蜂蜜是如何产生的呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-01

蜂蜜的产生分为采蜜和酿蜜两个阶段。首先蜜蜂外出寻找花蜜,找到以后凭着像抽水机样的长吻,把花蜜吸入体内的蜜囊中,蜜囊像一个装东西的袋子。蜜蜂采满蜜囊后,飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中。

花蜜被带回到巢房后,接下来由蜂箱中的内勤蜂通过煽动翅膀、舞动身体,蒸发掉花蜜中过多的水分,使含水量从60%左右降低至20%左右,形成高浓度蜜液。同时通过蜜蜂分泌消化酶,不断吞吐,将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,使其达到60%~80%,而蔗糖含量降至5%以下,最后蜜蜂将其封盖。



蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用。

我们从小便从课本中得知,蜂蜜是蜜蜂辛辛苦苦酿成的。事实上,真正辛苦的,是那些养蜂人。没有他们,我们根本无法吃到蜂蜜,更别提蜂胶、蜂王浆了。
在过去,养蜂人的条件极其艰苦,他们居无定所,四海为家。他们每年每季都要跟着花期走,2个星期就得搬一次家。为赶花期,经常饿着肚子装卸蜂箱,马不停蹄安营扎寨,整个过程少则三五天,多则八九天,一路奔波,身上时刻散发着由于不能洗澡的臭味,让人不敢靠近。同时,在这些过程中,还要时刻提防意外情况发生,以免蜜蜂发生大规模死亡,造成巨大的损失。

除此之外,养蜂人每到一处,还可能会与当地居民发生矛盾,甚至遇上黑恶势力来抢蜂蜜,以及各种偷窃、毒杀蜜蜂的行为。

后来国内的农场、庄园纷纷兴起,使得养蜂业渐渐地向集团化发展。因为庄园里的作物一年四季都有开花,养蜂人终于有了固定的居所,再也不用长年累月四处奔波了。即使如此,养蜂人依然需要成天从早忙到晚。蜜蜂会自己去采蜜,而养蜂人每天还需要取蜂王浆、转移蜜蜂、提取蜂蜜等等。遇到自然灾害时,同样需要照顾蜜蜂,以防蜂群大量死亡。到了冬天蜜蜂休息,养蜂人也不能闲着,需要修补蜂箱,做新工具,为来年做准备。花源不足的时候,还要给蜜蜂们喂花粉。
养蜂人是可敬的,他们付出了青春和汗水,承受着日复一日、年复一年单调的生活,并没有得到多大的回报,却为百姓提供了如此甜美的营养物质。如此令人敬佩的行业,如今却正在走向灭亡。

从上文已经看出,养蜂业是种很辛苦的行业,而且得到的回报也少,大多数养蜂人的后代都不愿意从事这种行业,使得养蜂业出现“后继无人”的情形。换句话说,当这一批的养蜂人过世以后,中国就再也没有养蜂人了。

然而,最重要的原因,还是市场上充斥着大量的“勾兑蜂蜜”甚至假的蜂蜜、蜂胶和王浆。稍微有点良心的商人卖的勾兑蜂蜜起码还有40%到50%的含量,而假的蜂蜜更是直接用大米、红糖、果脯和其它各类香精、色素等添加剂兑现而成,里面的真正蜂蜜成分少得可怜。这样兑现出来的蜂蜜中含有大量人体不能直接吸收的物质,对百姓的健康造成极大的伤害。
此外,因为次品货和假货大量地充斥了市场,使得纯正蜂蜜的销量受到了严重的影响。因为次品货和假货成比低,售价也比纯正蜂蜜要低,使得纯正蜂蜜反而无人问冿。另外,因为这些次货和假货的泛滥,百姓对蜂蜜的信任度也越来越差,使得纯正蜂蜜更加难以出售。本来养蜂业利润就不多,现在更是雪上加霜。长此以往,还有谁会去养蜂啊?

长此以往,最多20年,中国本土的养蜂业将销声匿迹。当老百姓吃着兑现的劣制蜂蜜,眼巴巴地望着富人和高官们享受着国外进口的高级蜂蜜时,我们会不会觉得这是一种悲哀?

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素,矿物质和氨基酸。同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖、葡萄糖、果糖,最后存储到巢洞中用蜂蜡密封。

  • 蜂蜜是如何产生的呢?
    答:1. 蜂蜜的制作过程涉及蜜蜂的两个主要活动:采集和酿造。2. 在采集阶段,工蜂使用其长吻吸取花蜜,并将其储存于体内的蜜囊中。这一过程需要工蜂敏锐地寻找并选择含有丰富花蜜的花朵。3. 采集完成后,工蜂带着装满花蜜的蜜囊返回蜂箱,将花蜜吐入巢房中。这些巢房是工蜂事先准备好的,通常由蜂蜡制成。
  • 蜂蜜是怎样产生的
    答:3. 蜂蜜是蜜蜂自然酿造的产物,而非人工酿造。它的主要来源是花蜜,这是开花植物在开花期间通过花内或花外蜜腺分泌的甜性物质。4. 花蜜的主要成分是蔗糖,是一种含水量超过40%的糖类水溶液。5. 蜜蜂采集花蜜后,并不会直接形成蜂蜜。它们在采集过程中会分泌转化酶和淀粉酶混入花蜜中。采集回的花蜜首...
  • 蜂蜜是怎么产生的
    答:蜂蜜是小蜜蜂带给大家的,小蜜蜂会先采集植物的花蜜,之后飞回蜂巢交由内勤蜂进行酿造,内勤蜂在经过不断的吞吐,将自身分泌的多种活性酶添加进花蜜中,之后通过抖动翅膀,蒸发掉花蜜中多余的水分,一般经过7-15天左右的时间,才能将蜂蜜充分酿造成熟。
  • 蜂蜜是怎么产生出来的
    答:蜂蜜是蜜蜂采集植物花内蜜腺分泌的花蜜或花外蜜腺分泌物,然后经充分酿造后储存在蜂巢中的产生出来的。首先,蜜蜂外出寻找到鲜花、花蜜后,使用像抽水机一样的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中。当蜜囊采满后,蜜蜂飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中,再由蜂箱中的内勤蜂进行下一步酿造。其次,内勤蜂会...
  • 蜂蜜是怎样产生的?
    答:蜂蜜是一种由蜜蜂从花朵中采集的花蜜,经过蜜蜂体内的消化、转化和脱水过程后,储存在蜂巢中的甜味物质。蜂蜜的产生过程可以分为以下几个阶段:花蜜的采集:蜜蜂在寻找食物时,会飞到花朵上,用长长的口器吸取花蜜。花蜜是一种含有多种糖分、水分、矿物质、维生素和氨基酸的液体。蜜蜂会在花丛中穿梭,不断...
  • 蜂蜜是怎样产生的?
    答:花蜜是由位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的, 其中花内蜜腺是最常见的蜜腺类型。花蜜是植物提供给访花者的报酬, 也是影响访花者访花行为的重要性状。蜜蜂采集花蜜用来酿制成蜂蜜。花蜜中含有糖类、 氨基酸、 蛋白质、 无机离子、 脂类、 酚类、 生物碱以及萜类等化学成分,但总体上可以看作是糖类...
  • 蜂蜜是怎么产生的
    答:蜜蜂酿制蜂蜜的过程主要经过两个方面。第一个是糖的化学变化,蜜蜂将自己唾液中的酶吐出来和花蜜混合,产生水解反应,使花蜜的双糖变成单糖,即是将花蜜中的蔗糖水解成葡萄糖和果糖;第二个是物理变化,经过蒸发的作用,使水分从平均含量60%-65%降至17%-25%。蜜蜂发现蜜源之后,会用跳“8字舞”或“...
  • 蜂蜜是怎么产生出来的
    答:蜜腺细胞中有丰富的营养物质,在适宜条件下,通过蜜腺皮分泌到体外而形成花蜜。花蜜的主要成分为蔗糖与水,还有葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质等。蜜蜂采集的花蜜要经过反复加工酿造变成蜂蜜才能加以利用。蜜蜂依靠这一本能活动获得它生存所需的水分、碳水化合物、无机盐及维生素等。从花蜜酿造成蜂蜜要...
  • 蜂蜜是怎么酿造出来的?中蜂蜜与意蜂蜜区别
    答:一、蜂蜜是怎么酿造出来的?蜂蜜是通过采集花蜜酿造出来的,首先将花蜜分泌到蜂巢中,然后让其散失水分。水分散失的同时还会加入活性酶,所以蜂蜜里面活性酶含量较高,所以蜂蜜震荡会产生气泡,而且水分散失的蜂蜜,就会浓缩,蜜蜂酿蜜和贮存是同时进行的,它们会把蜜汁分成小滴,分别挂在许多巢房顶上,这样...
  • 蜂蜜是怎么产生的?所有的蜜蜂都产蜂蜜吗?
    答:蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物,蜜露是植物花外蜜腺的分泌物。蜜蜂用舌吸管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜汁,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于蜜囊中,归巢后,吐...