鸡肉、香菇、鱿鱼,三种一起怎么煲汤

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
鸡肉能和鱿鱼干香菇一起煮吗

西餐厅有鸡肉鱿鱼披萨,配料里有香菇,青红椒圆葱丁!不犯克,放心煮吧!

鸡肉、香菇、鱿鱼煲汤的做法:
一、材料
水发香菇50g,水发鱿鱼100g,鸡肉100克、虾仁20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量
二、做法
1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干;
2.香菇去蒂,洗净切片。
3.炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、鸡肉、冬笋片、香菇片煸炒。
4.锅内注入清水,放入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖.
5.煮开后放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾芡,加味精、胡椒粉,麻油即成。

鸡肉、香菇、鱿鱼煲汤的做法:
一、材料
水发香菇50g,水发鱿鱼100g,鸡肉100克、虾仁20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量
二、做法
1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干;
2.香菇去蒂,洗净切片。
3.炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、鸡肉、冬笋片、香菇片煸炒。
4.锅内注入清水,放入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖.
5.煮开后放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾芡,加味精、胡椒粉,麻油即成。

鸡肉汆水,鱿鱼水发好,香菇盐水泡好清水洗净。先下鸡肉大火烧开,下香菇继续炖,快熟的时候下鱿鱼。个人认为不要鱿鱼和香菇,加墨鱼更好吃。

哈时间啊好久

  • 吃鱿鱼炖土鸡有什么好处
    答:浮沫)待用。2.香菇木耳用冷水泡发,洗净待用。3.干鱿鱼泡发即可,切成五厘米左右的小块;鲜鱿鱼洗净,切成鱿鱼卷在锅中焯熟。4.锅中另加水,放入第一步的鸡肉,葱、姜,再加入少许料酒,在高压锅中压15分钟。5.压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼,开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒即可。
  • 鱿鱼能放在鸡汤里煮么
    答:鱿鱼香菇鸡汤 鸡最好是就下过一次蛋的母鸡,(太嫩的鸡经不起炖,炖出来容易肉质太散),或者是一两年的公鸡(特别是阉过的公鸡味道更好,骚味更轻)。我是不喜欢喝特别老的老鸡的汤。而且我家这款汤做起来不需要那么慢火熬炖。鱿鱼最好是上等的干鱿鱼,最好是个子有40CM以上的大鱿鱼。香菇...
  • 煲鸡汤的方法
    答:制法:一.把鸡肉剁成茸,加湿菱粉和盐,做成10只圆球,把鱼肉、猪肉也分别剁成茸,加盐、胡椒粉、麻油、干菱粉,各做成圆球10只。把鸡肫、海参、鱿鱼都各开成10块,把小冬菇洗清,剪去老蒂。二、这些原料一起下开水锅,下酒、猪油川熟,捞出装在小碗中,再加味精、盐、胡椒粉扣好,上笼 蒸熟取出,倒入大汤碗内,加...
  • 鸡肉鱿鱼汤的做法
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  • 鸡要怎么煲汤最好喝
    答:2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。3、茶树菇泡发,去头。枣如果很大,就对半剪开。枸杞洗干净。4、冷水锅,把鸡肉,瘦肉焯水。开着锅盖,水开后,倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。5、炖锅,把鸡肉瘦肉,鱿鱼丝,姜片,茶树菇一起放进去。大半锅冷水。6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候...
  • 鱿鱼干和当归,鸡,香菇,枸杞可以一起炖汤吗
    答:问题分析:你好,营养丰富,是可以一起炖鸡汤的,香菇香气沁脾,当归红枣具有补血作用,枸杞具有滋补肝肾明目作用。炖鸡汤对身体有很大补益作用。意见建议:对于体虚,体质较弱,四肢冰冷的人应该多喝,具有很强的改善作用
  • 香菇鱿鱼汤的家常做法?
    答:煲汤网小提示 香菇和蘑菇能一起吃吗: 滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用 西兰花和香菇能一起吃吗: 两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选 ~~~家常菜之香菇鱿鱼排骨汤 香菇鱿鱼排骨汤,味道既香又鲜,香来自香菇,鲜来自鱿鱼。香菇鱿鱼都是用干货,家...
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    答:鱿鱼冬笋汤 冬笋脆甜,鱿鱼绵软,汤味芳香。闻着无不为之倾倒,难道您真的不想试试吗?鱿鱼汤的家常做法,汤鲜味美,简单易学,全家都喜欢 食材准备 150克鱿鱼 150克冬笋 80克胡萝卜 各少许姜片、葱花 3克盐 3克鸡粉 胡椒粉少许 4毫升水淀粉 9毫升料酒 食用油适量 烹饪步骤 鱿鱼汤的家常做法,...
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    答:材料替换 原料中增加桃仁、构杞子则成为鱿鱼山药补虚汤。口味变化 调料中去掉柠檬、鱼露、加入花生酱、淡奶,成为浓香鱿鱼山药汤。公鸡:鸡肉与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火;忌 与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用。适用人群 一般人群均可...