刚过期的纯牛奶可以喝吗？

对于刚过期的牛奶，可以饮用，但是并不保证它的营养价值和最初的时候一样，所以说这个时候的牛奶尽量不要给小孩儿喝，如果担心的话，可以把牛奶用在其他地方，比如说可以用来洗脸，大家都知道，用牛奶洗脸，对皮肤有很好的作用，还有可以用牛奶浇花，植物也是需要营养的，牛奶中的营养成分正好适合植物的灌溉。过期一段时间的牛奶是不可以喝的。因为牛奶过期以后里边的蛋白质就会发生变质。在喝了过期的牛奶后，就会出现有恶心，呕吐，腹痛，腹泻等胃肠道炎症的现象。

纯牛奶即便刚到期也是不可以喝的，因为牛奶过期以后，里边的蛋白质就会发生变质。
如果喝了过期的牛奶后，就会出现食物中毒，可能有恶心，呕吐，腹痛，腹泻等胃肠道炎症的现象，所以建议还是倒掉，不要冒险为好。

如果牛奶到了保质期的期限，但是没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几了，这个时候最好就别喝了。

判断牛奶是否过期的方式

首先，从视觉进行判断。正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；其次，从嗅觉进行判断。正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。有时候会遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这是因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

扩展资料：

变质牛奶用途

1、滋润肌肤

这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，可以用它来洗脸，滋润肌肤。

2、除去衣服上的墨迹

先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。

3、擦拭皮制家具

如果过期牛奶已经有少量沉淀，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

4、擦拭皮鞋

先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。

参考资料来源：人民网——牛奶过期还能喝吗？教你变质牛奶如何变废为宝