买了很多新鲜的八爪鱼，该怎么保存呢？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-16
短期保存的话有百两种，一种是直接放在冷藏室中，一种是将章鱼都清洗干净煮熟后再放进冷藏室中，无论哪一种，都只能保存两三天，如果在这期间章鱼出现了异味，那么就不能再食用了。放入冰箱冷冻保存，温度在零下十八度左右，可以放几个月没问题，吃的时候拿出来缓化解冻即可，鲜度和冷冻前稍微有点差别，但是不影响食用，（自己家里保存不需要放任何保鲜剂啥的，对身体不健康。)
改好刀的八爪鱼纳入盆中，每五斤大约加入一个蛋清，食用盐一百克，朝一个方向用力不停地搅打二十分钟，用手掐一下感觉八爪鱼有脆劲了即可，然后用清水把八爪鱼清洗干净待用。直接冷冻，想吃，化一下就好，多简单，新不新鲜看颜色，刚上岸的喷墨，黑黑的，不泡水，泡水的，八爪鱼脑里有水，压称，如图，活的直接冻，想吃想我吧！活冻半年也不变味 菜场里有的卖水产品的摊位有充氧气的，把活的海鲜装进塑料袋后加水，然后充上氧气,再放泡沫箱里就更安全了，如果氧气不漏掉的话两天没问题。
还有一种方法：清洗处理干净，在八爪鱼身上抹上食盐，在最短时间内把它烘干。这样它的营养成分才不会丢失。而且保存的时间更长。1,放冰箱冷冻呗，2放冰块保鲜。直接放急冻，也就是说直接活冻起来，这样保存八爪鱼，存放一段时间后，拿出来依然很新鲜。如果买的不是活的，只要够新鲜用这个方法保存也是可以的。
假设你在近几天内就食用，你只需要将其话煮熟后，放在冰箱的冷藏室，如果要放置的时间比较长，这就必须放在冷冻室里保鲜，最好的做法是泡在水里冻，以后再拿出来吃口感也还是比较新鲜的。
新鲜的八爪鱼一般在买来当天就吃完了,实在吃不完,可以借鉴我的做法。在保存之前要先把八爪鱼处理一下: 1左手拿着八爪鱼的爪子根部,用右手食指撑开八爪鱼的肚子,然后反过来用右手大拇指直接把内脏顶出来,再用双手大拇指把牙挤出来去掉,清洗干净,改成五厘米左右的长段,肚子也改刀成条备用。
直接放到冰箱的冷藏室里或者将八爪鱼洗干净并且煮熟后再放进冷藏室中。可以腌制后晒干后用密封袋装好之后放进冷冻室，或者用一个干净的塑料袋将它包装起来，然后直接将包装好的八爪鱼放入冷冻室即可。
如果短时间使用的情况下，只需要在密封箱里加冰块就可以保持新鲜。如果要存放个一两天的情况下，建议放在冰箱里，用保鲜膜缠住，避免与空气接触，八爪鱼的外表既不会风干口感也会很好。
最好把冰箱多冻一些冰块，然后把冰块放在容器中，八爪鱼放在冰块上面，最后放入冷藏中就可以，这样既能保鲜还能保存更久。
答：效果十分好。2、买八爪鱼的时候，还可以看看八爪鱼的吸盘是否有吸附性。吸盘上有粘液就是比较新鲜的，如果没有就是不新鲜的，这一点还是非常常见的。3、买八爪鱼的时候，要查看八爪鱼的部位是否完好，如果八爪鱼缺少某个部分，这样的就不要买，因为这样的大部分都是不好的。
答：冰鲜八爪鱼放冰箱里能保存15天。2、八爪鱼冷冻保存的时候注意不要清洗，直接放到保鲜袋里密封冷冻保存。在清理八爪鱼的时候要先准备一盆水里面放好食醋、碱面，然后把解冻好的八爪鱼放入其中反复搓洗，直到明显感觉出八爪鱼身体表面所有的粘液都被冲洗干净，再进行下一步的工作。
答：冷冻保存八爪鱼要只需要直接用塑料袋将它包装起来放入冰箱冷冻柜即可，等需要食用八爪鱼时再将它取出来解冻、清洗。清洗八爪鱼要先将它体表的黏液搓洗干净，然后去除它体内的牙齿、内脏、墨汁，最后撕去它的外皮并冲洗一下即可。怎么冷冻保存八爪鱼 冷冻保存八爪鱼的方法非常简单，我们只需要先用一个干净的...
答：生八带鱼一晚上没放在冰箱里不会坏。八爪鱼是可以放冰箱保存的，如果不着急吃。可以放在冷冻层存放，不要洗，直接用塑料袋包一下放进冷冻，因为八爪鱼属于海鲜类，如果直接放进去会丢失掉海鲜的鲜，丧失掉本质，做出来的就不好吃了。再吃的时候拿出来放一会解冻，带冰放进放了盐的开水里继续煮。八爪...
答：1、八爪鱼冷冻后不能活着了，冷冻就是已经死了不能在活过来了。2、保存方法：章鱼可以放在冷冻层存放，不要洗，直接用塑料袋包一下放进冰箱冷冻。3、八爪鱼又名章鱼，英文名是Octopus，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来的。
答：要注意的是放在冷冻室出现了异味，就不能再吃了。八爪鱼清洗方法1、在水里放适量的醋和碱，再放入八爪鱼不停的搓洗。2、把八爪鱼的牙齿抠掉。3、把头部的内脏全部挤出来，并把墨汁清洗干净。4、再去八爪鱼的皮，从头部顺着往下撕即可。以上就是为大家介绍了八爪鱼怎么保存，希望对大家有所帮助。
答：直到完全冷却，这样八爪鱼的口感更清脆，最后一步：把洗净的八爪鱼用保鲜膜密封放入冰箱保鲜里冷藏2个小时，这样吃的时候口感更清脆，吃的时候沾着姜汁醋，又鲜又脆特好吃，吃不完的八爪鱼用保鲜袋装起来，加水没过八爪鱼后密封起来，放冰箱冷冻保存，吃的时候随吃随拿，吃到冬天都新鲜。
答：生冻。生冻是将新鲜的八爪鱼直接冷冻保存，这样可以最大程度地保持八爪鱼的新鲜度和口感。但是生冻的八爪鱼需要在烹饪前进行解冻，而且烹饪时间会长。
答：八爪鱼可以冷冻半年左右。八爪鱼放在冰箱冷冻室保存的时候，可以把八爪鱼放进保鲜袋里，把保鲜袋密封好，然后放进冰箱冷冻室保存，因为八爪鱼属于海鲜类，如果直接放进冰箱冷冻室中，会丢失海鲜本身的鲜味，这样做出来的八爪鱼就不好吃了。八爪鱼又名章鱼，是一种软体动物，是从头足纲软体动物中进化而来...
答：八爪鱼储存可以生冻，也可以熟冻。生冻时需要将八爪鱼的牙去掉，清洗干净，再用保鲜膜或保鲜盒密封冷冻保存。熟冻前需要将八爪鱼处理干净，然后放入沸水中焯水，再放入保鲜袋冷冻。八爪鱼储存可以生冻，也可以熟冻。生冻时需要将八爪鱼的牙去掉，清洗干净，再用保鲜膜或保鲜盒密封冷冻保存。熟冻前需要...
