咸鱼干表面发霉了可以还能吃吗

咸鱼发霉了还能吃吗

这要根据发霉的多少程度来来判断。
一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。
二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。
三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。
四、晒好的鱼干可以红烧着吃。

腌的咸鱼晒干后表面出现白色的物质，通常是由于存放环境过于潮湿或存放时间过长，导致鱼肉出现了霉变。这种白物质可能是霉菌或黄曲霉素等有害成分，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐等。因此，一旦发现腌鱼表面出现白色物质，应及时丢弃，不宜食用。
此外，即使腌鱼未出现白物质，也不宜过量食用。腌鱼在腌制过程中会产生较多的亚硝酸盐，如果进食过多，可能无法完全代谢和消耗，从而对身体健康造成影响。因此，建议多食用新鲜的鱼肉，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、钙等，同时不含特殊有害物质，对身体健康有益。

咸鱼干由于含盐量高，在放置一段时间后表面会有析出的盐，如霜，亦如发霉似的。只要撕开一点，尝试一下内部无异味就没事，就能吃。反之，表面发霉或不发霉，但有异味的咸鱼干可不能吃，那是咸鱼干变质了，吃了会得病的。

咸鱼发霉了还能不能吃 咸鱼发霉了还能吃吗
答：咸鱼发霉了还能吃吗1、咸鱼发霉了不能吃了。2、在正常的状况下，发霉了的，干鱼通常为不能够去吃的，即便洗清洁，也是不能够的，由于外面含有大量的霉菌和黄曲霉素，假如吃了，对身体的反效果是很大的，并且还会有大概造成腹泻，呕吐之类的，因此提议您还是不要食用。

咸鱼干表面发霉了可以还能吃吗
答：咸鱼干由于含盐量高，在放置一段时间后表面会有析出的盐，如霜，亦如发霉似的。只要撕开一点，尝试一下内部无异味就没事，就能吃。反之，表面发霉或不发霉，但有异味的咸鱼干可不能吃，那是咸鱼干变质了，吃了会得病的。

咸鱼发霉了经过高温能吃吗
答：咸鱼发霉了经过高温一般不可以吃，以免影响身体的健康。咸鱼是将鱼用盐腌制后晒干制作而成，如果因为保存不当而出现了发霉的情况，会导致咸鱼上出现大量的霉菌，还可能会出现变质的现象。即使是将咸鱼清洗干净，也只是清除了表面少量的霉菌，但是大多数的霉菌并不能用肉眼观察到，所以洗干净了也不能吃，以...

风干鱼长毛了还能吃吗 风干鱼发霉了怎么办
答：可以吃！洗干净就可以吃啦，没事的！因为风干的鱼发霉只是表层长霉，不是属于鱼肉变质，而洗干净后进行烹调，经过高温加热消毒不会对人体造成伤害。风干鱼的制作步骤 1、首先要准备调料盐和花椒。先把盐和花椒倒入锅中，进行翻炒。盐和花椒的用量，可以根据鱼的大小调配。经过炒制的盐和花椒，只要能撒...

晒干的鱼长霉了,还能吃吗
答：根据你的描述,已经发霉了就已经代表里面有细菌或者霉菌的生长的,不建议使用,以免诱发腹痛不适的症状。身体才最重要。闹肚子是小事，有些霉菌生长代谢会产生剧毒的毒素，会在体内蓄积，蓄积量较大时会致癌的。

鱼干长毛了可以食用吗 鱼干长绿毛了还能吃吗
答：所以发霉的鱿鱼干最好不要吃，少量使用虽然不会对身体造成太大的危害，但不能过多食用发霉鱿鱼干。咸干鱼储存方法 1、避免发出异味，可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。2、如果咸干鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。3、要是没有冰箱，也可以用罐子装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香...

咸鱼有点发霉可以吃吗
答：一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。四、晒好...

咸鱼长毛了还能不能吃 咸鱼发霉了洗干净可以吃吗
答：2 咸鱼发霉了洗干净可以吃吗 不可以。要知道咸鱼一旦发霉，其中就会滋生大量的细菌以及微生物，虽然有时候只是表面有，但其实已经渗透进整个咸鱼的身体，人体食用之后还是会对其胃肠道造成威胁，可能会导致急性肠胃炎等不是症状发生，所以咸鱼发霉了洗干净之后是不可以再吃的。3 咸鱼长毛是黄曲霉...

晒干的鱼发霉怎么办晒干的鱼发霉怎么处理
答：1、先用温水把表面的霉点清洗干净，再用开水烫一下。也可以在开水里焯水下，把水倒掉，洗干净就可以切块。2、风干鱼的表面霉，只是外表现象，里面由于没有水分，是不会变质的。所以那些毛和霉都是在表面，是可以洗干净的。3、风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食，有着悠久的历史。青岛地区又...

咸鱼干发霉怎么处理呢?
答：鱼干发霉可以拿到太阳底下去晒一下，有助于杀菌，晒完后再拿水泡就可以了。