清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-21
清炖鲤鱼怎么做好吃?
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
答:1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;4、加醋少许,即可食用。方法二 材料:新鲜鲤鱼一只650克左右、清水豆腐250克、花生油,料酒、盐少许。特点:用荷包鲤鱼炖制而成,肉质细嫩,汤清粘唇,味醇鲜美。制作工艺 流程...
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
答:1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以),葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。5、开锅...
怎样做鲤鱼好吃又简单方便
答:操作/步骤1处理鲤鱼将鲤鱼切段。2腌制 放入料酒、盐、酱油腌制一个小时。3放置将切段的鲤鱼放入砂锅中,加入姜片、葱段。4调味放入酱油、蒸鱼豉油、味精、五香粉,中火转小火炖20-30分钟即可。
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
答:2.处理清洁鲤鱼。将选好的鲤鱼宰杀去内脏、鱼鳃、鱼鳞等杂物,然后将鲤鱼用淡盐水清洗干净,再放在热水里用手轻轻擦拭,然后用冷水冲洗干净备用。3.辅料准备。将葱姜熬制好的清汤备用,同时备好姜葱末、蒜末、酱油、料酒、盐、糖等调味品。4.开始烹饪清炖鲤鱼。将鲤鱼放入锅中,加入清汤、姜葱末、料...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
答:清炖鲤鱼好吃的关键在于选用新鲜的鲤鱼,搭配简单的调味料,用小火慢炖。这样炖煮出的鲤鱼不仅肉质鲜嫩,而且汤汁醇厚,味道鲜美。下面是一种简单方便的清炖鲤鱼做法。用料:一条新鲜鲤鱼(约500克)、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜 步骤:1. 准备食材。将鲤鱼去鳞、去内脏洗净,切成块状备用。姜...
清炖鲤鱼怎么做才好吃清炖鲤鱼的做法
答:1、材料:鲤鱼1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。3、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。4、在不粘锅中倒入油,大火加热至7...
鲤鱼怎么做好吃又简单家常的清炖
答:清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
清炖鲤鱼怎么炖好吃
答:一、准备阶段 1. 选择新鲜的鲤鱼,最好是活鱼,这样炖出的鱼汤更为鲜美。2. 鲤鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,清洗干净血水和杂质。3. 准备炖鱼的配料,如姜片、葱段、料酒等。二、炖煮步骤 1. 锅中加足够的水,放入鲤鱼,水量要没过鱼身。2. 大火烧开后,撇去浮沫。3. 加入姜片、葱段和...
清炖鲤鱼的家常做法简单又好吃
答:1. 准备材料:鲤鱼1条,豆腐适量,葱半根,花椒适量,姜2-3片,盐适量。2. 清洗鲤鱼:将鱼清洗干净,分段剁好放在菜盆里,用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。3. 准备豆腐:将豆腐切块,葱切碎,姜切片,备用。4. 炒鱼:调大火,将锅中的水分烧干后,调中火,倒入油,油热后倒入花椒、姜和腌制的...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
答:1. **准备食材:** 鲤鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成块状备用。姜切片,葱切段,香菜洗净切末。2. **煎鱼:** 锅中倒入适量油,加热后放入姜片和葱段,炒香。3. **放入鱼块:** 将鱼块放入锅中,用小火慢煎至两面呈现金黄色。4. **加入料酒:** 倒入适量料酒,快速盖上锅盖,焖煮片刻...
黄焖鲤鱼这道菜很多地方都有,今天给大家分享湖南的黄焖鲤鱼做法,做的时候味道可以稍微咸一点,不仅鱼肉很好吃,汤也是很好喝的。
鲤鱼洗净头尾各一刀 锅中油热下鲤鱼 放入葱姜蒜 干辣椒 盖锅盖炖四十分钟就好啦
答:1、将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;2、加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;3、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;4、加醋少许,即可食用。方法二 材料:新鲜鲤鱼一只650克左右、清水豆腐250克、花生油,料酒、盐少许。特点:用荷包鲤鱼炖制而成,肉质细嫩,汤清粘唇,味醇鲜美。制作工艺 流程...
答:1、原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以),葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。5、开锅...
答:操作/步骤1处理鲤鱼将鲤鱼切段。2腌制 放入料酒、盐、酱油腌制一个小时。3放置将切段的鲤鱼放入砂锅中,加入姜片、葱段。4调味放入酱油、蒸鱼豉油、味精、五香粉,中火转小火炖20-30分钟即可。
答:2.处理清洁鲤鱼。将选好的鲤鱼宰杀去内脏、鱼鳃、鱼鳞等杂物,然后将鲤鱼用淡盐水清洗干净,再放在热水里用手轻轻擦拭,然后用冷水冲洗干净备用。3.辅料准备。将葱姜熬制好的清汤备用,同时备好姜葱末、蒜末、酱油、料酒、盐、糖等调味品。4.开始烹饪清炖鲤鱼。将鲤鱼放入锅中,加入清汤、姜葱末、料...
答:清炖鲤鱼好吃的关键在于选用新鲜的鲤鱼,搭配简单的调味料,用小火慢炖。这样炖煮出的鲤鱼不仅肉质鲜嫩,而且汤汁醇厚,味道鲜美。下面是一种简单方便的清炖鲤鱼做法。用料:一条新鲜鲤鱼(约500克)、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、香菜 步骤:1. 准备食材。将鲤鱼去鳞、去内脏洗净,切成块状备用。姜...
答:1、材料:鲤鱼1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。3、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。4、在不粘锅中倒入油,大火加热至7...
答:清炖鲤鱼的做法 1 鲤鱼一条,去掉鱼鳞,内脏,鱼鳃,清洗干净。2 鲤鱼斩块,因为炖锅小,整个鱼放不进去,所以斩块。3 准备葱,姜切片。4 炖锅预热放入食用油 5 加入葱姜爆香 6 放入鲤鱼略微煎一下 7 加热水,水要莫过鱼。大火烧沸,大火炖出来的鱼汤才会是奶白色的。8 加入料酒,生抽。大火...
答:一、准备阶段 1. 选择新鲜的鲤鱼,最好是活鱼,这样炖出的鱼汤更为鲜美。2. 鲤鱼处理干净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,清洗干净血水和杂质。3. 准备炖鱼的配料,如姜片、葱段、料酒等。二、炖煮步骤 1. 锅中加足够的水,放入鲤鱼,水量要没过鱼身。2. 大火烧开后,撇去浮沫。3. 加入姜片、葱段和...
答:1. 准备材料:鲤鱼1条,豆腐适量,葱半根,花椒适量,姜2-3片,盐适量。2. 清洗鲤鱼:将鱼清洗干净,分段剁好放在菜盆里,用手把盐撒在鱼盆里搓匀腌制。3. 准备豆腐:将豆腐切块,葱切碎,姜切片,备用。4. 炒鱼:调大火,将锅中的水分烧干后,调中火,倒入油,油热后倒入花椒、姜和腌制的...
答:1. **准备食材:** 鲤鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成块状备用。姜切片,葱切段,香菜洗净切末。2. **煎鱼:** 锅中倒入适量油,加热后放入姜片和葱段,炒香。3. **放入鱼块:** 将鱼块放入锅中,用小火慢煎至两面呈现金黄色。4. **加入料酒:** 倒入适量料酒,快速盖上锅盖,焖煮片刻...