄片（不要太薄），将锅中到油加热到6成，放入切好的五花肉，把五花肉炸成两面金黄，捞出。皮向下琢块摆在碗里。
3.将梅菜洗干净切碎，锅中烧热加入大油，将葱姜蒜爆香，下入梅菜、白糖翻炒均匀。将梅菜倒入摆好五花肉的碗中。
4.用鸡汤、老抽、生抽调成汁，倒入肉碗中，上锅大火蒸40分钟左右。梅菜扣肉就好了，倒出原汁，将梅菜扣肉反扣到盘中，最后将原汁淋撒到扣肉上，这样完美的梅菜扣肉就可以上桌了。
北方人也爱吃米饭，一碗干米饭配一碗红烧五花肉最好。
一碗白饭当然配一碗干闷鸭才最爽！鸭子老鸭，把整只剁碎放高压锅，放入八角桂皮、姜、大蒜、料酒、生抽、很辣的辣椒、盐味精、醋。搅拌后入味半小时，不要放水和油，闷熟，闻其有香味后拿出来
有的菜比较下饭，有的菜好吃但不能多吃，否则就会腻。如果给你一碗白米饭，你最想吃的是什么？简单好吃，不要求色香味俱全。
外婆菜是腌菜的一种，很多人都喜欢吃，尤其是把它用来炒蛋，挖两大勺，外婆菜装进碗里，和饭拌起来吃，很有家的味道，每吃一次，都是满满的回忆。
酸菜也是非常下饭的一种菜，其中最具代表性的就是酸萝卜了。洗一洗，再切成丝，配上肉或者猪肠，放一些辣椒，想想都要流口水。
给我一个馒头吧，我们以北方为主，一碗米饭就不想吃啦，那么请允许我改一下主食，这样就能回答啦：
如果给我一个馒头，我认为最下馒头的是：芝麻酱➕大葱，掰开馒头，加点芝麻酱，放点葱，可以吃两三个馒头。
辣椒油，掰开馒头，涂上辣椒油，真的很香。能吃两三个。
香油盐，掰开馒头，放上香油和盐，大口大口咬，真的太好吃！
凉拌蒜薹，就是蒜苗放酱油，盐，醋，香油，很好吃，反正很下馒头，就是有味，只能在家吃！
所以综上所述，如果给我一个馒头，最下馒头的就是：辣椒油，大葱，芝麻酱，蒜苗，香油……反正不是肉！
肉很好吃，但是不如酱和葱下馒头。但是如果给我一个馒头和菜，以及一大块肉，我会选择
答：作为上班一族，吃得最多的要数外卖了，但是如果说哪个外卖的生意最好，恐怕要数黄焖鸡米饭莫属了，黄焖鸡可以说就是为米饭而生的，滑嫩的鸡腿肉，软糯的土豆块，都是非常下饭的， 所以每当点外卖的时候，黄焖鸡自然是首选！如果给你一碗大米饭，6道下饭菜让你选，大多数北方人会选择第4种！ 吃...
答：如果给我一碗米饭，只能配一个菜，那我肯定选择一个最下饭的菜。对于我来说，我是一个无肉不欢的人，对肉类简直没有抵抗力，所以我觉得吃肉是最下饭的，尤其是加了辣椒以后。就着米饭，那种又辣又香的感觉真的非常留恋。蒜苗回锅肉，我的妈也，你怎么可以这么香这么下饭，喷香弹牙的猪五花吸收了...
答：八零年代，你给我一碗白米饭，我就会炒一盘带肉肉的蔬菜，就着白米饭，坐在餐桌上，有滋有味的吃完一碗白米饭。九零年代，你给我一碗白米饭，我就想到用什么样的菜肴可以吞噬这碗白米饭，不是我的胃口变了，是我生活的环境在改变。直到现在，我终于明白，还是就着萝卜咸菜配着白米饭最香。因为那个...
答：一碗白米饭 几道菜让我选 其实每个人都会有自己心中最喜欢的一道菜，而且在吃饭的时候，我相信很多人都会吃最喜欢的那道菜，如果是在自己不知道吃什么的情况下，有一些东西如果放在眼前的话也是不想吃的，如果是这个时候看到了自己喜欢吃的菜，那么这个胃口真的是大开，而且没胃口的感觉就会立马消失，...
答：有选择这个配饭的朋友吗，有的举个爪！白饭神器4、麻辣香锅。喜欢麻辣香锅的朋友们在哪里，请举手！这简直治愈了选择困难症啊，喜欢吃什么就各来一点，还有麻辣的香味，超级好吃，荤素都有！就是不知道一个人能不能吃下去这一大碗呢，总之吃起来非常享受！你最喜欢用什么菜配饭呢？
答：一份超级下饭的肉沫炒豇豆就做好了，这个菜能吃几碗米饭 猪肉炖酸菜，再配上干辣椒，那味道也是没谁了！西红柿炒鸡蛋，辣椒炒肉，好吃下饭 我觉得一碗白米饭配一道西红柿最下饭了！以前从不喜欢吃西红柿，感觉这味道有点甜有点酸，不喜欢吃，让我爱上吃西红柿的那是我妈给我炒的西红柿炒鸡蛋，那...
答：吃米饭最下饭的三个菜是麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉。1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。一勺豆腐夹杂着米饭，米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味，是真的很好吃。口感独特、麻辣相交，麻来自花椒，辣来自辣椒，可以说一勺豆腐能吃下小半碗的米饭都不夸张。2、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道家...
答：那样会影响口感。给你1碗白米饭，只选1样下饭菜，你会怎么选？看我选的这道下饭菜。这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！、...
答：如果一碗白米饭只能配一道菜，你会选什么呢？如果给我一碗米饭，只能配一个菜，那我肯定选择一个最下饭的菜。对于我来说，我是一个无肉不欢的人，对肉类简直没有抵抗力，所以我觉得吃肉是最下饭的，尤其是加了辣椒以后。就着米饭，那种又辣又香的感觉真的非常留恋。所以只能选择一道菜的话，我会...
答：自制便当是解千愁，没成想大家都想到一块去了，只要上班，每天中午围着微波炉热饭的就开始排队了，能吃上口热乎饭还得等半小时。米饭配什么菜下饭又热得快呢？这就成了我一整天的思路呀。假如你有一碗白米饭，6种下饭菜可选，只能选一种，你会吃哪个？荷塘小炒 假期里，开始养猪模式，吃饱了睡睡饱...
