红烧黄辣丁怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
红烧黄辣丁
1、主料:黄辣丁
配料:红辣椒、青蒜
调料:盐、生抽等
做法:将黄辣丁洗干净后放用编炒好的汤汗中炖10分钟。出锅放青蒜。
口感:肉质鲜嫩,刺少,味道浓厚。嘴唇处非常好吃。内有鱼鳔,味道鲜美~~
2、材料:
黄辣丁、泡椒、姜葱蒜
制法:
姜葱蒜下锅炒香,加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚,加入黄辣丁、各种调味,小火烧3-5分钟即可。

  • 红烧黄辣丁的做法有哪些?
    答:1、将黄辣丁清洗干净,放入料酒、盐、葱姜、白胡椒粉腌制半小时。2、将葱切段,姜切片,蒜头拍扁备用。3、锅中倒入油,烧至六成热时,将鱼放入,煎至定型后翻面。4、两面都煎好后,放入葱姜蒜,烹入料酒。5、加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐,再加入少许热水,盖上锅盖,中火烧十分钟即可盛出。
  • 红烧黄辣丁的家常做法 红烧黄辣丁的家常做法及步骤
    答:1、黄辣丁10条,杀好,内脏也都清理干净再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下。2、接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3、先大葱切段、大蒜剥去外皮,不切,要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎,川菜讲究将配料剁碎,剁的越碎越出味儿。4、起锅倒油,先将大蒜瓣炸的表...
  • 黄辣丁怎么做才好吃
    答:黄辣丁的做法如下:1,黄辣丁洗净腌制15分钟,准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。2、起锅倒油,煸炒备好的配料,下香辣酱,起香味后下鱼,加水和干花椒,大火熬煮2-3分钟。3、一勺鸡精,关火,撒一把小香菜,即可装盘。
  • 黄腊丁的做法
    答:做法1:红烧黄辣丁 准备食材如下:黄辣丁500克,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,小米椒碎2个,葱花适量,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将黄辣丁清理干净之后,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐备用,接着起锅加油烧热,放入姜末,蒜末,...
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    答:红烧黄辣丁的做法 步骤1 两条鱼洗净放料酒姜片腌制20分钟。买鱼时让摊主把背部和头两侧主刺剪掉,非常尖硬,容易扎手。步骤2 青红椒切菱形片,蒜不切也行,姜切片,五六个香菇泡发。(泡香菇水别倒,)步骤3 热锅下一点猪肉在放点色拉油。(烧鱼放点猪油或者放几片五花肉比较香)步骤4 油烧七成...
  • 黄辣丁最正宗的做法
    答:红烧黄辣丁的做法如下:主料:野生8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根。辅料:食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量。步骤:1、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净。红辣椒去籽切块,蒜瓣剥掉皮,葱切段,生姜切片。2、将锅烧热,然后倒入油将油烧热,将黄辣丁一个个放入锅中油煎。
  • 红烧黄辣丁的家常做法
    答:红烧黄辣丁的做法如下:用料:黄辣丁、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、青、红辣椒,洋葱、郫县豆瓣酱、剁椒。步骤:1、黄辣丁洗净,晾干水份。2、准备好各种调料。3、热锅冷油,将调料入锅,煸炒出香味,然后放入郫县豆瓣酱,小火炒出红油。4、倒入清水,再加入适量的剁椒,...
  • 红烧黄辣丁的家常做法
    答:1、黄辣丁清洗干净后放入一小勺盐和少许料酒,拌匀后腌制15分钟。2、配菜可以用黄豆芽、莴苣条、香芹段,一把香芹去叶洗净切段备用。3、锅内放入油,烧热后放入葱结、姜片和大蒜、花椒、剁辣椒和两勺郫县豆瓣酱,加入一大勺料酒和2勺生抽调味。4、加入适量温水,保持中火先熬4-5分钟,熬出底汤的...
  • 黄辣丁的做法都有哪些?哪些做法更下酒?
    答:做法一:红烧黄辣丁 配料如下:黄辣丁, 500克,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,小米辣椒碎2粒,葱花适量,豆瓣酱1汤匙,盐适量,酱油1汤匙,酱油少许,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体方法如下:将黄辣丁洗净后,两面放上刀花,洒上料酒,摊匀,再撒上少许盐备用,然后放入锅中放油加热,加入姜末、蒜末、...
  • 黄辣丁多少钱一斤
    答:主料:野生黄辣丁8条、红辣椒1个、蒜瓣几个、生姜1小块、葱几根 辅料:食用油适量、食盐3克、酱油10毫升、水适量 1、首先第一步先处理鱼,要注意鱼刺,这鱼刺扎到人挺疼的,如图从鱼嘴部位往下拉,然后去除内脏。2、将所有鱼内脏、鱼鳃去除清洗干净,如果怕鱼刺扎人,也可以将鱼刺用剪刀剪掉,这样...