鱼籽怎样做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-16
1、主料:鲜鱼籽、鲜红朝天椒。  
2、辅料:姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤。  
3、鱼籽洗净控干,用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。  
4、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。  
5、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3~5分钟,使其稍微凝固变干。  
6、炒锅放油烧热,姜片、葱丝、蒜片炝锅,下辣椒和微好的鱼籽翻炒,加入鱼泡翻炒,加生抽适量,少量糖,高汤浸过鱼籽。  
7、倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤。  
8、加香葱末起锅即可。

  • 鲢鱼鱼籽怎么吃?
    答:1、白鲢鱼籽一碗,大豆腐一块,切成小块放油锅里两面煎黄。2、锅里加油,烧热,下葱姜丝炒出香味,然后下鱼籽翻炒。3、加辣椒酱炒匀,然后添汤烧开。4、下煎好的豆腐,小炖一会儿撒点香菜即可。
  • 鱼籽怎么做好吃
    答:一、清蒸鱼籽 首先,把鱼籽洗白白,在鱼籽上撒点盐、胡椒粉,再抹点油,腌制十分钟。然后,把鱼籽放在蒸锅里,放点姜片、葱段,倒点料酒,蒸个10-15分钟,最后,撒点葱花、香菜,再淋点热油,清蒸鱼籽就完成了! 二、红烧鱼籽 把鱼籽洗白白,切成小块。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再放入鱼籽煸炒。煸炒到鱼籽变色后,...
  • 鱼籽怎么做好吃 经验
    答:1.将茄子切成小块,处理好鱼籽。2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒。3.炒一会鱼籽,继续炒一会料酒和五香粉。4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟。
  • 鱼子怎样做好吃又简单
    答:步骤1 备好料,鱼籽我选的黄花鱼籽,买黄花鱼时,肚子较大的一般有籽,也可留下煎蛋 步骤2 将鱼籽切成小块,无需太厚,厚子不易煎熟 步骤3 鸡蛋下盐,白糖,味精,鸡精甜晒,打匀 步骤4 平底锅烧热,下油,下鱼籽,小火煎透 步骤5 煎约一分钟左右,下姜末,葱白煎香 步骤6 如图效果,鱼籽...
  • 鱼籽怎样做好吃?
    答:一、食材:鱼籽800g、豆腐 500g、青红尖椒 各两个、香醋 30g、生姜 5片、大蒜 15g、食盐10g、豆瓣酱15g、剁椒酱 10g、料酒 15g。 二、鱼籽的做法 1、鱼籽去除鱼肠,清洗干净,滤干备用。 3、青红尖椒斜切成圈,大蒜切末,生姜切片。 3、豆腐切成2CM见方的小块。 4、煎锅倒入油,开小火,冷油下入鱼籽,慢慢煎...
  • 鱼籽的做法?
    答:鱼籽怎么做好吃 鱼籽豆腐煲,需要准备一些鱼籽,清洗干净水分沥干,青红尖椒洗干净以后切圈,生姜切片,大蒜切末,豆腐切成小块状,锅里面加入适量的油,用小火冷锅把鱼籽放进去,慢慢煎到金黄,鱼籽就熟透了,放到砂锅中,锅里面再加入适量的油,把大蒜,生姜,尖椒翻炒出香味,把炒过的生姜,大蒜,尖椒...
  • 鱼籽怎么炒着好吃
    答:1 鱼籽洗净,去除杂质,粘糊糊的东西。步骤step 2 葱姜、青椒,洗净,切好备用。步骤step 3 锅内多放点油,烧热后,放入葱姜爆香。步骤step 4 放入鱼籽翻炒。步骤step 5 炒至变色,加适量料酒。步骤step 6 倒入适量酱油翻炒。步骤step 7 加入切好的青椒。步骤step 8 加入适量盐,醋,调味即可...
  • 鱼子的吃法
    答:做法:在锅中放油,把豆腐切成小块,在油锅中煎成两面金黄;盛出豆腐后继续在锅中放油,爆香葱姜丝,放入准备好的鱼籽翻炒;在锅中加入辣椒酱炒熟鱼籽,并加水煮一下;把煎好的豆腐放入锅中,并加入香菜,小炖一下即可。爆炒鱼籽的做法 材料:鱼籽适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量。做法:辣椒切丁,姜蒜...
  • 鱼籽的家常做法怎么做?
    答:准备材料: 鱼籽、榄菜、青、红辣椒 葱蒜末儿、鸡精、料酒 制作过程: 1、鱼籽去除杂质,分解成颗粒,放入鸡精,料酒,搅拌均匀, 腌制5分钟左右 红椒切碎丁 锅里放底油。 2、7、8分热,放入葱蒜末儿,炒出香味 放入红椒碎,翻炒,然后放入腌制好的鱼籽 鱼籽变色,放入榄菜翻炒均匀,可以出锅了。
  • 淡水鱼籽怎么做好吃,香辣淡水鱼籽的家常做法
    答:1.鱼籽摘掉鱼油,清洗干净控水备用。2.青红尖椒洗净切碎,生姜切片。3.不粘锅里倒入植物油,油热后放入花椒生姜片炒香后挑出花椒和姜片。4.倒入青红尖椒,小火炒出辣味。5.倒入鱼籽,小火翻炒。6.炒至鱼籽呈颗粒状,颜色金黄。7.倒入鸡蛋液,小火炒匀。8.调入少许的精盐。9.关火,洒上香菜段...