杀好的鱼怎么去鱼腥味啊？

用粗盐0.5-1汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量,把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。

鱼的腥味通常是由于鱼体内的胺类物质和硫化物等挥发性有机物所引起的。以下是一些去除鱼腥味的方法：
1. 用醋或柠檬汁浸泡：将鱼洗净后，在水中加入适量的醋或柠檬汁，将鱼浸泡30分钟至1小时，然后清洗干净即可。
2. 盐水浸泡：将鱼洗净后，在盐水中浸泡30分钟至1小时，然后清洗干净即可。
3. 姜葱蒸煮：将鱼洗净后，用姜片和葱段包裹鱼身，蒸煮15-20分钟即可。
4. 泡姜水：将鱼洗净后，在水中加入适量的泡姜丝，将鱼浸泡20分钟至30分钟，然后清洗干净即可。
5. 牛奶浸泡：将鱼洗净后，在牛奶中浸泡30分钟至1小时，然后清洗干净即可。
以上方法可以有效去除鱼腥味，但需要根据不同的鱼种和个人口味选择合适的方法。同时，在购买鱼时，应选择新鲜的鱼，并尽可能避免选择有异味的鱼。

怎么能去除鱼的土腥味?
答：一、浓盐水把鱼去掉鱼鳞和内胆，然后再用清水冲洗干净，放到浓盐水中浸泡半个小时左右，也能够去掉鱼腥味。二、食用醋如果担心浸泡在浓盐水中会导致鱼太咸的话，也可以把鱼浸泡在食用醋中。三、茶水把鱼清洗干净，然后浸泡在茶水中，同样也能够去掉鱼的鱼腥味。四、生姜把鱼清洗干净，并且浸泡在茶水中...

鲤鱼如何去掉腥的味道?
答：有“厨房三宝”之称。硫化丙烯类化合物具有较强的挥发性，当遇到高温后，它们能散发出强烈的辛香气味，因此有助去腥。3、加花椒和大料 花椒和大料也是有香味的调料，它们不仅能增加香味，同时也能掩盖一部分腥味。但由于调料本身具有香味，如果控制不好加入的量，会导致烹调出来的鱼失去本身的鲜味。

在家里做鱼总是很腥,有什么办法可以去除鱼腥味
答：很多家庭都喜欢做鱼吃，但是有些人却因为害怕鱼刺，所以很少吃鱼，而有一些人之所以不愿意吃鱼，是因为做出来的鱼总是有腥味。确实，一旦鱼香味太重的话，很容易导致鱼很不好吃，那么鱼的香味到底应该怎么去除呢？其实想要有效去掉鱼腥味，可以从鱼的处理、做法和清洗，几个方面去去除鱼腥味儿。做出的...

洗鱼时加什么?可以让肉鲜嫩无腥味?
答：清洗鱼类如何去腥鱼类是一种口感鲜美，营养丰富分食物，但如果处理不好，腥味很容易影响口感。因此给鱼类去腥是烹调前十分必要的一个步骤。首先将活鱼宰杀之后，可以在清洗时加入适量的食用盐或小苏打，对鱼身进行搓洗，可以将附着在鱼身上的粘液去除，这些粘液是鱼类散发腥味的主要来源，洗到鱼身上不再有...

怎么去除鱼头腥味
答：2、给鱼去腥方法二：去掉鱼牙。鱼牙其实很腥，做鱼之前必须去掉，而这点也是往往被我们忽略的重要环节。会让做出的鱼腥味很重，而让美味大打折扣。去除鱼牙只要顺着鱼头部位一推鱼牙就可以去除了。3、给鱼去腥方法三：给鱼“洗澡”。鱼收拾干净后一定要多用清水冲洗它，也就是给鱼“洗澡”。冲...

杀鱼后室内的鱼腥味怎么去除
答：就可将白筋抽出。4.宰杀黄花鱼时只要除去鱼头顶上的皮就可以减少腥味。5.洗鱼、虾、蟹后，手的腥味较重，可用茶渣擦洗，盛过鱼、虾的餐具，如放入茶渣水中浸泡8~12分钟后再擦洗，很容易洗净，且又除去了腥味。煎鱼后，厨房内油烟鱼腥味较重，可将干茶渣放在小碟中点燃，一会儿即可除去油烟腥味 ...

杀鱼后怎么去除上的腥味
答：做鱼的时候手上沾的鱼腥味一时很难除去 介绍几个简单可行的办法：1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。2.用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味．3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。4.也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味．5.用白酒擦洗，再用水清洗，即可去掉腥味 ...

做鱼要怎么去腥味
答：生姜，醋，湿淀粉都可以去鱼腥味。1、把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的鱼,就没有了腥味；2、可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,腥味就可以消失。如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉腥味；3、在鲤鱼背上两边有两条白...